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牛肉极其地薄,韧道且嫩滑。

包裹住粿条与牛肉那酱汁香味浓郁,带着微微的辣。

再吃上碗中那粒虾滑,入口极其脆爽且无半点腥味,再喝上一口极其鲜甜关味的汤。

真是回味无穷!!!

不过多久,一大盘沙茶牛肉粿条与那碗紫菜虾滑汤,便被言轻易消灭一干二净。

作者有话要说:

今日终于早了些了,极其欢喜(●u●) 」

嘿嘿,这一章极其多个极其(●u●) 」

文文继续求收藏,专栏也求一下收藏(●u●) 」

第15章

三人吃过了午饭,林念寒又拿出茶,林念寒又拿出早上在回村路上沿街叫卖的茶,是单枞茶。

林念寒买的是比较便宜价位的茶。

只是这个地方未有茶具,只是一个盖碗,看来还是得去画了样子,让人烧出一套来,那样喝起茶来才有一番风味才是。

想到这里,林念寒又起了开上一间茶室的念头。

在给言轻易倒茶时,故意将茶倒满,茶满送客的道理,言轻易早懂。

看来,晚饭是吃不着了。言轻易将那茶喝了个大概,随后重重一叹,慢悠悠地站了起来,林姑娘,中午这饭,可不能抵消了呐,我这朋友可给你劈了许久的柴火。

我抵我自己的那一顿便是。李濯站在林念轩旁边,他可不想林念寒给言轻易单独开小灶,就算是的亲叔叔,也不成!

感谢言先生另抽出来时间,教念轩其它学问,,这顿便不抵了。林念寒收起盖碗,准备洗了。

那便好。言轻易剑眉上挑,挑衅得看了李濯一眼。

李濯别开眼,拿出了早上在镇上买的那套砚台与笔墨,这是赠予你的,望你丹桂在手,紫袍在身。

林念轩抬头看向林念寒,见林念寒点头,他才双手去接,多谢李公子。

李濯与言轻易临走时,林念寒从厨房拿出两个竹筒,里面是沙参玉竹雪梨汤。

早上见李公子咳了几声,这里面是我做午饭前便下去炖的,沙参玉竹雪梨汤,可润肺。李濯接了过去,竹筒拿在手里,心却像那烟花展放般灿烂,感谢林姑娘。

林念寒又将另一个递给了言轻易,刚才先生教书辛苦,这是润口费。

多谢林姑娘。言轻易接过,道了声谢。

送走了言轻易与李濯。

林念寒本打算着去打蚝场打生蚝,可林念轩告诉她下午放了假。

自从大伯来家中闹过一次以后,林念寒便不放心林念轩一人在家,只好打消去打蚝的念头。阿姐,我同阿姐一起去。林念轩不想拖累阿姐。

你成吗?林念寒一边收拾打蚝的工具,一边问林念轩,那打蚝场你可从未去过,日头可毒呐。

我可。林念轩拿上挂在墙上的竹帽,往头一带,拍了拍,露出两个虎牙,这样便晒不着了。

好,到时你可不能到处乱跑。林念寒给林念轩绑好了带子,倒上沙参玉竹雪梨汤,提上工具,便带着林念轩一起去打蚝场。

到了打蚝场,林念寒抱着林念轩坐在石头上,自己便下去打蚝。

念寒呐,这念轩怎得来了呐?刘杏已经打看满满两竹篮子生蚝,准备回去今天还要不?

要呐!刘婶可得给我留着。林念寒又是笨拙的敲着生蚝,刘婶,你可想做点小生意?

这不是不会做生意,才来租你这打蚝场,刘杏收起工具,你有何好门道?

等过些天,我将那东西做成功了,便带上刘婶。林念寒又成功敲下一颗生蚝。

好好好,那婶可等着你呐。刘杏收工具,提起那两大竹篮子生蚝,我拿一篮子给你送家里去。

麻烦刘杏了,钱我下次一并还你。

好呐,可不急。刘杏挥着手,便上去了。

林念寒只带了一个小竹篮子,也是打了将近一个多时辰才打满。

林念寒收了工具,打算回去。

亏着念轩极其乖,一直在石头上坐着,没有乱跑。

念轩,咱回家了。林念寒今日准备了多多的生蚝,今夜该是卖得出去才是。

嗯。在石头上坐了一个多时辰的林念轩,想到的不是日头毒,而是他的阿姐竟是如此辛苦

他不知何时才能长大,保护他的阿姐。

念轩,晚上想吃什么?林念寒见厨房有好几样海货,都在一个桶里,没仔细数有几种,等回到家再看看。

都可。林念轩觉着自己的伙食已经够好的了。

等明天,阿姐去镇上裁缝铺,让人给你做几身春衣,阿姐也做上几身。林念寒牵着林念轩的手一甩一甩的,再看看林念轩通红的小脸,甚是可爱。

阿姐,我有了。林念轩指着身上的棉衣。

这可是棉衣!前几日是冷得不行,但这寒潮已过了,就要不冷了,再穿棉衣,可不得捂出毛病来?林念寒拍了拍身上的新棉衣,那是林婶做好了送来的。

阿姐偷偷告诉你,咱家足足有五十两银子呐!不怕没钱。林念寒弯腰,左顾右盼,确定了附近无人,才附在林念轩的耳边小声道。

林念轩点了点头,不成想阿姐赚钱如此厉害!

回了家,林念寒便让林念轩去练字,自己便去厨房看有什么可吃的。

看了看,养在水桶里可足足有四五种海货,每种刚好可以吃上一顿,刘婶给的可真多呐。

林念寒从里面拿出扇贝与犹豫,都好新鲜。

晚饭便蒸上点米饭,做蒜蓉扇贝,爆炒酸菜鱿鱼,再做个青口豆腐汤。

真是丰盛的一餐。

林念寒起了火,洗了米,将饭蒸上。

随后拿出扇贝,用逮生蚝的工具将扇贝打开,留住一半壳带肉的,刷洗干净,再去掉不能吃的部分。

青口也一样用工具打开,留住一半壳带肉的,再划断那条不能吃的绒条,壁洗干净,这样便可以了。

林念寒觉得先做蒜蓉扇贝。

可惜没有粉丝,不然便更完美了。

林念寒拿过一个大蒜拍扁,然后剥开,再用刀剁成蒜蓉。

大铁锅舀上一块猪油入锅,油八分热便倒入一半蒜蓉,煸制到金黄色,铲起。

拿过一个碗,放入切好的葱花蒜蓉,和少许料酒,少许生抽在一起,搅拌调匀。

扇贝都摆到盘子里,用小勺子舀入煸制好的黄金蒜蓉,舀入些许刚才调好的酱汁。

这样便可上蒸笼蒸了,大约半盏茶功夫,也便可以了。

趁蒜蓉扇贝还在蒸,林念寒便去隔壁做豆腐家买上一方豆腐,多给了两文钱,要了一颗酸菜。

回了厨房,端起蒸好的米饭,放上砂锅。

舀起一小块猪油放到砂锅中,油七分时放入刚才留的一点蒜蓉,少许切好的姜丝,只翻炒几下,随后倒入两碗半的水,放入切成块的豆腐,处理好的青口,等水烧开。

水沸腾后,下点豆芽,等再次沸腾便可撒入点细盐,这样青口豆腐汤便好了。

煮好了汤便开始做爆炒酸菜鱿鱼了。

锅里舀上一块猪油入锅,油九分教热时倒入处理好的鱿鱼过油,等到鱿鱼定型,卷了起来,何盛到盘里。

锅里留有油,就不用再下油了。

将葱花蒜蓉入锅,煸炒数下,待到香味扑鼻时到入切好的酸菜,翻炒到酸菜味出来,倒入鱿鱼,继续翻炒,加入一点点温开水,继续翻炒半柱香时间便也可以了。

林念寒将菜都端到了厅子,林念轩也摆上了碗筷汤勺。

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