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一胖毁所有——77家的喵(40)
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韩律平时也并不是每天买菜的,大多会选轮休或是去S大授课的时间,买完菜再去接杨窕下班。

直到这时杨窕才发觉,除了没见过韩律做饭,连买菜对方都好像刻意避开与他一块儿。

韩律闻言沉默几秒,轻叹了口气:在家没选好明天吃什么。

杨窕愣了愣,总算是明白了,韩律买菜的规矩就是必须先选好要做的菜,然后按照食材要求买。

果然,之后的所有食材,对方都严格按照菜谱,青椒只买了一个,基围虾十只,只不过走到卖西蓝花的地方,韩律对着手机犯了难。

杨窕凑上前一看,备忘录里写着西蓝花100g,但哪怕是超市里,西蓝花大多也是一整个售卖的,边上并没有可供分割的工具,实在不打算买一个,也只能徒手掰,掰下多少是多少,很难控制到100g这样准确的数字。

其实这道菜西蓝花不算是重点,不放也没事,我们可以做虾仁菌菇汤。杨窕忍着笑给出建议。

不行。韩律又看了眼备忘录,最终还是走上前,挑了最小的一个西蓝花,对半掰开,拿走了半个称重。

因为对克数的严格要求,两人光买这些菜品就花了一个多小时,结账前韩律道:你拿一点饼干或是别的爱吃的,今天晚饭可能会有些迟了,先吃点别的垫垫。

杨窕看了眼时间,发现还不到五点,于是摇头:不用了吧,也不会特别迟。

按他的预算,这几道菜做起来都不需要太长时间,七点前应该能吃上饭,但韩律还是去拿了几袋饼干,丢进购物车里。

回到家,杨窕换好了鞋便往厨房跑,终于到了揭秘时刻,他眼巴巴地站在厨房门口等着韩律,相比起来,韩律的动作显然迟缓了许多。

过了好一会儿才慢慢踱到他身边,杨窕甚至在对方脸上看到了几分紧张。

韩律心里自然是想在杨窕心里维持完美形象的,只是事已至此,他也没办法再掩饰下去,动作微顿后,还是在杨窕期盼的眼神中打开了厨房。

其实乍一看韩律的厨房与普通厨房也并没有太大不同,可仔细看就会发现,厨房里有许多原本不该出现在厨房的物品,比如量杯,比如手术刀,比如小型药品分装袋。

相比起来一旁放置的高精度电子秤、油温计,还有墙上贴着的大中小火示意图都已经算是相对正常的配置了。

其他的杨窕虽然震惊,却也还能理解,但他走上前拿起药品分装袋,实在困惑:这是做什么的?

韩律走进厨房,将刚买来的菜放进水池,头也不抬道:装提前称好的调料。

杨窕想起韩律每晚漫长的食材准备时间,总算是明白对方为什么需要准备那么久,他又问:那你的食谱上的备注是什么?

每个人的口味不同,就算一模一样按照食谱来做,也还是会觉得太咸或者太淡。韩律解释。

所以他会在食谱的基础上尝试调整一些用量,确认过后再记录下来,以保证每次给杨窕做的菜都符合对方的口味。

中国美食文化博大精深,无论是食材、调味还是烹饪方式,任何微小的区别都会导致最后截然不同的口味。

韩律自认在这方面没有丝毫天赋,从小到大只要他下厨,总会出现各种奇奇怪怪的状况,于是他只能依靠尝试得出准确的数据,再按照既定的数据来完成菜品制作。

杨窕已经不知道说什么好。

别人的厨房是厨房,韩律的厨房是实验室,他的确不会做饭,但他可是做实验的一把好手。

别人做的是饭菜,他做的是不同变量对菜品口味影响的研究试验,数据精确到小数点后两位,态度之严谨,让杨窕甚至觉得他可以写一篇相关论文。

等杨窕回神时,男人已经解开袋子,着手开始洗菜。

自打走进厨房,韩律就再没有正眼看过杨窕,杨窕终于意识到什么,眨了眨眼,问道:师兄是在害羞吗?

韩律没回答他的这个问题,将洗好的青椒丢到砧板上,开口:你出去陪花生玩一会儿。

我不。杨窕想笑,他实在没料到向来成熟稳重的韩律也会有如此孩子气的一面,师兄说了要做菜给我看的,而且我还能帮忙呢。

没什么好看的韩律叹了口气,但也没再赶他出去。

韩律做菜如果要用什么词来形容,大概是慢条斯理不疾不徐。

而如果要问整个做菜的环节里,哪个环节是韩律最熟练的,那必然是切菜。

韩律下刀快准狠,切完的牛里脊,切面平整,几乎每一条大小都一模一样,肉眼几乎完全看不出区别。

杨窕又想起外科老师当年对韩律的评价有些人天生就是拿手术刀的。

老师恐怕也没想到这个天赋点还能用在这样的地方,不过见韩律用菜刀切菜,杨窕更是好奇,指了指一旁的手术刀问:那师兄的手术刀是用来做什么的?

去骨、去刺,还有一些需要去掉筋膜的肉。韩律想了想,补充,之前你吃的宫保鸡丁,就是用去骨后的鸡腿肉做的。

太讲究了杨窕捂脸,很难想象男人拿着手术刀给鸡剔骨的模样。

韩律做菜并不是一道一道来,而是先将所有食材都处理好,再将需要的调料都称好重量,盐、味精等粉末状的装在药品袋里,用记号笔标注好调料名称,酱油、料酒这样液态的就用小碗装,再一块儿放到一旁备用。

光做完这些准备工作便已经过了七点,杨窕几次想要帮忙都被拒绝了,韩律坚持要完整地自己给他做完这顿饭。

看着对方额上细密的汗珠,杨窕的心态渐渐从最初的新奇、好笑,转变成了心疼。

他想起自己每日起床时,韩律都已经在厨房忙碌的身影,若是按对方这样的速度算来,就算是头一夜准备好食材和调料,也不知要几点起,才能赶在出门上班前做完所有菜品。

待最后一道汤出锅,杨窕心情复杂地主动从背后抱住韩律,久久没有言语。

饿了?韩律微微侧身问。

杨窕摇了摇脑袋,在对方再次发问前松开手,走到了韩律面前,深吸了一口气,坚定道:师兄,答应我,以后我们家做饭这件事,还是我来好吗?

作者有话要说:前面已经有好多小可爱猜到了,o(*≧▽≦)ツ┏━┓

韩律就是在当成实验做,是要数据控制的够精确,就不会翻车。

第65章

为什么?早在杨窕提出要参观做饭时,韩律便已经想过会是这样的结果,可闻言仍是有些不满。

太累了。就着男人微微低下的头,杨窕仰头亲了亲对方的唇,乖顺得可爱,亲完却又不忘回到之前的话题,执着地问道,好不好?

韩律眯起眼:不好。

拒绝的语气听起来淡淡的,说完便转头去从电饭煲里盛饭。

严格控制的水米比例让每一颗米粒都膨胀得恰到好处,看起来晶莹剔透,也不知是实验了多少次得出的结果。

这种近乎变态的严谨认真,让杨窕心尖再次泛起酸甜。

两人坐在餐厅的同一侧吃饭,花生早已经在杨窕才坐好时便跳到了他腿上,一脸垂涎地看着他手上的饭碗。

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