“是吧,就很神奇,我们一去都被吓到了。”周武掂量了一下手上的红薯:“这个是我们在那边挖的,足够我们在这里吃一个月,分量特别多。”
“另一框是节目组送的今天的物资,我们顺手给拿了回来,至于衣服,早上露水太重,我们衣服都湿了,只能找节目组换了身衣服。”
任皙点点头,也大致了解了他们这一路上发生的事情了,听着就有趣,可惜他没参与进去。
他的落寞只是内心的一点点,也没有显露出来,除了比较敏感的罗锦屏,都没有人注意到他的情绪。
但是罗锦屏跟他不熟悉,也不好接近他,只能暗自记下来。
这一早上的忙活,早饭吃的也不算多,等他们到了营地就算距离吃饭还有一段时间也撑不住了。
好在这一顿饭可以管饱,不然就凭着吴原的那一包麦片都支撑不下去。
一放下东西,罗锦屏就开始收拾食材。
红薯直接洗干净就可以了,皮可削也可不削。
牡蛎倒是节目组提前处理好了的,可以直接用。
罗锦屏看了一下,这牡蛎是可以生吃的,不过她不喜欢吃生的。
“你们吃生牡蛎吗?”先问问其他人的口味,要是可以接受那就将一部分生吃。
众人摇摇头,他们就是普通胃,目前还不想接受生食。
既然都不吃生食那就好办了,全部给做成菜吧。
牡蛎是一个罗锦屏很早就接触到了食材,不是在吃上面,而是在学习上。
小学的一篇课文《我的叔叔于勒》,可能不会记得其中的每一个场景的描述,但对牡蛎的形容却还记忆犹新。
从学那篇课文开始,罗锦屏就对牡蛎起了很大的好奇心,一直都想试试,奈何除了在梦大厨那里做菜的时候,其他时候都没有吃过,也就是现实世界里面是没有尝过的。
不过罗锦屏还能记得在梦大厨那里吃过的鲜味,肉质弹牙。
生的牡蛎罗锦屏还是没有吃过,她觉得有些害怕,梦大厨当时调笑的目光还历历在目。
像牡蛎这种海鲜并不需要很复杂的烹饪手法,直接清水煮就能够很好吃,吃的就是它的鲜味。
接着用调味料做一个蘸水,这就是味道极为丰富的一盘菜。
这样一来,红薯的制作方法反而比牡蛎要复杂一些。
这么大一筐的红薯,干脆分成几部分来处理,可以多做一些品种的吃的。
碍于食材的有限,基本上都是采用红薯本身来进行制作。
红薯里面含有大量的淀粉,跟土豆非常的相似,制作土豆的方法都可以用在制作红薯上。
红薯切成丝,用他们从节目组薅过来的油煎一煎就是焦香可口的红薯丝饼。
用清水煮,捞起一部分就可以直接吃,剩下的还可以捣碎变成红薯泥,加上调味料就和咸味土豆泥差不多了,而且红薯带有的甜味又将味道变得更加有层次,甜咸的口味也很吸引人。
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