姜宝这下彻底放心了。
酒楼里修竹幽幽、乐声阵阵,二楼中间的空台上有一位女子在弹琵琶迎宾,边上焚着的迎宾香袅袅,香气若有似无。
八间包厢客人陆陆续续地来了,姜宝领着江嬷嬷一个个上前寒暄。先来的两位司长是老交情了,领着家里人过来捧场,称赞这酒楼和包厢布置得很有诗情画意,是个宴请宾朋的好去处。
没一会儿,迈克也和朋友们一起过来了,一见姜宝便双眼发亮,刚学的各种溢美之词轮番往外蹦:“太漂亮了……绝呆佳人……沉鱼落……落鸟!”
大家都笑了起来。
伙计们已经事先草练过很多次了,和后厨搭配默契,配菜、上菜顺溜得很,姜宝睛心设计的菜品一个个地被端进了包厢,包厢里不时能听到客人们好奇的提问。
“这沸油浇下去,底下到底是什么?”
“底下是片好的鱼肉。这道菜叫沸腾鱼,鱼肉在沸油中迅速加热,经过这法子煮出来的鱼肉分外鲜嫩美味,大家可以拨开上面的调料捞片鱼肉尝一下,小心烫。”
“这铁炉很是别致,上面烤的肉又有什么讲究?”
“这道菜叫踏雪寻梅,肉是选用上好的猪肉部位,用特殊的料理加工过了,吃起来有一股梅子的香味。”
“这喝的叫什么?酸酸甜甜的分外可口。”
“这是我们家掌柜的最新调制的,用青桔加了她特制的配方,放眼这城里,没有一家酒楼会做。”
……
这些菜肴都是这个年代还没有的新品,新鲜、有趣、美味,客人们纷纷称赞不已;而姜宝这里,则领着江嬷嬷一起去包厢里敬酒致谢,顺便了解一下大家都这些菜品的意见。
这一忙,就忙到了七八点。几桌客人陆陆续续结了账,江嬷嬷在旁边看着账单,心里七上八下的,忍不住问:“小姐,这菜价是不是定得太贵了,这道踏雪寻梅要六个大洋,这……这普通人家能过上一个月呢。”
姜宝笑了笑:“这你就不懂了,要的就是这个气派。”
这些上流阶层人士,金钱在他们眼里就是一个符号,他们需要的,是用这种符号来彰显自己的身份,用以区别于普通人。就好比现代社会的奢侈品,动辄几万,要论实际的价格怎么也不值,但其中的附加值却让使用者的身份一下子提升。
她的酒楼就是要成为这样一个具有附加值的奢侈
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