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厨娘当自强作者:欣欣向荣

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见的稀罕东西,无论做工还是材质,都得是顶尖的水准,才有资格放到雅舍里来,以至于如今真没少人把雅舍当成馆子,不少人来雅舍就是为了寻宝,或者送礼,活着收藏,或者有此雅好,都变着法儿的来雅舍,只要来了,必然能找到可心儿的东西。

当然,雅舍的菜品也是最顶级的,两位大师傅为了留在雅舍,连御厨都不当,这事儿在江南早已传为佳话。

说起这事儿,安然也未想到,之前两个师兄不时提起御膳房,安然还以为他们想回去当御厨呢,后来御厨大比之后,韩子章获罪,不少御厨都跟着受了牵连,自然不能在宫里当差,大内总管便来寻安然。

虽知安然不可能进宫,也希望她这个天下第厨能推荐几个,也好填上御膳房的空缺。

安然便有心推荐自己两个师兄,写信过去问了问,不想两个师兄都不想回御膳房。

安然也私下里问过高炳义,高炳义听就摇脑袋,死活不当御厨,弄得安然哭笑不得,这御厨之前可是抢不上的差事,如今,却谁都不乐意去。

高炳义可不傻,见识了厨艺大比之后,对于宫里的复杂争斗,心里真有些怕,虽说御厨的名头好听,可这命却是自己的,为了个虚名,回头再把命搭进去,实在不值。

何况,他觉得在富春居当大厨比御厨也不差什么,硬要比的话,说不得比御厨还要风光,如今自己出去提是齐州富春居的大厨,谁不高看眼。

而且,安姑娘也未亏待自己,虽是厨子却拿着富春居的干股分红,这年下来能有个两千的银子,这之前自己连想都不敢想啊,别说年,辈子也赚不来这么银子啊。

再有,就是只要自己在富春居天,就能跟安然学天,虽说安然如今回了冀州,可狗子顺子却在齐州,隔不少日子,冀州就会送来个小册子,里头有安然些做菜心得,还有给狗子顺子布置的课业,并且,让狗子顺子把不明白的事儿写下来送到冀州去,她再解答。

虽说不能跟在安然身边学,这么着,却也受益匪浅,高炳义如今越来越觉得,安然的话就是真理,厨艺并无止境,只有不停的学习,不停的领悟,创新,才能成为位真正的顶级大厨,自己还远远不够格,所以御厨他是不想当的,这辈子就打算在富春居待着了。

或许等京里的雅舍开了,自己跟姑娘商量商量,去雅舍待阵子,听狗子顺子俩小子说,京城的雅舍跟苏州的不同,卖的菜,几乎都是从未见过的创新菜,说的高炳义心里直痒痒,哪肯进宫当御厨啊。

高炳义不去,倒是举荐了富春居的二火余大丰,安然不禁点头,余大丰进富春居的时候,厨艺已经相当了得,这大半年来跟在高炳义身边儿,是突飞猛进,尤其他手南菜做的相当高明。

就安然看来,皇上的口味也偏重南菜的清淡本味,所以,余大丰进御膳房再合适不过了,再有,就是冀州的周明德,这两人南北,正好互补,想来定会把皇上伺候的熨帖非常。

这两人自然欢喜,御厨几乎是个厨子最高的荣誉和肯定,能得这个机会自然不会错过,所以说,有些事儿难说好坏,适合就是好,不适合,再好的差事也不定是好事。

扯得远了,且说安志虽说开始去雅舍的时候,觉得这样做买卖着实诡异,可后来就发现,简直是妙不可言,日进斗金啊。

看着就是个馆子,其实囊括了所有最高端的生意,并且,不用自己掏文本钱,雅舍里得所有东西,随便个也是价值千金,这样的好东西,却都是白来的。

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