彦莹已经将那书看得滚瓜烂熟，也不用临时抱佛脚去看看哪些配料好用，她挑出几种来搭配好，向方嫂笑了笑：“咱们今日试试这些。”

方嫂点了点头，开始切制研墨那些香料，简亦非站在一旁，鼻子里痒痒的，一个喷嚏，就将方嫂刚刚弄好的那些香料全部吹到了地上。他有些不好意思的望了望彦莹：“三花，我又帮倒忙了，我出去。”

刚刚说完这话，他的肚子里头“咕噜”响了一声，彦莹瞅了瞅他：“简亦非，你给我说老实话，是不是还没吃午饭？”

简亦非老老实实点了点头：“我本来想着熬到晚上再吃，可你这烤鸭炉子门一打开，我闻着那香味，就觉得肚子里头太空了。”

彦莹笑着从烤鸭炉子里挑出一只肥肥的烤鸭来：“走，我切了片给你吃去。”

“好好好。”简亦非眉开眼笑跟了出去，脸上的神色，和那等着吃肉骨头的富贵旺财没两样。

第一百七十五章成功

红泥火炉的门打开着，似乎能见着里边一点点暗红色的火星子在跳跃，彦莹添了几块木炭进去，然后又加入一些用香料浸泡以后晒干的木柴，就听着“噼里啪啦”的一阵响声，炉子里传出了一阵芳香。

简亦非蹲在彦莹身边，见着她将炉子门关上，好奇的问道：“这个烤鸭约莫要多久才能好？”

“这个是要看时间的，第一炉肯定时间要得长些，因为是冷炉子。”彦莹看了看屋子一角的沙漏，一般来说她最开始那炉会要烤到大半个时辰去，可是一刻也不能离人的。

方嫂站在砧板旁边，拿了根签子刺了下鸭胸，里边流出了透明的汤汁来，她满意的笑了笑：“这一炉子熟得很好，看看这汁子，不稀也不稠，刚刚好。”

彦莹走过去瞧了瞧，就见那鸭子金黄剔透，似乎全身冒出油来一般，放到鼻子下边闻了闻，只觉得芳香扑鼻，不由得连连点头：“这样才好，这正是我想要的那味道。”

方嫂笑着道：“还是要用料齐全，多亏简公子送来的香料，烤鸭这才更美味了。”

简亦非听了十分惊喜：“三花，真是这样？”

彦莹瞧着他笑得很是开心，朝他抿嘴笑了笑：“可不是，你作用大着呢，不仅是这烤鸭，就是这鸭脖鸭舌头鸭掌，味道都妙得很。”

她夹起两根鸭脖子，熟练的将它切断，拌入调好的香料，用盘子装了：“走，咱们出去说话。”