我也猜不到,可是做出来就好惊艳。
怎么办?我已分泌口水了。
前面的,这还没有开始呢。
盛出鹅块,云声再次向锅中加入油。
先放进姜蒜辣椒爆出香味,再加入葱,丰富香味,鹅块再一次倒进锅中,轻轻翻炒两下,加入酱料,倒入料理台上的一种米做引子的酒。
云声顿了一下,冲锅里点火。
轰的一下,锅内的立刻火焰蹿的老高。
皮尔戴娜同时一愣。
丽娜森雅都看过来,脸色一下凝重。
三兄弟跟着看过来。
韦二以为云声出了厨房事故,放下手中的勺子,抬步就上前。
走过韦三身边,韦三一把拉住了他说:二哥,别慌,云声是故意的。
故意点火的?韦二问。
没错,去做你自己的。韦三笃定地说。
韦二见云声丝毫不慌,稍稍放心。
杜特方元先是一愣,接着两个人互看一看。
都认为云声是装着很淡定的样子。
他们知道做饭的时候,火力太强,会出来火烧菜的情况,但是一般情况,翻炒两下火就会灭了。
可云声这锅火都烧了五秒了,还没有灭。
怕是要把锅里的菜给烧焦了吧。
他们心里不由得意。
灌伦等评委忍不住站起身来。
全息屏幕上的弹幕一下子爆炸了。
靠,怎么回事儿?
为什么会着火?
对啊,我第一次看这种情况。
是云声自己点的火。
真的假的,我刚刚喝了口水,没有注意到啊。
是真的,云声自己点的。
火还没有灭,好担心。
担心什么,我特么惊呆了,太帅了!
你看,云声都翻炒了那么多下,火还没有灭。
是我崽点的火,啊啊啊,好帅。
火灭了。
烧了足足十二秒。
你们闻到了没有?好香!
是啊,好香!
云声锅中的火焰终于熄灭,酒精激发出来肉香强势地盖过其他参赛者的饭香。
飘到不远处皮尔戴娜和评委鼻尖。
他们一个个都震惊极了,都知道鹅肉的香味,也知道烤鹅肉的味道,却从来不知道鹅肉可以这么香。
这是他们从来没有见过的烹饪方法。
丽娜森雅闻到了香味,打心眼里佩服云声。
韦三微微一笑。
韦二对着韦一说:真的是云声故意点火的。
韦一开心地点头:对。
杜特方元脸色都变了。
尤其在这个没有进行隔离处理的大厨房里。
他们轻易地闻到云声所做的美食。
居然该死的香!
云声自己也闻到了香味,他很满意。
接着在锅中加入清水,煮十分钟,倒入刚刚放在一旁的鹅内脏。
顺手把鹅肠在汩汩冒泡的汤汁中清涮几下,捞出来,再次放到一旁,盖上锅盖慢慢收汁。
他从容地看向刚刚的鹅血。
鹅血在半个多小时之后,已经呈现半凝固状态了。
他再打开一口灶,坐上煮锅,加入少量的水。
把方方正正的小碗放入其中,小火蒸。
这一步操作皮尔戴娜和评委都不懂了。
在线网友和观众更是不明白。
不是说鹅血要扔的吗?
对啊。怎么又蒸了?
我也不知道。
不会是一道美食吧。
肯定是美食!我相信崽!
这个悬念没有持续多久,云声打开煮锅锅盖,端出方方正正的小碗,稍微凉一下,把小碗倒扣在砧板上。
拿掉小碗。
一块方方正正的鹅血就出现在大家面前了。
引起一片惊呼。
云声拿起刀,很轻松地把鹅血分成大小相同的小块状,放到一旁。
再次转身向炒锅,掀开锅盖,轻轻翻炒两下,鹅肠倒入其中,再加入少许葱花和生蒜,关火,娴熟地盛出来放入专门的空间里。
期间飘出来的香味,使皮尔他们口水直流,迫切地希望云声赶紧按亮绿灯。
不过云声还没有做完。
他拿起刚刚割的一把韭菜,认真地挑拣干净,冲洗一遍,在砧板上切断,清脆的声响让人感觉到意外的清新。
就是不知道云声在做什么。
眼睁睁地看着云声刷洗炒锅,坐在灶火上。
在锅中兑入清水,又加了一勺食盐。
直接把鹅血块倒入凉水,大火烧开,烧出浮沫。
云声很认真地撇去浮沫。
这个步骤不但令在线网友和观众一头雾水。
皮尔戴娜也是不解。
灌伦忍不住问:云声到底在做什么?
三位评委同时摇头。
灌伦又问皮尔。
皮尔说:我也不知道。
灌伦不满意地说:你的美食知识不是很丰富吗?
皮尔反驳:你还是著名美食评委呢!
灌伦无法反驳,转而说:我从来没有吃过鹅血,好吃吗?
我不知道。皮尔说的是实话。
我想应该好吃的。灌伦继续问:就是他怎么鹅血蒸了又煮呢?
我也不知道。
你怎么什么都不知道?你怎么当导演的?
皮尔瞪了灌伦一眼。
灌伦无所谓地看向云声,见云声又把鹅血给盛出来了,他想了想比赛期间是可以询问参赛问题的,于是开口问:云声,请问你在做什么?
问完以后,就看到全息屏幕狂飘弹幕:
灌伦评委,不要打扰我崽做美食!
上次你偷藏我崽的丸子,我看到了!
我还看到你舔碗了!
还有吞口水声我也听到了。
就是就是。
看到这些皮尔戴娜和评委低头偷笑。
灌伦:
云声这么可爱,他的粉丝有点小坏啊!
第39章
这些粉丝都是小坏坏啊!
灌伦这样想着,就真的很尊重粉丝地闭了嘴。
云声却开口了说:我在炒鹅血。
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