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第四百四十二章 天生冠军相
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“好久不见,你看起来非常帅气!”王皓夸奖着约翰,这位非常有魅力的白人大叔穿得非常正式,纯白色的商务衬衫配上纯色西裤,手上的腕表看起来也非常昂贵。

王皓又看了看酿酒师安德鲁,穿着像一个嘻哈少年一般,当初那个在公园门口推销酒的落魄形象已经早就丢掉,酒庄给的薪水非常高。

“我必须说,祝你们幸运,能拿奖最好,不能拿奖也当时出去玩玩。”王皓这个老板非常开明,没有下任何一个目标。

安德鲁摊开手笑着说道:“当然,我敢说自己这次酿出来的酒不会比其余酒庄逊色。这或许是我酿过最好的葡萄酒,还没有岁月的沉淀就已经如此完美,放在下面天然酒窖沉淀一年之后品质肯定会更上一层楼。”

苏景跟这两人已经很熟了,她毫不客气的说道:“我今天可是准备来喝酒的,不要在这边墨迹了。”

约翰很贴心的跟她拥抱一下,羡慕地说道:“恭喜你们,马上就要成为父母了,这是非常大的一步,真为你们开心。”

“你这么说实在太好了。”苏景笑了起来,现在肚子里面的小宝宝越来越大,就算怀孕很辛苦,她也乐在其中。

安德鲁带头朝着酒窖走去,已经酿好的酒不适合放在外面,全部都已经装瓶整齐的储存在天然的酒窖里面,这里面的温度跟湿度都非常适合,比起用机器营造的环境更适宜。

当一群专业人士或者爱好者在谈论品酒的时候,他们会谈论这个酒的香气、口感、结构、酿造工艺、风土和价格等。王皓作为门外汉,现在有两个高手在身边,自然要好好请教。

约翰不仅是一个合格的总经理,同样是一名优秀的品酒师,他从架子上拿出一瓶平放着的葡萄酒,然后小心的竖立起来,让软木塞产生的木屑沉淀到瓶底的凹沟处。

“我们通常在喝酒前要把酒提前拿出来醒,让它跟空气接触一下,让它们可以呼吸空气。因为这是新酿的酒,所以时间上并不需要太长,打开瓶口就可以了。”约翰将葡萄酒摆在酒窖外面的桌子上,他从酒柜里面拿出几个干干净净的玻璃杯放好。

“十五分钟就差不多了,品酒就是从视觉、味觉、嗅觉几个方向进行而已,动作非常简单,但不要太僵硬,而是要非常流畅的完成。”约翰将衬衫的袖子挽了起来,他准备开始倒酒。

在倒酒的时候也是一门学问,约翰把印有酒标的正面朝上,动作很小心,他的手很稳,酒瓶没有任何晃动,那些木屑稳稳的沉淀在最后。

给每个酒杯倒了差不多三分之一的红酒之后,这瓶酒也就差不多了,约翰倒到最后,他特意留一点在瓶的肩部,然后小心放好。

约翰端起酒杯,对着节能电灯看了看,葡萄酒的清澈度非常良好,用鼻子嗅了嗅味道之后仿佛回味无情,小口品尝一口葡萄酒进去,让葡萄酒在舌尖逗留,与唇齿亲密接触,然后吸一口气吞下。

浓烈迷人的朱砂红色看起来非常诱人,红色的果香混合着木香,口感醇厚强劲,回味悠长。

王皓也跟着约翰的动作,慢慢品尝一口,这比起他用黄金牧场葡萄园里面酿出来的葡萄酒味道好多了,一喝就有些不同的感受。(未完待续。)

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