老汉脸色这才好了许多，立马就答应了下来，猪不壮实卖不得高价钱一辈子的农人是晓得的，屠户肯让点利出来就极好的了。

张放远这就宰猪，处理的很快，没一个时辰就整治妥当了，把猪肉抬到了自家的马车上。

老汉也没想到张放远动作会那么快，他慌忙把钱揣好，又攀谈道：张屠子，你那儿可收羊?家里养了两只，已经肥壮了。

张放远眉头紧了紧，他还没卖过，可以尝试，但是今儿肯定是不行了，已经答应要卖野货，哪里还敢收羊。

记住了，下回吧。以后有货了可以到摊子上交待，也可以去家里。

老汉也没执拗：成，常来常往着。

张放远催赶着马儿回去，到家刚未时，正是热的时候。早上出门还空荡荡的院子，这一个上午的时间又是晾晒了衣服，又是多了几个大簸箕。

他跳下马车瞧了一眼，簸箕里晒着的是过了水的春笋和蕨菜，笋已经是切片儿了的。许禾在灶房的碗柜下头翻出了已经很久没有用的泡菜坛子，准备生坛水做泡菜，正刷着坛身就听见外头马儿的声音，他立马放下了手里的活儿。

这么早?吃饭了没?

张放远道：主人家不给准备。

许禾眉头一紧，哪户人家这么抠：你进屋歇歇，我给你做饭。

你吃了吗?

张放远也不管院子里的猪肉，径直先跨进了灶房，瞧着一夕之间灶房也像被洗刷了一遍一般，他微有吃惊，不过半日功夫，这小哥儿究竟是能干多少活儿出来。

我也还没。

正好，把猪砂肝儿给炒了。

许禾想说顿顿都吃肉这样造也太不节省了，可想着张放远干的体力活儿，自己可以不吃，但是他丈夫不行，也就应了下来。

这回的猪不大，你瞧着哪些要留下的?

张放远自顾做着安排：猪油留一笼吧，到时候你好熬制了炒菜用。

许禾点了点头。

别的呢?张放远翻着猪下水：猪肝要吃吗?

张放远觉得许禾也不是个会舍得挑选的，自顾自扯下了两根最瘦的猪里脊肉：明日上城里出摊儿，炒了带去中午吃。

许禾：这人怪不得何氏说他大手大脚得管着。