在姜兵兵眼里,能够被看到和闻到的烫干丝要更有吸引力一些,坛子肉可能是被封的太紧,一丝气息都没有暴露,他反而没有感受。
烫干丝的混着豆香的味道十分好闻,姜兵兵的嗅觉又很敏感,一下子就喜欢上了,他觉得这个菜绝对不差。
烫干丝入口果然味道不差,切得细细的豆腐干已经完全浸入了酱汁的味道,爆汁的感觉也让人沉迷。
学了一段时间的姜兵兵也知道制作这个烫干丝的厨师的厨艺有多好,能够将豆腐干切得薄而细,尤其是粗细均匀,这刀工可不是随便就能练出来的,没有个十几年的锻炼都不可能。
这么想着,姜兵兵看了眼厨房,随即就瞪大了眼睛,厨房里面只有一个看着很年轻的女孩再忙,完全不是他想象中的中年甚至老年大厨。
“难道她也是帮忙的学徒?”姜兵兵除了这个已经想不出其他的解释了,他完全想象不出能够有这么一手好刀工又在调味上有建树的大厨会这么年轻。
一个专攻刀工的大厨都不会在这个年级有这份成就。
罗锦屏完全没有感受到身后的视线,按照自己内心的估计照看着炉火,间歇做着一份一份的烫干丝。
姜兵兵收回自己复杂的视线,继续看着自己的烫干丝。
他想了会。又伸出筷子夹了一些开始吃,豆腥味完全没有,反而形成了一种豆类所特有的清甜。
姜兵兵又打开盖子,准备品尝坛子肉,边观察坛子肉的同时还不忘朝着厨房看一下,他想知道到底是不是这一个年轻女子做的,还是...
没有还是了,他直接被坛子肉的味道给吸引了,这就是他刚进小饭馆的时候闻到的加了十几种香料的味道。
姜兵兵凑近去闻,葱姜等是基本的,随后又吃上了一口,里面还有肉桂...
不过最后还是有两位料,他没有尝出来,一种应该是酸甜的味道,一种清新的味道,他完全没有思路。
不死心的又品尝了一下,这下只能尝到肉的细嫩还有肥肉的多汁,脑子已经被坛子肉给侵占,其他的调料完全不出现。
姜兵兵挠了挠脑袋,还是很想知道到底是什么味道,但去问人家老板肯定是没有答案的。
最后只能心底痒痒的看着厨房的位置。
就这么一看也让他看出了问题,他发现这家店竟然就是这么一个年轻女子在做菜,完全不是他想象中的大厨。
这大概半个多小时都没有人进去,完全就是女子自己一人做事,如果是像他这样的学徒,师父肯定不会放心留下学徒在厨房肚子做菜的。
这年轻女子自己拿着小坛子往炉子上面放,中途还不忘放进去各种调料,这个因为距离有些远,姜兵兵没看清。
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