厨娘当自强 作者:欣欣向荣

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情,就仿佛吃了一颗定心丸,竟然从心里相信,这丫头会做,并且能做的很好。

柳大娘虽说管着这上不得台面的外厨房,大厨房那位重金请来的大厨，做菜的情形,也是见过一两次的,那真是了不得大，气场就不一样。

不过，刚有那么一瞬,从这丫头身上,仿佛感觉到了跟那位一样的气场,哪怕只是一样小小的点心,也让人觉得郑重无比。

心里信了安然,除了糯米还翻箱倒柜的找出了栗子粉,知道做精细点心必少不得牛乳,又舍了老脸去寻大厨房里打杂的老姐们儿，要了些来。

材料预备全了,安然便动起手来,糯米粉,栗子粉混在一起，加水，牛乳调和,拌匀,垫着细纱布入蒸笼里蒸熟，取出放于案板之上,加糖搓至纯滑,擀薄成长方形,铺上红豆沙馅儿,仔细卷起,要做到均匀紧实，这样方不会流出来，切成小卷,就算成了。

安然又叫柳大娘寻了一个好看些的盘子，装了起来,刚做好就听外头一个小丫头的声儿：“柳大娘,我们月姑娘要的点心可做得了,姑娘还等着呢。”

柳大娘这才从刚才莫名的感觉种惊醒过来，忙把盘子小心放到食盒里，提在手上,走了几步,又折回来,拿油纸把案板上剩下的点心，包了几块一并拿了出去。

安然心知，这几块怕是给外头那个小丫头的,俗话说的好，阎王好见小鬼难搪,可别小看了这些跑腿的小丫头,真要是有心使坏,瞅准机会阴上一两句,那绝对比什么都毒。

而有了好处就不一样了,吃人嘴短，拿人手软,不仅不会使坏,为了以后多拿好处,还会不遗余力的说好话，这柳大娘倒真聪明。

安然自己并未出去,深知自己之前干的那些事儿,名声在这安府里已经臭遍了,这位月姑娘可是大老爷的通房丫头,外头这个小丫头自然认识自己,自己这时候出去，听几句难听的话倒还无妨,却怕会连累柳大娘,还是猫着吧。

柳大娘提着食盒子出去,那丫头看见她手里的食盒还真愣了一下,说起来，今儿真为难柳大娘了,一早上月姑娘因为几块豆沙糕,吃了三姨娘几句数落,月姑娘心里着恼,却也不敢与三姨娘争执。

窝着一肚子火,便想起了外厨房,叫自己跟柳大娘吩咐要吃糯米豆沙馅的点心,想这外厨房哪有这些好料,更何况，柳大娘的手艺,也就是个给下人做饭的,怎做的来如此精细的点心,月姑娘这是变着法儿的撒气呢,不敢撒在三姨娘头上,柳大娘便成了替死鬼。

还有一个由头,月姑娘的娘家嫂子,想谋个府里的差事,月姑娘看来看去，相中了外厨房,虽比不得大厨房跟内院,到底也比别处油水大些,便想把柳大娘挤兑走,这才让莲儿过来要点心。

却不想没难住,莲儿看了眼食盒，心说，不是拿什么东西想对付过去吧,揭开食盒不仅愕然，里头一个青花缠枝的盘子里整齐的摞着点心,玉白的皮儿,红润的豆沙馅儿,扑鼻儿香,勾的她都忍不吞了下口水：“往日倒不知,原来柳大娘藏着这般好手艺呢,这点心做的,瞧着比大厨房的还精细。”

柳大娘忙道：“姑娘可别夸了,什么手艺啊,赶鸭子上架罢了,只要月姑娘吃着好,老婆子再为难也不算什么。”