俩人一起走向雅阁西餐厅的厨房。

劳伦斯再为唐可馨解释说：“一个成功的侍酒师，不仅仅体现在他是否能成功侍酒，熟悉红酒，还要懂得美食与它相配合，所能产生的第三味道。在西方国家，一个富有经验的侍酒师，能让餐厅的营业额能提升百分之三十至五十不等。”

唐可馨惊讶地看向劳伦斯，说：“这么多？”

劳伦斯微笑地说：“是的，所以侍酒师在餐厅里，都会同时传达美好的菜式与珍贵酒液给客人，调高客人的消费欲望，同时能让他们懂得美食与红酒，可以达到他们意像不到的境界。”

唐可馨好安静地听着。

劳伦斯解释说：“在西方，要成为真正的侍酒师并不容易，不仅仅要通过各种严格的考试，直达葡萄酒硕士，这需要经历多年的考验，而侍酒师的最高级别，就是伦敦葡萄酒学院的masterofwine，在全世界目前只有240个人有这资格，而今次到来与你竟争侍酒师一席之位的，就有这240人里的，一百三十八个。”

唐可馨真正地震惊了，看向劳伦斯说：“什么？一百三十八个？”

为劳人地。“是的！世界上最有资格的侍酒师，一百三十八个，他们不仅仅熟悉红酒，熟悉美食，而且对餐厅的经营管理，甚至庄园的管理，酿酒的过程，都有一种程度的理解，可谓是世界顶尖人才。而如今他们已经慢慢到达我们酒店，在未来的日子，你会见到更多的侍酒师，来展现他们富有世界性的美食品味与对红酒的演泽。”劳伦斯缓声地说。

唐可馨呆站在原地，一声不哼。

劳伦斯没有听到身边人的响声，便缓地转过身，看向唐可馨，看着她那呆如木鸡的模样，微笑地说：“怎么？有压力了？”

唐可馨已经吓得不轻了，看向劳伦斯，有点脸色苍白，笑得好勉强地说：“我……我突然间觉得，我以前的那种所谓的豪情壮志，要对红酒有一翻理解的一切一切，听您这样说，我都觉得我过去好讽刺啊，我……我今年才二十三岁，我认识的一切，都好有限……”

劳伦斯深深地看向唐可馨，却没有再说话，而是领着她走进了美丽的雅阁餐厅。

餐厅里响着悠然的钢琴声。

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