龚亮听着这话有几分惶恐:“那怎么成!”还没来得及推辞几句,就见彦莹拿着他的衣裳出去了,更是有些莫名其妙,不知道为什么还要把他的衣裳拿出去,难道东家是嫌他这衣裳不好?可她的衣裳也不见得有多好嘛!
彦莹回来的时候,脸上笑意深深,龚亮心中实在有些不安,总觉得东家今日行迹诡异,一时间竟然有些神思恍惚,跟在彦莹身边瞧着她配调料,都有些心不在焉。
肖大娘拎着一大篮子菜回来的时候,见着龚亮穿着肖老大的衣裳,也有几分奇怪,只是没有问出口来,自家三丫头是个稳当人,这么做肯定有她的用意。龚亮见着肖大娘那笑得亲切的脸,急急忙忙的点头行礼:“大婶回来了。”
“三花,今日中午吃啥哩?娘去准备下。”肖大娘弯腰从菜篮子里头扒拉了几下:“你瞅瞅,要洗哪些?”
“阿娘,随便了。”彦莹用漏勺将麻辣烫锅子里的几颗鱼丸捞了出来,放到有调料的小碟子里:“你尝尝,这个味道怎么样?”
龚亮新奇的看着那几颗圆溜溜的丸子:“肖姑娘,这是啥?”
“鱼丸。”彦莹早几天将那干湖剩下的几条鱼用了做鱼丸,把鱼肉剁碎,加入面粉,里边稍微伴了些调料,搓成一个个丸子,专门来试验烧烤麻辣烫。这湖里的鱼,肉质很好,细嫩无比,而且做的时候彦莹注意了加工工艺,一点腥味都没有,放到嘴里轻轻一咬,竟然还有种淡淡的甜味儿。
龚亮将那一碟子鱼丸吃了,只觉得一口的香味,配着那微辣的调料,更是香喷喷的一口:“肖姑娘,这东西实在好吃,肯定能卖得快。”
彦莹笑眯眯的点了点头,指着竹筛子里那一大把签子道:“鱼丸、虾丸、螺蛳串、猪肉丸子这些都是荤的,签子下边扎根红线,卖十五文钱一串,那韭菜白菜菠菜那些,系跟白色的线,就是素菜,只卖五文钱一串,还有这个口蘑、花菜,用黑色丝线扎着的,就要稍微贵一点点,十文钱一串便是。”
口蘑和花菜这些时新菜蔬,别处都没得卖,豫州城里唯此一家,彦莹这才卖得理直气壮的价格高,这里边可是含了技术成本的!
龚亮一边应着,一边把那鱼丸用签子戳着吃了个干干净净,心中十分感激,上回吃烧烤的时候,他辣得连连咳嗽,这回彦莹就只给他微微调了些辣椒,不是特别辣,实在是有心。
“龚亮,你自己来试试,照着我教你的去做。”彦莹将漏勺交给了他:“今日咱们在家里头,就是这样煮,虾丸鱼丸要浮上来才是数了,等着百香园卖这些东西的时候,全是竹签串好了,你自己要留心着时间,可别太早,也别太晚,早了肉没熟,晚了肉就老了,这猪肉丸子与鱼丸虾丸的时间又不同,你自己仔细些。”
这肖姑娘就是细心,龚亮拿了漏勺慢慢的推着那不住上下翻滚的丸子,心里头不住的感叹,低头看到自己身上穿着的衣裳,心中却有一种怪异的感觉,实在说不上来,哪里有不对。
第一百五十八章
“龚亮,把衣裳给换了。”这边麻辣烫下头炉子熄了火,彦莹走到了后边,从大花那里将龚亮的衣裳拿了回来。
龚亮开始没在意,将衣裳换好了,走到一旁帮着肖大娘洗菜,直起身子来,一双眼睛落到了自己的衣襟上头,忽然就愣住了,原先那里有个窟窿,现在却看不出了,他擦了擦眼睛再仔细看了看,这才发现,那窟窿里补了一块颜色差不多的布。