伸手就将盘子拉到了跟前，大口小口的吃了起来。
“丽丽姐，这甜肉不能多吃，否则不好消化。”张小雨友情提醒道。
“是吗？”陈丽丽狐疑道。
“当然，你喜欢吃的话，以后可以常来吃。”
“都给我吃，我不怕腻。”
陈大飞将姐姐吃剩的几块肉迅速夹进了嘴里，反正是比家里做的饭好吃多了，不愧是大厨。
“那我吃点酸菜鱼缓和一下。”陈丽丽转头去对付酸菜鱼。
“老板，你这里都有什么吃的呀？”
两个女孩走了进来，他们对于眼前这家复古装修风格的小饭馆有强烈的好奇心，第二街就那么大点地方，对于经常来逛街的人来说，什么风吹草动的都别想瞒过她们。
“我们这里主要就是烧烤搭配地锅鸡、酸菜鱼之类的主菜，不过要过几天才能开业，你们可以先尝尝。”
张小雨从桌子上拿了几串递了过去。
“好香啊，这是烤肉？”其中一个女孩好奇的问道。
“对，我们直接在炭火上面烤的，有烟火气息，烤羊肉、培根、小鱼，还有烤金针菇等素菜。”
两个女孩吃了起来，眼睛一亮，道：“味道还不错耶。”
“要是价格不高，以后可以经常过来吃。”
“不贵的，我们这里可以零售的，素的一毛两串，荤的一毛一串，一般来讲荤素搭配，一块钱就够吃的了。”
烧烤的目标是平民百姓，这跟大饭店还是的经营路线是不一样的，比如桃园饭店，吃顿像样的饭得三四十块钱。
“价格还行。”
两个女孩吃了几串就离开了，这价格既不贵也不便宜，刚好卡在那个点上，之后又有几波人过来询问，都被张小雨送了几串烧烤打发走了。
这时候，陈丽丽和陈大飞也吃完了。
陈丽丽擦了擦嘴，开口说道：“营业执照和卫生许可证的事情就交给我吧。”
“那可就多谢了，以后可要常来光顾呀。”
“只要你不心疼那两钱，我会常来的。”
陈丽丽背着包离开了，陈大飞屁颠屁颠的跟在后面，他要骑自行车将老姐送过去上班。
张小雨本来还想着这两人吃不完，他和张勇敢将就着对付一顿算了，没成想这就是两吃货，将准备的几个菜都吃完了。
“成了？”张勇敢问道。
张小雨点头，道：“成了，3月15号开业，回去以后组织人手吧。”
两人当天下午便返回了村子，张勇敢自行招募三个帮厨，剩下的服务员等要张小雨自己招人。
村里人都知道要招人了，这样的机会可不多，纷纷聚到张小雨家来。
张小雨家里就是小板凳多，隔壁桃子她爸就是木工，张小雨一口气买了二十多个板凳，他烧烤店里面的桌椅全是找桃子爸订做的，用的全是好木料。
岗位有限，来的人远远超过了需求。
“大家听我说，家里有孩子在我的培训班工作的就不要参与了，确定在家养鸡养猪的也不用参与了，马上温度上来，准备抓黄鳝泥鳅的也不要参与。”
这下就砍掉了一大半，众人议论纷纷。
“岗位有限，大家都不容易，好处不能让一家全得了，否则其他人怎么办？而且以后我这店铺肯定是要扩大的，开到市里、省里去，不要着急，人人都有机会。”
“可我们就是瞅着离家近，能照顾家里。”有人说道。
“婶子说得对，离家最近的办法就是在家养鸡，你可以同时养殖蛋鸡和草鸡，既能卖鸡蛋也能卖鸡肉，直接送我家里来，你不用担心卖不掉，也不用担心我压你价。”
张小雨伸出两根手指，道：“只要你狠下心来，蛋鸡、草鸡各养一百只，保证能挣到钱。”
“各位叔伯，擅长捕鱼的可以做准备了，再过段时间泥鳅黄鳝就出来觅食了，你们可以订做竹笼，只要你们跑得快，整个宿市都是我们的狩猎地盘，放开抓，有多少我要多少，这可是暴利，不瞒大家，我就是靠抓黄鳝挣的钱才买了拖拉机。”
这是张小雨第一次对外透露他通过抓黄鳝挣了多少钱，一个夏天几千块。
“拖拉机！！！”
庄稼汉们一听这话眼睛放光，身为农民的他们对于拖拉机有着很强的执念。
以前大家都用牛耕地的时候还没什么，可是眼下张小雨和小虎两家都买了拖拉机，那效率看的他们眼红，平常还能用来拉货，太方便了。
“不擅长捕鱼的叔伯们，你们就在家养猪、养羊，我的烧烤店需要大量的猪肉、羊肉、鸡肉，你们不要为了省钱天天喂青草，那一年也出不了栏，要喂饲料，特别是玉米面，这玩意儿产量是大豆的好几倍，就算花钱买也很便宜，这个养法一年能出至少两茬猪。”
啪啪
张小雨拍了拍手，道：
“生活处处是赚钱的机会，我已经为大家推开了大门，只要走进去，每个人都能捡到钱，好了，符合我条件的留下来，其他人都散了吧。”
最后总共有二十多个人留了下来，张小雨眼睛一扫，心中顿时有了数。
“哎呀，王大娘，你怎么也来凑热闹？”
王大娘的背驼的厉害，笑呵呵的说道：“来跟着你发大财呀。”
“你可饶了我吧，你这儿孙满堂，小日子过得，何必受这份苦，再说了，马上订做竹笼的人多了，你在家给王大爷打个下手也好，赶紧回吧。”
“老了，不中用了，我还是在家养鸡得了。”
王大娘颤颤巍巍的拄着拐杖离开了，看得张小雨一阵担心。
连续筛掉了十来个人，最后留下了八个人。
擦桌子、回收碗碟以及洗碗工，各两个中年妇女，她们吃苦耐劳，能够长期从事这种枯燥、油腻的工作，两个年轻的小媳妇当上菜的服务员，还有一个专门负责零售打包，最后‘大堂经理’交给了庆娘。
再加上张勇敢那边四个人，小小的烧烤店容纳了十二人，代表了十二个家庭，这样算是缓解了燃眉之急。
开业前这几天，张小雨找裁缝给员工们一人订做了两套衣服，特别是上菜的两个小媳妇和庆娘，穿的都是包臀裙，肉色丝袜，然后又在西城区一个小区租了房子，作为男女员工宿舍。
村里养羊的不算多，因此还需要到周围的几个村落宣传购买，但这也不是长久之计，菜市场才是长久稳定的货源地。
1990年3月15日，宜开业。