而新生代才子秦观，给苏油所上的策论里，有一篇《国论》，里边就提到：“至于摘山煮海，冶铸之事，他日吏缘以为奸者，临遣信臣，更定其法。”

陆中远最近就颇为头痛，最近官府下了文，一次三百斤以下，不算走私，泥腿子们欢欣雀跃，可自己就有些难过了。

自己的盐田，完成官中的榷课就差不多了，至于这份家业，都是每年克扣官钱，放租，收购下户盐倒手挣出来的。

方在吃早饭，管事过来禀告：“刘二里又想要闹事了。”

陆中远皱着眉头：“闹什么事？”

管事说道：“他在怂恿刁民，要求涨盐钱！”

陆中远问道：“涨到多少？”

“二十文，他说杭州官中的价钱，小苏太保定的。”

陆中远冷笑道：“小苏太保，他能在杭州待几年？盐务完不成榷额，我看他一年都待不下去！去叫上护院，他刘二里不是要闹吗？咱就陪他好好闹闹！”

……

盐场一处滩头上，支着一些破芦席棚子。

这样的棚子有很多，不少衣裳褴褛的妇人，在棚子里忙碌。

棚子里边，一张竹板床，铺上破草席，几个瓦罐，一个火塘，就算是一个家了。

唯一称得上家当的，是一口铁锅，铁锅上头结着白壳，那是熬盐用的锅子。

眉山铁砂锅的技术，如今也传了出来，这口锅是太平州铁监的产品，花了刘二里两贯钱，精贵着呢。

滩涂上都是类似梯田一般的盐田，男人们正挑着挑子，利用潮汐将海水挑到高处，倒入用草灰和滩泥铺就的卤池里。

天气酷热，不雨，有风。虽然对农人来说就是灾难，但是对盐户来说，却是难得的好日子。

汗水顺着汉子们黝黑的背脊留下，在短衫上浸出一片水渍。

水渍的边缘，又凝结出一圈盐花。

海水是不能直接熬煮的，想要治卤，将低浓度的海水，变成高浓度的卤水。

先将海水挑到卤池当中，与沉淀蒸发多日的草灰滩泥混合物一起浇淋，得到卤土。

日子一天天过去，十日之后，卤土才能合用。

将卤土挑到框里，用低浓度的卤水浇淋，反复多次，卤土中的盐融化到卤水之中，最后变成饱和卤水。

卤水入池沉淀，然后取出清卤上灶熬煮，熬到食盐结晶捞出，剩下的稀卤水又可以用于浇淋卤土之用。

如此反复循环，每年收集，得到的食盐，一斤十五到十七文卖给官府。

好地段的盐池，那是狗大户们的产业，如刘二里这样的家庭，甚至制作卤水都很艰难，有时候还得跟大户借卤水，这就又多了一层盘剥。

一天十斤盐，一年中有半年能够产出，拢共也不过四十五贯，还掉欠大户的卤水钱，工具欠租钱，二十贯一家三口活一年，可以说是捉襟见肘。

好在临海退潮的滩涂上产出不少，海菜，蛤蜊，弹涂鱼，运气好捡到八爪鱼，鲷鱼之类，卖给大户们，可以补贴一些家用。

第七百二十四章 少年

刘二里的老娘在编苇筐，铁锅是不可能再买得起了，苇筐用饱和食盐水浇淋蒸发，会结出一层盐壳，盐壳在饱和的食盐水里将不再溶解，可以作为容器，放在土炕上烤，也能得盐，这是老人浅浅的智慧。

老娘一边编着筐子，对自家儿子说道：“二里啊，我说你就别犟了，听说今年整个两浙都遭灾，小苏少保就是星宿下凡，也顾不到盐务上来，那些风传你就别信了。”

刘二里将卤水浇淋到装着灰盐箩筐上，卤水哗哗流进下方的大瓦缸里：“小苏少保说了，只要完成朝廷的榷课，多出来的盐许咱自卖，娘你放心，我没日没夜的干，将多出来的那些卖给收盐的贩子，今年我们也弄一块盐田出来，以后的日子就好过了。”

“哈哈哈哈……”棚子外响起了爽朗的小声：“二里可还真是个有志向的，这是奔着要当芦沥的首富去的啊！”

刘二里停下手里的活计：“陆大官人，你来作甚？天气酷热，莫让贵人中暑了才好。”

管事怒了：“刘二里！敢这样与主上说话？你还真是狗胆包天了！”

陆中远不以为意：“毕竟你赊欠了我家的卤水，如今现欠着两贯钱，所以我得过来看看，中不了暑的，京中的清凉散好用着呢。”

说完去给刘二里家老娘问好：“老人家，久失看望，一向还好啊？”

刘二里老娘眼里充满惊恐的神色，不敢答话。

陆中远看了看棚子里边的陈设：“啧啧啧，的确是辛苦，不过这就跟种地一般，今年浙中的农户，可是更加辛苦。”

“辛苦能有指望也还行，最怕的是一年辛苦到头最后还是没有活头，对不对呀二里？”

刘二里愤恨地将头扭过一边，不再说话。

周围的盐亭下户们也聚集了过来，陆中远得意洋洋地说道：“天地良心，跟着我陆中远干，好歹大家还得口饭吃不是？真要是断绝了各位的卤水供应，你们明天就得逃荒要饭，是不是这个理儿？”

乡亲们都不敢说话，陆中远也觉得燥热，打开折扇扇了起来：“我话撂这里，今年的盐价，真涨不了，还是十三文一斤，而且大家伙还要努力多干，多出盐。今年天气这么好，课额嘛，还得涨六成！”

人群大哗，一个老头喊道：“你这是要逼出人命！”

陆中远有些不预：“老人家，我陆中远和外路人争盐场，和私贩们抢路子，和水匪路匪们干仗，那是真不要命。可对乡党，一向都是客客气气对吧？”

“可今年的年景大家都知道，绝地的大旱！”

“灾年什么最金贵？粮食！年纪大的应该知道，这样的年景，粮价是什么样？”