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念轩,叫外公。

外公。林念轩一滞,却还是叫出了口。

嗯。寒儿这孩子是?

念轩是冷芙姨的孩子,当年便是冷芙姨带我逃出生天。林念轩既已知晓了真相,林念寒也不再隐瞒着念轩,她准备与外公商量着,收冷芙姨为义女,这样念轩便是名正言顺的弟弟。

让外公看一看。林晏南定睛一看,长得与冷芙有三分像,虽然年纪善小,却能看出来气宇轩昂,处事沉稳,将来长大,定是个人才,是个能成器的孩子,以后可要好好训练才是。林晏南觉得习武便很是不错,将来做个将军,保家卫国。

就让濯之教你习武,如何?

林念轩眼眸一抬,重重点头,他正想习武,可保护阿姐。

国相爷,那是我的学生,将来可是要与您一样,做文状元的。言轻易摇着手里的扇子,再者,我也是上过战场的将军!

我是文武状元!无论多少年过去,林晏南最恨别人说他只是文状元,若不是他年少时上战场,不甚落下无法治愈的病根,他会改当文官才怪!

就你那三脚猫功夫?我记得当年你可是二十岁来着,且打不过十来岁的濯之林晏南对言轻易嗤之以鼻,当年他同时教这两个孩子,偏这位小爷学不上道,只对吃有兴趣,你就会吃。

说到吃,想来外公快马加鞭,晚上定是未好好吃过吧?林念寒想着京里到这用千里马也得好些时候,不禁心疼起来。

师父与我都只用了些馒头。李濯从刚才便被晾在一边,语气有些委屈。

林晏南摇头,无妨。

他从知晓孙女还活着那刻起便寝食难安,恨不得火速赶来,只是为了掩人而目,计划周全,他是装病数日有余,这才乔装打扮赶了过来,等深夜里他还得与濯之再赶回去,以免打草惊蛇。

那念寒去做些简单的吃食,外公将就用些吧?林念寒倒了杯水,递给林晏南。

我同你一起去。李濯跟在林念寒身后,一同去了厨房。

第28章

林念寒走进厨房, 见到厨房内许多极其熟悉的东西。

不成想,李濯竟是连村里家中的那些柴火,都尽数搬了过来。

林念寒心里盘算着做上一道鸡蛋肉糜蒸豆腐, 炒青菜,茼蒿牛肉丸汤, 蒜蓉虾仁,清蒸螃蟹。

需要我做什么?李濯站在林念寒身旁, 看她身上穿着的像是衣服,又不像是衣服的东西。

嗯, 那就剁猪肉糜, 洗青菜吧!林念寒朝李濯一笑,拿了一条自制的厨房围裙, 递给李濯。

李濯接过,却犯了难, 这个他从未穿过,不知从何下手。

林念寒抿嘴一笑,是我疏忽了,我帮你。林念寒将围裙拿了过去, 踮起脚尖,将围裙套在了李濯的脖子上。

李濯弯下了腰,将脖子前倾,那一瞬间脖颈感到一丝热气, 李濯的耳根红了起来。

好了。林念寒将身后的粗布条系上, 又是一笑。

林念寒只见烛光下, 那双眼神温和的注视着自己, 林念寒别开脸,红了根耳。

李公子且先剁了猪肉吧。林念寒将粘板与菜刀放到案上, 转身处理螃蟹。

蒸螃蟹极其简单,只需将螃蟹里里外外刷洗干净,将螃蟹的腿用细棉条连同身子绑起来。

全部绑好之后,便放入蒸笼里,螃蟹肚皮朝上,将切成厚片的姜块,逐个放到螃蟹的肚皮上,盖上盖子,蒸上一盏茶功夫后息小火两蒸半盏茶时间便也是可了。

螃蟹蒸着,那便处理鸡蛋肉糜蒸豆腐。

豆腐块放用大勺子,撵成极其细烂的豆腐渣子,将五个鸡蛋打入豆腐渣中,用筷子同一方向搅拌均匀,搅拌好的豆腐鸡蛋倒进瓷盘中。

大火将铁锅中的水烧开,将搅拌好的豆腐鸡蛋放入蒸笼里,大火蒸着。

那边豆腐鸡蛋蒸着,这边用砂锅坐上火,舀起两汤匙猪肉放入砂锅中,将切好葱花与蒜蓉倒入,煸炒至香味飘出,放入剁好的猪肉糜,用铁铲将猪肉糜翻炒成独立的颗粒状,舀出几汤匙生抽入铁锅中,继续翻炒数下。

猪肉糜炒好,豆腐鸡蛋也已是开锅,鸡蛋的香味随之飘了出来。

把蒸笼盖打开,将炒好的猪肉糜铺在鸡蛋豆腐上,且得铺平,铺均匀才可。

猪肉糜倒入后,撒上少许葱花,再盖上盖子,蒸上半盏茶时间,若是香味飘出,便也可了。

这边两个灶炉蒸着,林念寒准备将虾处理了,等下好接着做蒜蓉虾仁。

林念寒转身时,却看见李濯已是在处理虾了。

我不知该如何处理,便先将虾头剥出,挑了虾线。李濯处理好最后一只虾,将一整盘虾递到了林念寒面前。

李公子从前经常下厨吗?

在外杀敌,在军中偶尔会下厨做上几个菜,犒劳犒劳兄弟们。

李公子与将士们都辛苦了。

保家卫国,是我等责职所在。

林念寒点点头,如今的太平盛世,皆是边疆的将士们以命换来。

辛苦两字,份量太过轻了。

还是将虾壳都剥了吧,等下炒蒜蓉虾仁。林念寒取过虾,便开始剥虾壳。

李濯见状,也与林念寒一同开始剥起虾壳。

两个的手指同时伸向盘中,指尖相触那瞬间,皆是一滞,随即后又双双将手移开。

今日这虾,像是极其滑。红了耳根的李濯,接连几次都拿不起盘中的虾。

好像是的。林念寒觉着这手中的虾,怎得还未煮便像是熟了一般,极其烫手。

随后两个便极其有默契地等对方拿过了虾后,对方才会又去取。

每每去拿虾,都犹如火中取栗般。

又希望盘中的虾尽快剥完,又盼着慢些剥完。

哎呀,这两笼可都蒸好了。林念寒打开蒸笼盖子,从蒸笼内飘出阵陈浓郁的香气,便是那盘飘着鸡蛋肉糜蒸豆腐了。

金黄的鸡蛋就着翠绿的葱花,沉入鸡蛋豆腐中的猪肉糜香味扑鼻,看起来极其适口。

我来,莫要烫到。李濯拿起粗布盖在蒸笼两边的耳提上,将整个蒸笼端了出来,又将粗布垫在了盘子底部,将盘子扶了出来,那螃蟹等下我来取便好。

林念寒点点头,拿出一个大瓷碗,倒扣在盘中上,以免太快凉了下去,那便不好吃了。

林念寒将大铁锅的水舀干,又洗了一遍后,将大铁锅烧干水份。

用铁铲舀起一块猪油,放入大铁锅化开,待猪油九分热,将剁好半碗蒜蓉倒进去,煸至金黄,蒜香浓郁飘出。

端过盘中剥好的虾仁,尽数倒进大铁锅中,同蒜蓉一起煸炒。

待煸炒到虾仁变成红色,便倒入少许料酒,撒入少许白胡椒粉,几小汤匙白开水,几小汤匙生抽,继续翻炒,将大铁锅中的水份收过几分,只留下一分的水时,便可撒入少许少许的细盐,翻炒数下,便可铲起装到盘中了。

做好了这几道,便只剩茼蒿牛肉丸汤与炒青炒了。

林念寒将牛肉丸放入加了水的砂锅内,坐上火,让它烧着。

又将大铁锅的水份烧干,舀起一块猪油,待猪油化开,八分热时倒入蒜蓉煸至五分时,便可将折好的小白菜倒入锅中翻炒,炒至小白菜软趴出水之时。

便舀进一小汤匙生抽,少许细盐,再翻炒数下,便可起锅装盘。

炒好了小白菜,牛肉丸也开锅了,林念寒将茼蒿放入砂锅中,用铜勺一压,茼蒿尽数没入水中。

待水开一次,便可撒入细盐,起锅。

几道菜都做好了。林念寒看向站在一旁的李濯,李濯正拿着碗筷。

烫,我来便可。李濯快速将碗筷拿到厅子后折返,拿过粗布,端起那砂锅,里头的牛肉丸还在欢快地翻滚着。

可算是好了。言轻易将扇子往桌案一放,便走步走到桌子旁坐定。

小寒,这螃蟹为何绑着?怕跑了?言轻易从未见过将螃蟹绑上细布条的煮法,当下好奇不已。

怕咬是其一,其二是为了它的腿不会掉落。林念寒给每人盛了碗茼蒿牛肉丸汤后,坐定。

寒儿,原不必做如此多,累着你了。林晏南拉过林念寒的手,拍了拍。

能做给外公吃,是念寒的福气,念寒倒想着天天做与外公吃。林念寒柳眉微扬,朱唇微启。

好好好,还是寒儿手巧林晏南已是吃过那鱼丸,当濯之说是寒儿做的,他真是好大的惊喜。

寒儿的母亲做的吃食,可是众人极其认同的难以下咽。

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