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厨娘当自强 作者:欣欣向荣

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,这颜色瞧着就让人喜欢,怎么做的?还有这馅儿,怎么本王从未吃过?”

没吃过?安然愣了愣,略想想也就明白了,岳锦堂虽说没什么架子,到底是堂堂逍遥郡王,来江南多是皇上差遣,过来办事儿,地方的接待规格必然极高。

这规格高的席,大都是些南菜的经典菜肴,诸如松鼠桂鱼,什锦豆腐羹,蟹黄狮子头之类,这芥菜却是江南老百姓吃的野菜,接待郡王殿下,自然不敢用这么平民的东西,以至于岳锦堂来了江南多次,竟然连这最平常的时鲜都未吃过。

安然忽觉好笑,侧头看向梅大。

梅大却跟岳锦堂不一样,虽说安家有钱,多少上席都吃得起,却因嘉树常在江湖上跑,不耐烦吃大馆子里的菜,兄弟俩只要在江南遇上,必然会去街上,有时是个不起眼的小馆子,有时就在街边儿的小摊上吃。

而芥菜这种野菜,每年这时候,老百姓多会采来,拌菜也好,做馅也成,故此他是吃过的,却遇上这么个可以公然嘲笑岳锦堂的机会,岂肯放过,开口道:“这个可是个稀罕东西,贵着呢,你问什么,莫非要给饭钱?”

岳锦堂愕然看着他们:“你们这又不是馆子,难道本王吃了,还得给钱?”

梅大点点头:“谁说我们这儿不是馆子,在齐州就说好了,来南边开个馆子,不然靠什么活。”

岳锦堂眨眨眼:“你快算了吧,蒙谁呢,你还能缺银子。”

梅大异常认真的道:“有道是家有万贯不如日进分文,我还得养我媳妇儿呢,将来有了孩子,就更需银子了,不有点儿计算成吗,在下又不是王爷,拿着朝廷的俸禄,一辈子都不用愁。”

岳锦堂险些给他气乐了,可着大燕都算上,谁有他安家的银子多啊,他安记的买卖,江南有多少,就算他媳妇儿一窝生百十来个孩子,他安嘉慕也养得起。

更何况,就他媳妇儿这手艺,还能缺银子不成,光齐州的一个富春居,说日进斗金也毫不夸张,要不,自己也不会想到要跟他合伙开馆子,对了,开馆子?

想到此,不禁道:“你是答应跟本王合着开馆子了。”

梅大见他明白过来,也不再寻他开心,指了指桌上的菜:“你说就今儿这几道菜,在外头能值多少银子?”

岳锦堂摇了摇扇子:“这还用说啊,就凭安大厨的名声,做的菜可是有市无价,千金难求。”

梅大点点头:“安然一直想开一个私房菜的馆子,不是富春居……”

梅大趁此机会跟岳锦堂把安然的想法说了,岳锦堂越听眼睛越亮,到最后,眼里冒的都是金元宝。

虽说自己是堂堂的郡王殿下,这手头也的确不宽裕啊,俸禄本来就不多,加上自己又大手大脚花惯了,每年到了年根儿底下,都得闹一回饥荒。

先头几年都是皇上帮自己,后来认识了安嘉慕,得他指点发了几笔小财,这才撑过来,却总不是个长久之计。

安家的买卖早做了起来,自己入股不合适,可梅大就不一样了,不管怎么说,既然安嘉慕这会儿是梅大,自己就把他当成梅大。

他那个富春居,自己瞧着实在眼热,别看就那几桌席,都能顶上好几个聚丰楼,比安家的安记酒楼强远了,故此,才鼓动他在江南开个分号,自己也能趁机入股,往后就算有了个长久生钱的门路。

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