马大山皱眉,看着那些茶叶,好多的顶端,还有嫩嫩的叶片儿。
大妞说了,茶叶,要喝的就是那最嫩的叶片儿。
摘下来只是一道工序,最重要的,是后面的揉制,取涩晒干之类的活。
“嗯,咱们先摘多少算多少吧。这种树林里的茶树,长的真是太高了。不过,大山你看看四周,咱们尽量多挖一些茶树出去。它有母树,肯定在四周,也会有小茶树之类的。这附近,应该都有。”
经她这样一分析,俩人四下开始寻找。在越过一片极茂盛的草丛后,还真的发现了一堆杂乱的小茶树。
当下,一个人摘茶叶,一个就挖茶树。
连根带泥的,一起挖了不下二十株后,杨秋荷的茶叶也摘的差不多。
虽然只有半蒌子,但杨秋荷还是看到了希望。
“走,下一处地方……”
俩人游走在山林间,就这样一直找,有合适的可顺手摘的茶叶,便摘下来,在晚上的时候,用特意带来的铁锅,开始炒青,揉制。
炒青,杨秋荷是直接用手炒的。
这个活儿,略有些考验人的毅力。
其实,真的好的茶叶,都是制茶师傅用手炒出来的。而不是用那些所谓的工具撩拔的。
一遍一遍,感受到茶叶变软,变色,差不多了,杨秋荷就把它在一边石板上。
下面,则继续生着火,石板只要保持着温度便好。
“大妞,原来,这就是炒青,晒干,这个工序,看起来也不是太难么?”
围观了整个过程的马大山看着杨秋荷似乎很轻松地把茶叶弄好,有些疑惑。
杨秋荷则摇头。
“不,你说错了。这种炒青其实是最考验手艺的。”
“你看着的,只是我把这些茶叶炒熟后,再放到这石板上烘干,却没想过,这个过程是很重要的。对茶叶的色泽,还有它的熟的程度,还有下锅炒的叶片需要多少,这都是一个很严肃的过程。没有一点经验,这茶叶,只会炒成一些不怎么样的茶。”
马大山一脸的不相信。
杨秋荷耸肩。
“现在这些茶叶有点珍贵,咱们得来不易。明天,咱们弄一些旁的勉强可以当成茶叶的东西,你炒着就知道了。”
其实,茶叶,并不限制于寻常喝的一些茶树。
还有一些可以清热解毒,或者旁的作用的叶子,也可以用来制作成茶叶。
现代的时候,有一些看似普通的小树叶,制作成减肥茶的,也不在少数。
在拓展了茶叶这一条思路后,杨秋荷就寻思着,或许,可以找到一些不一样的茶叶。只有品种多一些了,她们才能铺开宣传。
每一个行当,你只有研究吃透一些,才能更好的掌控着,找到生财的门道。
而这,也是为什么有不少人,同样的做一件事。可是有的会成功。
而有的,则失败的一蹋糊涂。
其实,每一件事情,你付出的心有几许,回报,也会有几许。
做事情,最害怕的是畏缩不前,怕这怕那,最后就真的一事无成。
因为是在这森林里面,所以俩人烘干茶叶的时候,并不是太害怕有人会来。
茶叶,每天晚上就放在石板上面,下面放一些小火,只要保持着石板
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