十九站在一旁,问道,“我能帮什么忙吗?”
既然是来帮忙的人,苏小米也不客气的指挥,“你先把菜洗了吧,五个土豆,五个茄子,三个西红柿。”
苏小米则去处理那两条鱼了,将鱼鳞和内脏都清理掉洗干净,头、尾和鳍也去掉,鱼肉和鱼骨分享后,将鱼肉片成薄薄的鱼片。
“你好厉害。”十九在一旁惊叹,鱼肉竟然能切那么薄。
“呵呵,还好啦,我……老爹的手艺比我还要好呢。”苏小米默默的吐了吐舌头,差点将老妈说出来。水煮鱼是苏家老妈最拿手的大菜了。
“这是要做什么?”十九凑了过去。
“水煮鱼,很香很好吃呢。”想着妈妈的手艺,苏小米很没出息的想要流口水了。
“咦?那是什么菜?没听说过诶。”
“哦,这是我老爹独创的。”苏爹爹,你就客串一把创始人吧,他也不知道是谁最先发明的。
说话间苏小米将鱼肉片完,鱼骨切成块,鱼头也切开,然后分别用调料调制好。
“这是什么?”十九指着一个瓶子问,“好浓的酒味。”
“这是一种料酒,我自己发明的。”苏不米也是被逼无奈了,好多菜都需要用到料酒这味调料,但是大白菜星系没有,苏小米只好自己想办法了。根据记忆中的知识调制,没有的材料用大白菜星系上的其他材料代替,别说最后还真让他弄成了,虽然不怎么纯正,但是能用,做出来的菜味道也不差。
在大白菜星系没有黄豆,苏小米便用一种叫丫子豆芽代替黄豆芽,洗干净之后便开火。