对于老北京来说，冬储大白菜是段难忘的记忆，每年一到这个时节，全家老幼便忙活开来，准备冬储大白菜。小区楼道里，家家户户门前都是一堆大白菜。

其实，北京冬储白菜的历史并不长，一是原来的城市人口不多，二是鲜菜价格太贵，储存损耗又大，所以多是靠咸菜泡菜过冬。过去不仅老百姓冬天吃酱菜，皇家也吃。老北京做法的肉沫黄豆雪里蕻，曾经是北京严冬里的第二当家菜。

酱菜之外，作为调剂，也有" 半空儿"，"辣菜"。所谓" 半空儿"，是没长成的花生，榨油坊淘汰下来的残次品，炒后很香，因为一半是空的，故得名。"辣菜"则是卞萝卜丝加煮熟的芥菜头丝，用煮芥菜水泡好发酵，成品极辣，也是腌菜的一种。

2018年的冬天大概除了有地的农户家里能贮存上点大白菜，帝都再没见到过小时候常见的，家家户户整大车几吨的准备冬储白菜的盛景。吃的都是夏季趁着蔬菜稍微能接受的价钱时分次购进制成的蔬菜干，腌制泡菜，酱菜。容言家最不缺的就是物资，乌山村攒下的蔬菜干大米面粉，两家爸妈都上班了买回家的吃食，以及于致远这个超级金大腿的空间外挂。

北方人的早点相对于南方来说更为实在方便热量高，北方早点是不兴自家开火的，都是在外面买着吃，方便省时的快节奏生活从清晨开始。在北京一杯豆浆、一份煎饼就是上班族的早餐。或者会点上一份猪肉大葱馅儿的包子再搭配一份卤煮或者是炒肝，大口喝着炒肝，千万别用勺，老北京人会笑话你，老北京人有一种习惯，就是喝炒肝从来不配勺。

路边摊上的烧饼，半发面儿的烧饼吃上一口，口齿留香。再点上一份豆面儿丸子汤，那人生真是圆满啦！面茶，细腻的面茶含在嘴里，香浓的芝麻酱从齿缝间游走，淡淡的香气饶鼻而走，饱腹感也是棒棒哒！糖油饼，老北京早餐标配之一，便宜又好吃，甚至有人专门从很远的地方赶来就为了吃上一份糖油饼。你可以要多加糖的，也可以就要原味的。总之配上一碗豆浆，真是甜在嘴里，美在心间啊！炸糕，金黄的外皮儿，足量的内馅，吃上去并不会觉得腻人，反而越吃越香，让人回味无穷。还有豆腐脑，豆汁，焦圈，羊杂汤，鸡蛋灌饼，手抓饼，馄饨...

交易市场的早市真的是热闹非凡，各种早点摊子两边都排满了，帝都末世新规章里限制，不得在交易市场外的区域买卖物品。卖小东西的摊子每天要交纳一定量的物资作为摊位费，交易市场内的店铺则除了要交纳高昂的物资抵税外，还需有相关部门的批文许可。

早上7点爸妈们就收拾好去上班了，爷爷奶奶们也都醒了只是天太冷窝床上暖被窝，于致远大概会在7点半回来，他6点就起来晨练了顺便去交易市场上买回来了家里人的早餐。用冰冰凉的手轻轻掐着容言的小脸执行强制叫醒服务，容言怨念老大了，再多睡一分钟就好行不行？孕期孕妇嗜睡是很正常的，只是北方的冬天温度太低了，热好的早餐不出5分钟就会凉掉，反复热早餐营养都流失了。“吃完再睡啊，乖，言言起床了，今天有你喜欢吃的肉包、奶黄包、炸糕哦~”容言被成功钓起来。等大家都洗漱好了坐上桌子，奶奶们去热于致远带回来的早餐，美好的一天从一起吃热乎乎的早餐开始。

吃完回房容言就不困了，吃到自己喜欢的早点感觉非常好，精神头特足！正常人都觉得良心家的生意这么火爆是扩大经营的好时机，然而良心家企业依然就只开了一个店铺，一个大型工厂，工厂涉及生产蔬菜干水果干，和不添加任何化学、金属成分的化妆品。于致远就做了个合格的甩手掌柜，工厂每天会有车子从一个大型冰库里拖走于致远放置在里面的蔬菜，蔫掉的进工厂，最新鲜水灵的按规定好的分量送往店铺。手下的店铺工厂于致远只是定期去巡查一下情况和账本，平日里最多的就是贴身照顾已经6个月大肚子的容言，满足孕妇一切

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