我的影子是食神作者:李家大儿
第43章情理之中
“哥!切厚……”杨三无的刀刃,在这几快金黄色好像固体银耳的东西上比来比去,可jiùshì下不去刀?
实在没bànfǎ了,这才冲着李新喊了嗓子问道。
李新此时刚刚接过赵大海递过来的盐巴。额头上泛着汗珠抬头zhùshì着挂钟。耳畔传来赵大海;的絮叨:“新,zhègè是从后厨里边拿的盐巴。烧味档口烤盐焗鸡用的,能不能用我也没谱……”
李新俯身舔了舔,舌尖瞬间麻木。脑海中飞速问道:“食神,zhègè可以吗?”
“可以……”
杨三无见李新没回应自己,憨笑着朗声又问了句:“哥!厚?”
李新冲扬三无甩着舌头含混不清的说道:“勉薄片……呸……”
“什么?”杨三无脸yíhuò的看着李新。
“我说面包片那么厚!”李新舌头huīfù了些许知觉,总算能把句话说的让人能清楚了。
没在管杨三无,李新在兔子肉里肉外擦着盐巴,根葱,块姜顺着开膛破肚的豁口塞了进去。
“托盘!”李新喊了声,自然有帮厨把东西送了过来。
啪啪几声兔肉与托盘撞击的肉传了出来。
“三无……好了没有!”李新抬头喊了声。
杨三无用不锈钢的钢盆端着自己都不知道是什么的东西,递到了李新面前。
只见李新把这些好像厚饼干的东西摆放在兔子肉上,随手拿起旁刚才煮阿胶羹没用了的女儿红,均匀的撒在托盘里些。
“上笼屉!”李新喊完,见杨三无等人把兔子快速塞进立柜式大蒸箱里。这才扭头又看了看钟表。
心里yīzhèn焦急,距离大肉球上菜已经五分钟了,根本没时间在把兔子砍成快,然后按位位这么上了。
想到这里,李新冲着自己眼前的赵大海说道:“赵师傅,咱们没时间了。五分钟的时间根本不够。我……”
赵大海听了这话,脸赫然。赶忙说道:“我以为你把兔子肉滚顶板是为了快速让兔子肉变熟,心里还庆幸。咱幸亏咱采购的是养殖的兔子,柔嫩好熟些。你……你?”
郭克军这时候在旁插言说道:“兔子装大盘,咱们会起出去,直接在所有宾客面前片烤鸭样片兔子肉。把熟了的片给他们,还挂血丝的就避开!”
李新、赵大海以及杨三无等人都瞪大了眼睛看着郭克军。仿佛第天认识他样。
“怎么了?我脸上有脏东西?”郭克军gùyì用袖子抹了把脸颊。yíhuò问道。
“没……没什么?郭师傅说的,正好是我想说的话。”李新冲着郭克军点点头道。
郭克军心里冷笑:你小子怎么想的我能不明白。嘿嘿……
赵大海毕竟也是老厨师了。听了李新的话,心里顿时明白他什么意思了。只是扭头看了眼郭克军,自己不明白郭克军为什么要给自己等人出注意。这里面似乎有猫腻啊!
五分钟的时间,不过是弹指瞬。
李新让人zhǔnbèi好盘子以后。时间也就快到了。
“出笼!”李新喊了嗓子。
食神的声音也在李新耳畔喊道:“还没熟。”
“没bànfǎ了,在不上就不用上了。死马当活马医吧!”李新心中冲食神;说道。
从笼屉里拿出来的兔子,周身上下升腾着热气。放到盘子待蒸汽略微消散,众人就见兔肉表面就仿佛刷了层厚厚的琥珀油脂。
只要不的距离兔子极近,大家肯定会以为这是刷了层金黄色的油脂。
浓浓的野生蜜香飘散在众人鼻尖,似乎在使劲**着众人的舌尖味蕾。围在兔肉周边的众人,还是有人没忍住**,下意识咕哝声咽了下口水、
李新喊道:“上菜!”
“上菜?”大肉球身旁的小弟狐疑的看了眼钟表。在看看李新等人竟然端着大盘子就往外走。把把明晃晃的烤鸭片刀,在灯光的照耀下泛着凛冽的寒光。
“他们这是?”这货话还没说完,大肉球皱着眉头说道:“难道他们要大堂里片兔肉?”话音落,随即扭头压低声音问道:“为什么他们拿的都是咱们的刀?”
“额……老大,烤鸭片刀跟西瓜刀样,谁知道他们能用到zhègè?在说……在说,咱德聚全后厨里就这种刀最。哪儿划拉不出来几把。”话没说完,被大肉球瞪的这货不敢在言语了。
大肉球重重哼了声,抿着嘴抬头用**里的小眼睛看了眼钟表。
若是此时他的眼神能加快时间的流逝、大肉球定不会给李新机会。
“还差十秒……十秒!”大肉球心中焦急的咆哮了句。
……