清明种小麦,谷雨种大田。小麦种得早,收的也早。为了做麦芽糖,王有银家今年比往年多种四亩小麦。虽然丰收让人喜悦,但是割麦子也是真累人。
为了快点把小麦收回家,就连宝星都割麦子了,虽然割得慢,但也能顶上半个人。
王有金家地多,人也多。他家收完了小麦后,又帮着王有银,把小麦收了。
高氏看着往年从不帮忙的大嫂都来自家帮忙了,心里感慨颇多,觉得那顿臭豆腐没白请。
人多力量大,有了帮工,需要让王有银一家割四五天的小麦,大家忙乎了一天半,就都收完了。
看着大哥家的壮劳力,王有银羡慕极了。瞅一眼自家被落在后面老远的大儿子和跟在大家屁股后捡麦子的小儿子,王有银此时无比希望他俩能嗖一下就长大了。
天公作美,收麦子时一滴雨都没下。等到了割稻子和扒苞米的时候,麦子已经晒得干干的,直接收到了仓里。
天气渐凉,草木渐黄,农家最繁忙的时节到了。
在中秋节这个合家团圆的日子里,农家人可顾不上走亲访友,全都在田里忙活,别说赏月了,连块月饼都没吃,就把中秋节给忙过去了。
虽然没有好好过个节,但也没有人会抱怨。今年风调雨顺,是个丰收年。
为了迎接秋收,王有银在镇上买了十斤猪肉。这大手笔,在往年是想都不敢想的。
宝月可没时间好好烹制这些猪肉了,直接把猪肉切片,撒了盐,用锅煎熟。
煎熟的猪肉连带着煎出的猪油放在盆里。炒菜的时候,夹几片猪肉放进锅里,油和盐都不用放了,非常省事,能节省不少时间。
在秋收的时候,时间就是金钱。大家起早贪黑地干活,更不能把时间浪费在做饭上了。
种子没有经过优化的苞米,长出来的苞米杆只能到人的肩膀,玉米棒子也不太大,但却是众多粮食中产量最高的一款了。
苞米杆子上水分还比较大,现在给苞米棒子扒皮会很浪费力气,所以收苞米的时候,都是把苞米棒子连皮一起从苞米杆上掰下来。为了节省时间,都是回家之后再扒开苞米棒子的皮,晾晒苞米。
苞米杆子先留在地里,等粮食都收完了,苞米杆子也干得差不多了,就可以直接捆回家当柴火。要想过个暖冬,柴火越多越好。
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