安然目光闪了闪,开口道：“听说殿下的别院里藏着不少陈年佳酿,只要殿下舍得拿出来,邀几位名仕前来品评,岂不顺理成章。”

岳锦堂眼睛一亮：“对啊，本王怎么就没想起来呢,那做什么菜？”

安然笑了：“这个你就不用管了,保证他们满意就是。”

岳锦堂却道：“这些老头子一个比一个嘴刁,可是最难伺候。”

梅大不耐烦的道：“你要是不放心,要不你做得了。”

岳锦堂给他一句话噎住,讪讪的闭了嘴,心说，本王要是有你媳妇儿这厨艺,早发财了,还用得着这么挖空心思的想财路啊。

安然倒是觉得，只要了解了他们的心里,这些文人名仕不难对付,文人讲究吃,味道在其次,只要有个风雅出处,哪怕最简单的菜,也是极品美味。

就好比现代,普通的馆子,讲究量大味好,老百姓图的就是实惠,可那些高档的私房菜,却从环境到服务,哪怕餐桌上铺什么样的桌布,以及坐在位子上,视线所及的景儿,都要精心布置。

却还要尽量避免人为的痕迹,虽是精心设计，却让人感觉到天然二字,便是至高的境界了,在这种地方用餐，哪怕一盘最简单的炒土豆丝,也会瞬间上升数个档次,变得不一样起来。

所以，根据食客所喜,置办菜肴酒馔,是一个顶级大厨必须具备的素质,而且，这些菜品说出来就没意思了,得让这些文人亲自品一品,让他们自己发现菜的出处,才有意思。

这些跟岳锦堂说了也不明白,让狗子准备就是了。

岳锦堂做事效率极高,回去就以逍遥郡王的名义下了贴子,说偶得陈年佳酿,邀几位先生来翠园品评,这头一个就是明月先生,还有几位都是江南有名的文人名仕,一共来了七位,加上岳锦堂正好八个人。

这些人别看并无官职在身,却个个高傲非常,便是岳锦堂下帖子，也没把握能请得来,却不想都来了,岳锦堂还说自己怎么有了这么大的面子,后来一听几位的话音儿,才算明白,这几位冲的不是自己的面子,更不是什么陈年佳酿,是冲着翠园来的,说白了，就是安然来的。

不说安然在齐州已经名声远播,就是前儿在松月楼跟王品荣的两场比试,如今早在江南传的沸沸扬扬,之前，安然在齐州比试,毕竟没亲眼看见,如今可是好些人都看着了,对于安然在松月楼做的那几道菜,更是脍炙人口。

更何况，这里有好几位都是亲眼目睹了，安然那天做金齑玉鲙,对于安然的厨艺十分向往,一见岳锦堂帖子上翠园两个字,谁还能不来,加之早闻翠园别致,也想来瞧瞧。

席面让设在了东园临水的小厅内,几人来的颇早,岳锦堂跟梅大相陪逛了一会儿西园,方进了东园小厅,。

进来刚坐下就有仆妇上茶,言道：“这是我们夫人在西山亲手摘的野菊,几位先生尝个新鲜吧。”说着，把盘中的茶盏挨次放在小桌上。

明月先生端起茶盏仔细瞧了瞧点点头道：“有道是邢瓷类雪，越瓷类冰,这邢窑瓷用做茶盏，最为妥当。”

揭开盖子,不禁愣了愣,只见清水上两朵绿芯白菊,正是最常见的野菊,却荡在清水中,有种说不出的美,浅尝一口,淡淡的菊香

分卷阅读211

- 高辣文（www.gaolabook.com)