重生之山青水秀 作者:寂寞佛跳墙

第一百三十五章 健康的韭菜

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重生之山青水秀135-第一百三十五章健康的韭菜

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四个人都围拢来看，那一畦韭菜，可不是健健康康的，长的旺盛着呢，没有一丁点儿被侵蚀过的痕迹。

大丫惊异的问：“你家这韭菜，为啥长能长三茬儿？还这么瓷实？”

文玉把手指竖到嘴边，“嘘”了一声：“别问，等以后告诉你，以后啊，咱就多种这些韭菜，等着一茬一茬儿的卖钱吧！”

二丫拿了小镰刀，“唰唰”的收割韭菜，满眼冒着小星星：“俺可有几年没吃过这金贵菜了，怎么做，文玉还得教教我！”

“没问题，一会儿咱俩调馅子，现在，得先发上面，**场和作坊都说今儿收工，咱改善一下生活，包顿儿三鲜馅儿的饺子！”文玉越发涨了神，看着菜畦的韭菜喜欢的不得了。

三丫早就把小瑶瑶接过去，黑子推来了小车，两个大的，一个小的，就在院子里转着圈的玩儿。

大丫手脚麻利的用温水发了面，盖了布饧着。

这边儿，二丫正在文玉的指挥下，把猪剁碎、韭菜切小段段、还泡发了这两天三个孩子钻林子采来的黑木耳，和镇子上淘来的小粒儿海米，全部切小丁。

把切好的猪、韭菜、木耳和海米放在菜盆里加入调味料，油、食盐、酱油、自制的味，搅拌均匀，凑到鼻子上一闻。那滋味，怎一个鲜香得了！

把馅子略微放置一会儿，入入味儿，就可以开始包饺子了。

三个女孩儿围坐一起。有说有笑的，大丫擀剂子，个个皮又薄又圆溜儿，二丫跟文玉主要负责包饺子。小手捏啊捏的，一个个，也挺好看。

“二丫姐。我会包金鱼饺，教教你不？”文玉卖弄心又起来了，笑嘻嘻的跟不擅言谈的二丫逗趣儿。

“那你教俺，俺学！”凡是跟吃食有关的，二丫的第一个反应准是“俺学！”。

于是，两个小姑娘，头抵着头。不再把包饺子当做工作，而演变成了创作的天地，金鱼饺儿，蝴蝶饺儿，元宝饺儿。还有两张面皮做成的大盒子饺儿，捏出花边儿的鱼梭子饺儿——

直到大丫实在看不下去了，拿擀面杖在案上点几下，沉浸在创作中的俩人才回过神儿来，看看躺了一案板的奇形怪状的饺子，你指指我，我指指你，“哈哈”大笑起来。

大丫扶额，摇着头：“两个好妹妹。咱不再玩了，专心包几屉正常的饺子，行不？”

两个傻兮兮的丫头这才止了笑，把艺术品挪到一边儿，专心包点儿“正常”的饺子。

许是因为要收工，大人们还没回来。饺子娇贵些，又不能提前上锅煮。

文玉等的心焦，看看一屉屉的元宝般的饺子，计上心来。

“咱试试在平底锅上做水煎饺，如何？”

水煎饺，其实和煮饺也差不多，做法就是把平锅放到火上，加底油烧热，再把包好的饺子都码放在锅上，加上水，盖上锅盖，烧至锅中的水没有了，香味散出来，开盖起锅就好了。

这里逢年过节的，吃顿水饺的时候是有的，可是，还真都没听说过这水煎饺的做法，待得揭开锅来，拿锅铲铲起煎饺来，在底部，结了一层薄薄酥酥的面皮，那叫一个香脆可口！

“咱先吃吧！先尝尝水煎饺的味道儿，等大人们回来，接着做给他们吃，爱吃水煮的话，咱再煮出来。”文玉看着天色实在是晚了，只有自己招呼大家吃点儿东西垫吧垫吧，要不然，这姐弟四人，可是不会开口说饿的，黑子娘，规矩可大着呢。

瑶瑶终于玩累了，闭了眼，美美的睡着了，大丫也把她的婴儿车推进灶房，盖了张薄布巾，天儿热了，不用担心冻到了的问题。

五个人，大大小小的，就着一盘子水煎饺，小声的交流着，你一个我一个，分食着，间或，会有个忍不住的，捂了嘴吧，低低的笑几声。

后来的事实证明，大丫姐弟真的把文家当做了自己的家一样看重，一样维护，因为，在这里，他们感受到了家庭的气氛，感受到了属于“家”这个词的温暖、温馨。

就吃了一盘水煎饺，四个孩子，就坚决不肯再吃了，一定要等到大人回来才肯吃饱。

最后，决定由黑子和三丫出门去瞧瞧情况，究竟是什么事儿绊到了大人们，到这个时候还不回家？

走到大门口，就听到了姥娘的声音，回来了？