美食供应商作者:会做菜的猫

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正文卷第三百七十四章袁州打脸.

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“这个可不是春豆子，而是春夏交际的豆子，大约有三分之一都是春夏交接时候的。”袁州一脸淡定的说出自己的判断。

“你说的都对，但是我并没有说完。”楚枭回头看了一眼袁州，继续开口。

“前面的这位技师已经说过，那我就不再说了。”楚枭只是轻瞥了一眼袁州，并没有说他名字的意思。

“这一盆豆芽一共经过了三个人的手，还都是女孩子，我建议以后接触食材的女人都不要擦香水。”楚枭耸肩接着说道。

完全不为刚刚被袁州插话而感到任何别的不适，毕竟他若是见人说错也会直接指正。

“可以了，就这些。”楚枭直接转头回自己位置。

他根本不会认为自己有错。

而袁州则在默默的念叨几个香水的味道。

“说起来这些香水肯定有名字，看来我还是知道的太少了。”袁州知道这些香水的味道，却无法说出它们的名字。

心里暗下决定，准备回去扩充自己的知识面，知道多一些总没有坏处。

袁州是第四个上去，是以也就没走远。

“今天的运气居然特别好。”袁州看着盘子上的东西，无声的感慨这又是一个不那么常见的东西。

盘子里的是一朵花，下面还有两片绿色的也作为衬托看起来很漂亮。

“珍珠菜。”袁州一口说出名字。

“这菜确实少见，现在咱们吃的少了。”华夏厨师联盟主席摸着自己的山羊须，笑眯眯的说道。

“还好，前面我还尝试了一次，味道可是有些记忆犹新。”桌上放着珍惜食材研究博士的中年男一推眼镜，认真的说道。

“小董就是年轻，什么都敢往嘴里塞。”联盟主席笑着说道。

“可不是，我还是喜欢处理好的，不然也要极其新鲜的才行。”食评大家的话一听就知道他是个挑剔的。

“此菜产于新安，尤以新安江上游的最为爽滑肥嫩，其为多年生草本菊科植物，喜好温暖，叶片很像野菊花，也就叫做白花蒿，开花的时候花小而白，色泽好似珍珠，所以才名珍珠菜。”

袁州习惯按照系统的介绍来，先说出这菜所有的性状之类的。

“这家伙怎么回事，不是厨师吗，搞得和植物学家似得。”下面的大厨小声的议论。

“可不是，又不是楚枭，说个菜还搞出学名之类的来了。”大厨皱眉，有些不满的说道。

可不是不满，一个楚枭这么说大家还能接受，毕竟习惯了，这家伙装逼如风，被碾压习惯了，但怎么好像又来了一个怪物，随随便便就长篇大论的。

这岂不是显的他们很无能。

然而他们的抱怨还没完，袁州又开始了。

“面前的这个看起来肥美漂亮，却不是野生，这个季节只有广东才有自然生长的，而现在运过来不会这样新鲜，所以这菜产自本地郊外的大棚，这几株应当是种植在中间的珍珠菜，香气强烈。”

“潮州菜当中最为常用，不过我认为下次不用使用水生的方式种植，这样反而失去了珍珠菜的其中一种土味。”袁州淡淡的说道。

“md一个两个好像狗一样，不对狗都没这么厉害，这鼻子都不是人吧。”大厨看着珍珠菜根须上的泥巴，无语的说道。

都是泥巴也不知道怎么判断这是水生的。