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第八十九章 显摆
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重生之山青水秀 作者:寂寞佛跳墙

第八十九章 显摆

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重生之山青水秀89-第八十九章显摆

“再过个七八天,这豆腐,就能尝鲜了!”文玉收了手,一脸的憧憬。

“咱家的**蛋,也快见到小**影子了!”姥娘也满是向往。

“姥娘,咱可以做个试验,看看小**怎样了?”文玉计上心来,前世,亲眼见过,母**孵蛋到10来天时,母亲就会准备一脸盆温水,将**蛋一只只放在水中,等水面平静下来时,再仔细观察,其中就会有**蛋在水中轻微地晃动,这说明蛋内已孵成胎**了。

姥娘自然心动,祖孙俩兴冲冲的实施了行动。

果然,发现了**蛋的奇妙变化,但还有一些纹丝不动的,文玉用鹅毛笔蘸墨做上个小记号,想等再过几天再重新验证有否孵化。

“玉儿,这法子,还真行!咱以后,可就不犯愁孵**崽儿啦!”姥娘的脸,笑成一朵灿烂的菊花。

“这法子,就是费点儿事,您这些天,可没少半夜起来换热水吧?”文玉感叹,这要是在现代,买个孵蛋机器就完活儿了,哪用得着半夜起床加班侍候?

“这有啥?只要小**能孵出来,再多起几次也不怕!”姥娘对生活充满希望的样子,与初来时可大不相同了。

就算再累,见到小**仔破壳而出,也顿时化为满心的喜悦了!

又过了十个开心的日日夜夜,豆腐早就开始成为祖孙俩口中的开胃小菜,那心急的小雏**终于开始学会用嘴啄破蛋壳,还伴着微微弱弱的“叽叽”的声响,文玉和姥娘围在柜子旁,目睹着这神奇的一刻,分秒都不舍离开。

有时还能发现**嘴已经露在外边。**蛋处于将破未破的状态,十分有趣。

文玉咋着两只手,恨不得伸出去,帮小**仔把蛋壳剥开,可是,心里知道那样做就成了拔苗助长,小**就遭殃了。只能耐心的等待着。

一只,两只,又煎熬了几天,小**仔终于基本上都破壳而出,剩下的,就是瞎蛋了。

姥娘欣喜的每日给小**点数,这次试验。成功了八十六只,远远超出了老人的预估。

出壳的小**,已有黄色细毛,有的还湿漉漉的,等毛晾干,小**就可以出窠了。小**出窠也有先后,出窠一会走,就会啄米进食了,姥娘像照料孩子一般,把小**圈养在文良哥俩原来的屋子里。把小米蒸熟了喂给它们。

文玉在院子里寻到初萌的小嫩草。回来用剪刀剪细,也喂给小**吃。

草绿了。春天来了。

当文强回到村子,举着一挂买回的五花,大呼小叫的进了家,正午的太阳正暖,小**仔们都被放到院子里自由活动了,那些嫩嫩的黄黄的小动物,彻底夺去了他的视线。

小白围着他打转。“呜呜”的诉说着自己的冷遇,文玉给它砸了规矩,不可以动一只小**仔,否则,大刑侍候。

文强惊讶的:“这些小**,你们刚买的?这么多?”

姥娘接过文强手里的:“喏,你闺女的主意,自己家孵的,厉害吧?”

“真的?厉害!厉害!闺女,别吊着脸啦,爹来的晚了些,店里,实在是忙啊,那蛋糕,柱子还做得不够功夫,爹得多教教他哩。”文强急忙跟闺女解释。

“那,今儿就原谅你了!”文玉绷不住那张小脸了,看向文强:“爹,你这么长时间没回来,我跟姥娘可琢磨了不少好东西呢。”

“给爹看看,还有啥?”文强跟着进到灶房。

“爹,你买了?五花?哈哈,我来做个腐吧!”文玉一看到那块带皮的鲜,就激动了。她不知道,这副馋样子一摆出来,姥娘就会嘀咕她出嫁的问题。

文玉一边给老爹讲豆腐和小**仔的经历,一边动手,把五花清洗,切大块儿,下锅,煮个五成熟,拿筷子能扎透了,取出晾凉,在皮的上面用刀划成小方格。

取出3块豆腐,细细的碾碎,搅成腐汁。

把腐汁浇在上,再撒上一小把儿碎冰糖。

最后放入姜丝和葱丝还有拍碎的佐料,上锅去蒸。

一个时辰后,完全烂了,也入味了,独特的香味,非常非常的好吃,这道菜,属于文玉在记忆和现实中最解馋的东西。

这种粉嘟嘟的大块,上面还覆盖着香浓的汤汁,肥嫩不腻,入口即化,余味悠长。

文强在嚼得满口香的时候,筷子已经忍不住向第二块下手了。姥娘也喜欢的紧,这牙口不好,可吃这道菜,没任何问题!

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