林念寒抓起螃蟹，准备处理了。

先将螃蟹用小刷子洗干净，钳子掰下来，用刀拍出缝来。

然后将螃蟹壳剥开来，将两边的腮去掉，螃蟹后面的也一样。

将螃蟹里里外外再次洗干净，用刀切成四块。

粥砂锅里的粥已经开始沸腾起来。

林念寒打开盖子，放入姜丝，用大勺子搅动砂锅里的粥，别让米给粘锅了。

待到姜丝的味出来，便倒入螃蟹，大约煮个一柱香时间。

一柱香时间到，林念寒放入切得极其薄的猪肉，搅动数下，又撒了许些细盐，放入小芹菜沫，少许的胡椒粉，这道螃蟹粥便可了。

林念寒端起鲜香浓郁，色泽奶黄的螃蟹粥，舀了两碗螃蟹粥。

林念寒舀起一小勺螃蟹粥，吃上一口，香滑软绵。

林念寒轩林念轩一人共吃了两碗，还没回过味来。

林念轩擦了擦嘴，将碗放到水盆里，阿姐，这螃蟹实在好吃。这也是他从未吃过的美味。

好吃吧？林念寒吃了螃蟹粥，全身都暖暖的。

收拾了厨房，林念寒倒了开水，兑了些冷水，给林念轩洗了脚，又给自己洗过。

好了，该睡觉了，明日你还得上学堂呐。

林念寒带着林念轩回了屋子后，去大厅拿上钱袋子后，便回了自己的屋里。

在屋里打开钱袋子，数上五十文，放入小瓮里，在屋里找了个安全的地方，将小瓮藏了起来，确定安全之后便也睡了。

作者有话要说：

今天太忙了，只有一点点

求收藏(●u●) 」

第12章

天才蒙蒙亮时，林念寒便起了，洗漱完毕，到厨房将林婶给的一些小鱼小虾之类的海鲜，还有一些菜清洗处理好，便端起畚箕，里面是泡好的米，她准备拿去磨了好做肠粉，当早餐吃。

林念寒准备将米拿到刘婶那里，刘婶那里的小石磨便够了，到了那里刘婶会给人磨好了米浆，给她三文钱便是。

回了家里，林念寒将米浆用纱布过滤了一遍，也就准备开始做肠粉了。

林姑娘。路过的言轻易与李濯看到在院子里忙活的林念寒，和在角落里拔葱的林念轩。

言先生可早。林念寒看了看天，现下也不过卯时，传说这位言轻易每日都睡到临上课前半小时才起来，又急急忙忙吃了早餐便去上课了，先生也晨起运动呐？

林姑娘这是在做什么？言轻易跨进了院子里，看到大瓷盆里白花花的浆？

我准备做早餐来着。林念寒端起瓷盆，看了看两眼放光的言轻易，言先生还未用早餐？

言轻易立即摆出一副可怜的模样，家中只有一人，且又不会煮好吃的，现下好友来了，想吃个像样点的早餐还得来回走上一盏茶的功夫，才能吃得到些东西，言轻易用胳膊拐戳了戳了李濯，濯之，你说是与不是？

兄弟，这可是接近媳妇的又一大步，不仅能吃到早餐，还能堂而皇之的登堂入室！

李濯沉默了好一会，才点了点头。

言先生若是不嫌弃，便一同在此是早餐吧！我新研究了一道早餐，名为肠粉，若是好吃，我还想去摆个早餐摊子。

林姑娘好言相请，我和濯之便叨扰了。言轻易率先进了厅子，坐了下去，自己倒了水便开始喝了，喝了一杯便叫上了念轩，念轩，洗好了葱便过来，先生要考你学问。

作为濯之的前辈，他有必要帮他和林姑娘制造上一些独处的机会不是？

念轩，将葱放下吧，先生要教你学习。林念寒觉得自己的好心给念轩免费换了一次学问，倒是不错。

林姑娘，有需要我帮忙的吗？李濯还站在院子里，等帮忙。

倒是有，便是猪肉糜不够，你剁？她早早便只准备她和念轩的份量。现下肯定是不够的，若是李公子来剁猪肉糜，那她可省上许多时间。

成。李濯接过林念寒手里的大瓷盆，随她走进厨房。

林念寒拿了猪肉，放到了砧板上，将刀递给李濯，李公子可会？

会。李濯现在虽然是身居高位，但下厨之事，他小时常做。

林念寒点头，接着去起了火，决定先把酱汁做好。

锅里舀少许猪油倒入，热到八分，倒入葱蒜沫爆香，待到香味出来便倒入生抽，加一碗水，烧到沸腾便可起锅了。

另外将两个灶位的大铁锅分别倒入七分的水烧开，拿过两个清洗干净的竹编无孔圆形簸箕，在上面刷上一层化开了的猪油油，整簸箕都要刷上油才好，也不用过多，薄薄一层油便可了。

刷好了油，舀入一勺米浆在簸箕里摇匀，挂满簸箕以后放入烧开的水中蒸。

又取过两只碗，碗里各打入一个鸡蛋，撒入一点葱花，加入猪肉糜，剥好的鲜虾，煸制过的蘑菇，用筷子搅拌均匀。

这时候米浆已经微微起了泡，林念寒将搅拌好的馅料分别倒入簸箕里的米浆上摊开，盖上木盖子，蒸上半盏茶时间再揭开盖子，放上生菜再盖回盖子，再蒸上半盏茶时间，便可了。

打开盖子，拿上抹布将簸箕拉出来，因家中并无刮板，林念寒只好用铲子充当了。

蒸好的肠粉慢慢向中心卷起，把食材都包裹住，看似不难，可是稍不注意就会把肠粉皮弄破。（1）

肠粉卷好完毕，用铲子铲起装到盘子里面，切成三块，淋上酱汁。

好了！林念寒端起两条肠粉，转身看到正握着刀聚精会神剁着猪肉的李公子，林念寒走近一看。

好家伙！

这猪肉剁得可真够细的！

李公子，这样便可以了，不用剁了。林念寒将两盘浇好酱汁的肠粉递给李濯。

来者是客，他与言先生先吃，她和念轩等下一盘。

好，我端过去。李濯接过两盘肠粉，快速走到厅子，将盘子放到桌子上后，又快速返回厨房。

李公子怎得回来了？正在摊米浆的林念寒一愣，难道是肠粉不好吃？

我先让他们先吃，我我等你一起。李濯说完便红了耳根，扭头看向了别处。

好的。林念寒听不出李濯声音里的小心翼翼，也看不出李濯忸怩不安的情绪，转过头继续蒸肠粉。

不过一盏茶时间又是蒸好了两盘肠粉，林念寒再蒸肠粉的时间里又见缝插针地做了一大碗海鲜什锦汤。

李公子，可以了。林念寒端起两盘肠粉。

清脆的声音响起，李濯看着柳亸花娇的林念寒，竟有些心疼。

李濯端起了那一锅海鲜什锦汤，跟在了林念寒身后。

到了大厅，林念寒一看，两人的盘子上的肠粉竟还是原封不动。

林念轩收回瞪着言轻易的目光，神情温和的看着林念寒，笑得天真无邪，阿姐，好了吗？他觉得言先生真的很贪吃，他极其心疼辛苦的阿姐。

阿姐本来早起准备俩人份的吃食，便已是辛苦了，现在准备四人，岂不是倍加辛苦了？

做好了，你可先吃，不必等阿姐的。林念寒将汤分成四小碗，便在林念轩的身旁坐下，言先生，李公子久等了，请吧。

言轻易想说他也不想等啊！

美食当前，他能等这么久全仰赖林念轩那可以杀人的眼神了。

林念轩本想递了筷子给林念寒，谁之竟让李公子抢先一步。

林念轩看着李濯，顿时觉得有了危机感。

这李公子以后不会经常来找阿姐蹭饭吃吧？