重生之山青水秀 作者:寂寞佛跳墙
第九十四章 宏伟蓝
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重生之山青水秀94-第九十四章宏伟蓝图
文玉心惊胆战,转目一瞧,这个吓自己的,竟然就是老舅!
“姥娘哩?”文玉的声音都抖了,这稍微的做点儿出格的事,还被抓个现行,真悲催啊!
“哈哈哈,吓坏啦?丫头,你姥娘在地里呢,不放心你,叫我回来看看,别忘了锁门。”
“呼——”警报解除,文玉大瞪双眼:“舅舅,你不知道人吓人,会吓死人啊!”
“哈哈!”老舅继续笑:“俺小时候,也这样,娘不在家,就偷跑,跑回来要是发现娘没回来,还后悔回来的早了哩!”
“真的?”舅甥俩人,面面相觑,又惺惺相惜的再一次大笑。
“丫头,你赶紧回屋做饭,俺给你在外面锁上门。”老舅一副过来人的样子,有条不紊的安排。
“好唻!”文玉答应的脆脆的,带小白回院子,边走边乐,这老舅,还真对自己脾胃!
急急忙忙洗手,灶房里叮叮当当一大顿,你想啊,老舅这么给力,自己不得尽尽心,堵住他的嘴啊?说不定,咱今后的日子,就多云转晴,无限自由了呢。
可惜啊,现在还是青黄不接的时候,新鲜的蔬菜下不来,只能跟土豆子顽强的斗争到底,文玉不由的叹息,今年的冬天,要不要尝试一下暖房之类的养养绿色蔬菜?这半年的土豆吃下来,还不得把脸吃的跟土豆一个颜色的?
刨了一盆子土豆出来,洗净,点火,都码放在大锅里去蒸熟。
割了腊,切成小丁,点小灶。往锅里放油,等油热到五成时将丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和清水慢炖。
等这边土豆已经蒸好,馒头温在锅里,趁热剥皮,赶紧的用刀背压成泥,泥里放点盐和水再和均匀。
取汤匙。蘸了水,先把拌匀的土豆泥挖成一个个小圆球,放在大盘子里,摆好。
小灶上的腊汤汁也炖好了,接着用水淀粉勾芡。
把芡汁倒在土豆球上,又可爱、又好吃的汁土豆泥就做好了。
还剩下不少的熟土豆,文玉计划给自己开个后门。做些甜的,当点心吃。
看看姥娘和舅舅仍没有影子,又开始忙活着将土豆捣至成泥,这会儿,不加盐了,换大把的白糖,再放入三分之一的面粉,慢慢儿的,将面粉和山芋泥拌匀,最后。揉成既不粘手也不裂开的面团。
像包饺子切剂子一样的。把面团搓细,切成小段后。再在手心里搓圆,又码放了两个大盘子。
打一个**蛋,将小丸子放入碗里,逐个蘸取蛋,这下子,晶莹剔透的多了。
小灶上倒油,七成油开。放入锅中开炸,至变成金黄色,拿笊篱捞出。
第一锅刚完成,那娘儿俩的声音就传回来了。
“玉丫头,做的什么好吃的?这么香?”老舅的大嗓门开始吼了,紧跟着,“啪”又一记闷响。
文玉“扑哧”就乐开了,老舅啊,你可替咱挨巴掌了!
“姥娘,舅舅,回来啦!饭做好了,进来吃吧!”文玉也放开了嗓子,天天跟着老太太,处处夹手夹脚,连声音都憋细了!
灶房内油烟还没散尽,老舅可不嫌弃,“嘿嘿”笑着就进门,全没把那一巴掌当回事:“玉丫头,先让舅舅尝尝,滋味怎么样?”
大手掌一伸,一颗刚炸的小丸子,就丢进嘴里去,文玉一声大叫:“舅舅,你还没洗手!”
“啪”一记巴掌,又一次准确无误的落到了老舅背上,狮子吼:“去——洗——手!”
“呵呵呵——”文玉笑得浑身打颤,姥娘可真是可爱啊!原来怎么就没有发现呢?
老舅缩着脖子,苦着脸,愣是没吐出来那枚惹祸的丸子,躲闪着老娘的五指山,去外面洗手了。
姥娘白一眼笑得一点儿正行也没有了的外孙女,长叹一口气,跟出门去,感情,她老人家,也还没过洗手那一关哩!