厨娘当自强 作者:欣欣向荣
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,你师傅虽说有了年纪,这身子骨还过得去,你就别瞎担心了,刚听见说齐州的几位东家来了,聚丰楼跟汇泉阁的东家,是师傅的故人,既来了怎好怠慢。”
安然点点头,扶着师傅走了出去,到了前头客厅,果见八大馆子来的齐全,就连燕和堂那位新东家都没落下,一见郑老爷子,纷纷行礼:“齐州八大馆子的东家给老爷子请安。”
老爷子一拱手:“各位东家客气了,老头子可担待不起。”说着,看向钱弘冯继:“两位东家可好,这一晃眼,好些年不见了。”
两人颇激动的道:“老爷子还记得俺们?”
老爷子捋了捋花白的胡子:“你是聚丰楼的钱东家,你是汇泉阁的冯东家,你们两位的绝活儿,老头子如今可还记着呢,聚丰楼的布袋鸡,汇泉阁的烹虾段,可是整个大燕都有名的。”
钱弘忙道:“老爷子这是臊我们呢,什么绝活儿,要不是安姑娘帮忙,祖宗传下来这块招牌都差点儿砸了。”
老爷子看了安然一眼:“她小孩子家,还没出师呢,非要出来见识,老头子也没法儿,只她小孩子心性,难免好胜心强,若是有得罪几位东家之处,还请看在郑春阳这张老脸上担待一二,莫跟她小孩子计较才。”
瞧瞧人家这师徒,徒弟大气,师傅更是谦逊,明明站着理儿,上来却先认了个错,叫他们这些东家,心里真有些过不去,对比韩子章师徒,那真是高下立分,虽说都知道这位老爷子是南派的泰斗,在心里也得说一句,别说手艺,就这人品韩子章拍马都追不上。
冯东家忙道:“老爷子这话说的俺们越发抬不起头了,当初挤兑南派的厨子,可也没少了我们这些人,是安姑娘不计前嫌,把安家食单的菜谱,给了我们齐州的八大字号,在招牌菜的基础上推出创新菜,才有我们这些老字号的新生,姑娘的厨艺,气度,胸襟,都是咱们厨行里的这个。”
说着,一挑大拇指:“俺们兖州府整个厨行都服气了,姑娘说的是,都是一个行里刨食儿的,何必自己难为自己,分什么南北,互帮互助才能都吃上饭,彼此挤兑你死我活,便外行的人都瞧不起咱们,咱们今儿来就是请老爷子受我们一拜的。”说着,齐齐躬身一揖到地。
老爷子忙道:“这可使不得使不得,使不得。”
狗子扶着顺子刚到门外,正好瞧见这一幕,两人眼睛都放光,顺子道:“瞧见没,咱师傅多风光,赶明儿咱也当师傅这样的厨子。”
狗子点点头:“嗯。”却看了他一眼,担心的道:“你说你非过来干啥,要是养不好成了瘸子,甭说厨子了,啥都干不成了。”
顺子白了他一眼:“师祖来了,我这当徒孙的不过来磕个头,像话吗。”
狗子嘿嘿一笑:“这个你就放心吧,俺都替你磕了。”
顺子一拍他:“够意思,是俺的好师兄,不过,俺也得过来,俺爹活着的时候,常跟俺说师祖的事儿,俺那时候就想,要是有一天成了厨子,能见师祖一面死都值了,却没想到能进师祖的门,成了他老人家的徒孙,有时想想,做梦都能笑醒了。”
“瞧你这点儿出息。”