一转眼的时间，寒假很快就来临了。

实习第一天，小倩准时到饭店柜台报到。

“您好，我是叶小倩，是到饭店实习的餐饮系学生。”小倩很有礼貌地先到柜台跟接待小姐打招呼。

“喔，你是到这里实习的学生啊，你等一下。”接待小姐的态度很亲切。

对方拿起话筒按了一个钮，两分钟过后，立即来了一名饭店人员。“你叫什么名字？”对方问。

“叶小倩。”

“喔，我在名单上看过你的名字，印象很深刻，因为你的名字很特别。”这名中年女性笑着对小倩说：“早上六点钟，你很准时。”

“是，应该的。”

“嗯。我叫姜雅淑，以后你叫我姜经理就可以了，叶小倩，你跟我来吧！”

“是。”

姜雅淑径自转向左侧的小通道，绕到柜台后方。“刚才你在饭店大厅看到的那几座电梯，都是提供给客户使用的，我们是员工，必须到饭店后头搭乘员工专用电梯，以后你要记得从这里进出。”

“是，我记住了。”

“还有啊，到饭店来第一件事是打卡，第二件事就是换上工作服，千万不能穿便服跑来跑去的，以前就有工读生非常不懂规矩，把我的话当耳边风，以后如果你这么做被我看到了，我可是会骂人的！”姜雅淑收起笑容，开始一板一眼地说教。

“是，我记住您的话了。”小倩依旧只能点头。

一上午的时间，小倩全花在熟悉环境，与学习饭店服务员的相关规定。

这家asiaseasons饭店的一楼，除了接待柜台外还有咖啡厅、loungebar和三家高级餐厅，二楼还有六间餐馆和一间西式自助餐厅，地下一楼是精品街，健身房和游泳池则设在饭店顶楼，饭店的会员则在七楼的俱乐部从事休闲活动。