说吧又是哪个砖家研究出了祛除办法？想让我们花多少钱买？

有人忍不住去看，恰好看到镜头给了这锅万众瞩目果酱一个近镜头。

酱红色的果酱每一滴都剔透油润，果酱与果汁合为一体浓稠得晶莹剔透，隔着屏幕都能感受到果酱好吃。

他们咽了口口水，扒着屏幕还想继续看，但下一刻保温盖挡住了他们的视线。

某种族观众：

你就给我看这个？！！

直播间有人忍不住噗地笑出声【果然是18号，和上一□□作要不要那么相似！】

眼看果酱被遮住，卡尔面露失落，而后猛地清醒过来。

作为美食大赛主持人他当然吃过不少好东西，怎么会想吃这个？

这可是酸果！

他神色不自觉变化，深深看了18号一眼。

难道18号真的掌握了可以完美取出酸果刺激味的办法？

萨卡族为了想推广酸果，花了不知道多少星际币都没做到调和酸果味道，18号就这么轻而易举办到了？

卡尔收敛着脸上的震惊，看着18号继续做菜，却知道这场比赛好像出现了谁都没预料到的转折点。

纪虞丝毫不知其他人想法，将来之不易的淀粉小心取出。

之前颜色古怪的黏液现在成了白色的块状物，纪虞捻起一小块轻轻搓开，柔软的粉末洒下。

他满意勾唇，淀粉小心碾碎后洒在整条鱼身上，每一个缝隙都均匀沾上，眨眼间原本软踏踏的鱼肉都裹上层厚厚的粉末，提起鱼尾轻轻摇摆将多余粉末抖掉。

【我竟然忘了这次比赛好像做的是鱼！！！都怪酸果和紫皮果太吸引人，都是它们的错！】

【紫皮果黏液变成固体了，还是白色的？裹在鱼身上是什么道理？】

【所以18号现在是要开始做鱼了？准备油炸？但这种鱼肉油炸会不会容易碎？】

卡尔神色不知不觉变得郑重，18号这么多步骤就是为了提取这个？

如此复杂步骤做出的粉末只是为了吸引关注度？

这可能吗？

锅里的油已经冒起小泡，纪虞谨慎提起鱼尾，右手抓起勺子迅速舀油泼在鱼身上。

扑哧一声油脂先与淀粉接触，白色的粉末刹那间紧紧包裹在鱼肉上，柔软的鱼肉随后被高温碰撞，肉眼可见间变得蓬松竖立，鱼皮也紧跟着卷曲。

卡尔挑眉，所以紫皮果粉末作用就是让鱼肉定形。

不得不说效果的确很棒，随着几勺油浇上去细软的鱼肉仿佛被施展了魔法一样蓬松炸起。

就在他以为定形好时，纪虞突然将鱼送进锅中。

油炸的噗呲声不停响起，一根根鱼肉被炸得蓬松，远远看去就像一颗毛茸茸的淡黄色小球。

油炸食品之所以风靡不是没道理的，油温彻底裹夹鱼肉后那股诱人的香味肆意在空中弥漫，周围看过来的视线越来越多。

纪虞紧盯着鱼肉，当两片鱼肉已经蓬松微黄时立刻捞出控油。

卡尔以为这就可以了，哪知18号又将鱼肉放进去炸了一次。

滚油咕噜噜的冒泡，鱼肉以肉眼可见变得金黄抢眼，就是朵蓬松炸开的金色绣球。

纪虞迅速将炸得蓬松酥脆的鱼肉摆在盘中，就在卡尔惊艳之时，迅速将鱼头与鱼鳍同样捞出摆在鱼头位置。

刹那间一颗金黄就变成了一只软萌胖乎乎的小松鼠，鱼鳍变成了两只小爪子，鱼鳃微微上翘变成了尖尖的小耳朵。

浑身金黄胖乎乎，上翘的鱼尾更成了点睛之笔。

卡尔惊讶，这

安静许久的直播间炸开了锅。

【这条鱼太萌了吧，不！！！是小松鼠，啊啊啊太可爱了吧，和动物保护基地的珍贵小松鼠简直一摸一样！】

【现在紫皮果粉末用上了，酸果酱呢？】

屏幕中，18号挖了一大勺酸果酱加入鱼骨煮出来的汤与增鲜酱汁。

随着汤汁滚烫冒泡，浓郁的酸甜味弥漫开来，周围选手咽口水的越来越多。

酱汁咕噜噜翻滚冒泡时纪虞迅速倒入水淀粉，将坚果放进去溜一圈，单手利落提起锅，浓稠鲜亮的果酱从头到尾流动着洒在小松鼠身体上。

鲜红的汤汁从小松鼠的蓬松的毛发中深入，落在尖尖小嘴边的果酱成了点睛之笔，这道菜仿佛瞬间被注入了魂。

第13章、酸果酱

鲜红的汤汁滚烫在鱼肉上微微冒泡，浓郁的酸甜味扑面而来，让人瞬间打开了胃口。

卡尔面露惊艳下意识凑近，却听到酥脆的鱼皮与汤汁接触发出刹那的呲呲声。

卡尔咦了声，问出了所有观众都好奇的问题。

这是什么鱼？

纪虞：松鼠桂鱼。

卡尔疑惑跟着重复：松鼠桂鱼？

纪虞解释道：虽然现在统称为华夏菜，但实际上华夏菜系中又分为好几个不同菜系，松鼠桂鱼就是苏帮菜代表菜之一，以漂亮、酸甜、外酥里嫩著称。这道菜还有很多典故，传闻古华夏清朝皇帝[1]

【原来华夏菜这么复杂啊，一道菜都还有背后的故事。】

【但为什么外面吃到的这么难吃啊？】

【我去查了据说是因为失传，好多菜都没了原本的味道】

【啊那真可惜，那18号现在做的岂不是？】

【对！十八号做的就是一道已经失传的菜！！！】

叶宜再也克制不住激动，他没认错，18号做的就是华夏菜系！

=

第九星系某处，有人匆忙推开门：热多希你快上线。

手中的能量源一下被打断，热多希不悦皱眉：什么事？

18号据说做了华夏失传菜肴松鼠桂鱼，口感不知道但造型特别好看，你

话音未落，热多希大步冲了出去。

松鼠桂鱼？

那是什么？

他会输给18号那莫名其妙的操作？

迅速上线，那只金黄蓬松洒满了果酱的鱼撞入眼帘。

比起之前那软踏踏毫无美感的鱼，仿佛换了一条似的。

他面露错愕，猛地倾身仔细观察。

的确是之前那条鱼！

所以18号真的在这短短功夫用那莫名其妙的紫皮果粉末和酸果酱做了着道菜？

松鼠桂鱼？

他低声念着这个名字，眼底再次浮出战意。

那就让我看看你做的鱼到底怎么样，还有

浇了酸果酱的鱼真的能吃吗？

这个问题同样被所有人好奇。

比赛时间眨眼即逝，当所有菜肴都被封存好，最激动人心的时刻终于到来！

选手们紧张不已，观众们却是挣扎迟疑。

【这道菜好看是好看，故事也好听，但你们真的敢吃吗？】

【那可是酸果酱啊！谁知道什么味道。】

【毕竟当了评委必须得吃，要是毒得我吃不下饭可怎么办】

屏幕安静一刹那，有人猛地清醒过来。

是啊，就算果酱气味发生了变化，但谁知道吃到嘴里是什么味道？

想到酸果的口感，大家下意识打了个哆嗦，但想到那条金黄蓬松的松鼠桂鱼又挣扎起来。

那条鱼真的好漂亮，配合18号的故事一看就很好吃的样子。

激动的心颤抖的手，大家挣扎着点下了参加按钮，但看着反弹出【评委已抽取】的反馈后，猛地一怔。