在她很小的时候，她母亲就告诉过她：真正的至高烹调，是原汁原味。因为每样食材都有它本真的味道，而这些味道都是天然的味道，能通天地日月精华，滋人身四肢百骸。只要将这些本真的味道真正激发出来，就能烹调出最美味的食物。

萧凌一直是这么做的。

哪怕对于面摊的每一碗小面、每一份馄饨、每一个包子烧麦，她都不曾有半点懈怠。

所以，她给客人吃的，都是最天然、最健康的食物。

只是，并不是每个人都能欣赏这本真美味。

对于忙着下力气挣口粮的底层人来说，慢慢品味食物本真的味道，实在太过奢侈。

他们只想快点吃完，好立刻去干活糊口。

至于食物的味道，真不怎么在意。

坦白说，他们已经麻木了。

不只舌头。

还有心。

只有重口味，才能刺激他们麻木的味蕾。

只有给多多的配料，才能刺激他们麻木的心，让他们觉得占了便宜，内心便多了一份饱满的踏实感。

当然，人生百样，各有不同。

去萧凌摊子的，也不只是卖力气的底层力巴们。

即便都是卖力气的力巴，也有人的口味跟一般人不同。

所以，渐渐，有了欣赏萧凌手艺的人。

随着吃过的人口耳相传，这样的人越来越多。

萧凌也就勉强赚够了糊口的钱。

这些年，她也正是这样养活自己的。

而随着时光的推移，她的名气越来越大了些，挣的钱也越来越多了。

尤其，有家病弱的宅门老太太，因为消化不良，这也不能吃、那也不能吃，但意外吃了萧凌做的馄饨，却消化通畅了。

那老太太便请她去当家里厨娘。

小地方，虽然没什么大官大豪，小宅门大户还是有的。他们家的钱，跟外面那些糊口的人完全不是一个层次，即便只是为他们一家做饭，萧凌赚的都比外面摆摊多不少。

渐渐，她攒的钱越来越多了。

最后，老太太咽气，临终前告诉她：“孩子，你的厨艺，在我们这种地方，埋没了。走吧，去京城，去大地方，闯一番名堂。”

老人有一辈子的经历，看人都很准。

这次老太太看萧凌，也是一样。

她虽然不知道萧凌的厨艺到底在国内算什么水平，但是敢肯定：她的厨艺绝对是出类拔萃的。而且有种独特的味道。如果走出去，很可能会闯出一番名堂。

至于这“名堂”到底是什么，老太太不知道，需要萧凌自己去寻找。

萧凌却是也真的来寻找了。

老太太走后，她想起了自己的母亲。

母亲临终前，也叹息过“名堂”。

不过母亲是这么说的：“我这一身厨艺啊，可惜是个女子，不然就是厨神也当得了。”

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