多谢大娘了，等会我煮碗紫菜鱼丸汤给大娘吃，吃了好暖下身子。林念寒上次来租摊子之时便看见大娘在吃馒头就水，想必一天到晚在这，也没怎么好好吃饭才是。

这可使不得，使不得。大娘连忙摆手，她好意帮忙引荐，可不是为了贪吃这东西的，再说一个姑娘家，夜里摆摊，想来是生活拮据，她怎可以还好吃她赚钱的食物，大娘回摊子去了，姑娘可千万莫要煮了吃食来呐！

大娘说完便回了摊子，拿起布料，大声吆喝，招揽来来往往的路人。

林念寒挂上了布料招牌，便是准备完毕了。

村长爷爷的字看真是苍劲有力。

一看便知是时常练字的人。

林念寒将火炉子里的火挑开，坐上家里带来的热水，烧开，倒入几颗鱼丸。

取过一只碗，碗里放入在家中煎过一遍且提前撕小块的紫菜，加点葱花细盐，倒入开水，捞出煮得热透的鱼丸，一碗便捷的紫菜鱼丸汤便做好了。

林念寒叮嘱林念轩不要乱跑，便将紫菜鱼丸汤放在木托里，端去不远出的大娘那里。

大娘，来尝尝，这是我祖上便研究出来的吃食，鱼丸。

一阵阵葱香以及鲜香之味直扑入附近人的鼻子里，引得大家纷纷需找香味的来源，细细找来，竟是一位年轻的姑娘，香味的源头便是她碗中之物了。

男男女女驻足不前，只待看大娘吃了此物如何评价，若是好吃便去买上一碗，若是不好便罢了。

姑娘，这怎可好意思。大娘虽然拒绝，但心里却是欢喜不已，这位姑娘是个知恩图报的，又肯出来摆摊赚钱，真是位好姑娘。

不像她隔壁家的那位姑娘，整天便会涂脂抹粉，自怨自艾，觉得老天不公，将美貌的她生在贫穷人家。

大娘看眼前的姑娘便是极其好的，虽不施粉黛却是容貌佳成，举手投足间气质十足，便是说话间也是礼数十足。

大娘若是不收下，我可便要还大娘的介绍费了。林念寒将紫菜鱼丸汤放到后面的小桌子上，笑着说道。

好好好，姑娘可真是有心。大娘将小桌上的碗端了起来，喝了一口汤，顿时冰冷的胃暖了起来，又吃了一颗鱼丸，口感弹力皆是不错。

不过一小会，大娘便将那六颗鱼丸全部吃得精光，连带汤也不剩下。

可谢谢姑娘了，这汤可真是暖心暖胃啊！冬天吃再好不过了！这可是老身这么多年来吃过最鲜美的吃食之一了。大娘放下碗，姑娘，你说这汤名字是什么丸子来着？

大娘，它叫鱼丸，这一碗汤叫紫菜鱼丸汤。林念寒收了碗，回了摊子。

驻足不前的人有些疑惑，真有如此好吃？

这大娘不会是洗火炭的吧？

可这大娘大家都是见过的，在这摆摊也有好几年了，该不是洗火炭的才是。

有些觉得夸大其词的人便离开了，有些爱吃美食之人却掉头，向林念寒的摊子那去了。

姑娘，刚才的紫菜鱼丸汤来两份。

我也来一份。

我也是。

林念寒没有想到才开始便有人来捧场，高兴得记了下来，开始煮紫菜鱼丸汤。

潮食。言轻易手里拿着扇子，指着林念寒挂着的布条招牌点头，濯之，你说这蚝烙是何物？可贵？

买了便知。得知林念寒要摆摊子的李濯与言轻易，早早便待在附近的茶馆里，等到林念寒准备得齐全了，才下了酒馆，来到林念寒的是食摊前。

言先生，您也来逛街？端过最后一碗紫菜鱼丸汤的林念寒擦干净手，抬头看到言轻易与一位男子站在她的摊子前念念有词。

林姑娘好啊，本是闲来无聊与好友出来逛逛，不成想却见到林姑娘了。言轻易与李濯找了个位置，坐了下去。

言先生可要吃点什么？林念寒走了过去，招呼道。

鱼丸嘛我吃过了，那就来份蚝烙吧？言轻易看了看坐在一旁不言语的李濯，我记得你最讨厌的便是生蚝了？那就来份紫菜鱼丸汤，我和你说那可美味了。

你记错了，我爱吃！李濯就差站起来捂住言轻易喋喋不休的嘴了，怎么为人师表的人会如此不稳重。

呵呵！那便来两份蚝烙。言轻易看着咬牙说话的李濯就觉得逗，明明才二十不到的小伙子，却沉默寡言，明明从小一时生蚝便作呕的人，此刻却斩钉截铁地说他爱吃。

就是为追媳妇？连爱好都可随时改了？

看他待会怎么对付这盘蚝烙煎。

请问是放不放辣椒酱。

他放，我不放。言轻易拿着手里的扇子，指着李濯道。

还请言先生与公子稍等，我这便去做。林念寒转身便回了摊子前。

林念寒将兑了水按比例调好的红薯粉浆搅动开来，让沉淀的粉水动起来。

接着舀少许化好的猪油入锅中，舀起一勺红薯粉煎入锅中摊开，顿时滋拉滋拉的声音响起。

又捞些生蚝在微微定了型的红薯粉浆之上，撒入切好的葱花在生蚝之上，葱花经过猪油的煸制下香味逐渐随风散了出去。

打上一颗鸡蛋在最上面，用平铲抺开，让鸡蛋液均匀地附在上面。

将锅里摊成圆形的蚝烙划成两份，一边加上些许自制的辣椒酱，一边贴是不放。

做完这些，贴着锅的那面已经微微焦黄，又将两份各自对划成两块，翻个面，又淋上些猪油，烙自两面金黄。

两位公子，可要胡椒粉？林念寒怕有些人不喜胡椒粉，便会提前问清楚加是不加。

刚要摇头的言轻易还未开口，只见李濯默默点头，并且虽着一声，嗯。

林念寒将份蚝烙分别装盘，又撒了自己磨的胡椒粉在表面，端给言轻易与那位李公子。

又去做了两碗紫菜鱼丸汤，每碗里面各有四颗鱼丸，送上，言先生，公子这是送的配汤。

言轻易嘿嘿一笑，还是林姑娘会做生意，这吃了干的，肯定口渴，这时候来上一口鲜甜十足的汤，那可真是美呐！

言先生，每位食客若只是点一盘蚝烙，那便会送一碗紫菜鱼丸汤，里面只有一颗鱼丸，若是吃得好，想再来一碗，每份便有几颗鱼丸，头三天打折，三天后就原价了。林念寒笑着解释，言先生赶紧吃，冷了可就没那口感和滋味了。

林念寒又舀了一碟子蒜蓉辣椒酱一碟子老抽，放到桌上，按食客需求自己选择。

不过蚝烙的沾料还是与鱼露最是绝配。

林念寒想想，还是该做鱼露才是大道理，否则顶级组合的美味，就无人能品尝得到了。

李濯捏着木筷，看着黄金颜色的蚝烙，迟疑不决。

言轻易说得対及，他从小最怕的便是生蚝了，可看到那站在摊子前翘首以待的女子。

李濯终究还是动了筷子。

李濯夹起一块蚝烙，鸡蛋包裹着小小的生蚝，那一层金黄的东西引起了食欲。

他闻了闻，尽无半点生蚝的腥气，却有一股鲜甜之味，咬下一口，外面那层酥脆可口，里头的生蚝鲜嫩多汁。

李濯将蚝烙咽了下去，意外地肠胃并没有发出抗议引起作呕。

李濯又尝试地吃了一口，又吃了一口。

又吃了那碗紫菜鱼丸汤，又是出意外地美味。

就这样不知不觉间比慢理斯条的言轻易吃得还快。

憨货，美食要细嚼慢咽才是，像你这样能吃何味？言轻易也吃下了最后一口蚝烙，喝下了最后一口紫菜鱼丸汤。

言轻易也未想到濯之竟然能吃得下生蚝做的东西。

不过如此美味，又无半点腥气的蚝烙，他能吃得下也是自然之事。

这蚝烙实在是鲜嫩多汁，酥脆不腻，香味十足！！！言轻易用帕子拭了拭嘴角，长这么大从未品尝过如此美味，便是那大饭馆，也不及这道菜的万分之一。