首页 仙厨的星际私房菜馆(穿书) 书架
设置 书页
A-24A+
默认
——(42)
上一页 目录 书签 下一章

雪白且细腻,蓬松还甜美,颜值在瞬间飙高到让人惊艳的地步。

【!!!这什么甜点,啊啊啊想吃】

网友们一如之前雕刻绿豆糕一样看的吃惊,而美食界却越看越严肃。

看似简单的拉扯实则内行门道极其多,力道的掌控、糖浆的密度和温度都需要仔细掌控。

这道甜点想要达到最好的口感,靠的是厨师手上的把握,稍有不慎就会功亏于溃。

而有这样复杂操作甜点的华夏菜系不会做甜品?

他们下意识摇头,深吸口气郑重看着比赛。

倒计时已经到了两分,将蒸好的双皮奶拿出,放上水果和红豆作点缀。

五道甜点分别拿出来放在一起,然后按下了提交按钮。

几乎是他的手才落下,两个小时的倒计时跟着到了!

菜肴瞬间在眼前消失,厨房的间隔也无声下滑,两个小时后纪虞重新看到了这位不知名甜点大师。

布雷尼同样忙到最后一刻才提交,故作镇定的将袖子放下,冷静道:今天的甜品我很有自信,一定不会输给你!

纪虞笑着道:恰好,我也和你一样的想法。

眼看评分还没出来,两位选手之间的气氛已经渲染到极致。

两位!工具主持人轻咳一声,笑着试探道:你们是不是忘了什么事,比如报菜名?

布雷尼眯眼看着纪虞,沉声:卜娜达甜饼、奶油糕、酸甜小脆裹,莉莉卡西糖、薄酥塔!

这五个甜品大家早就知道了,所有人都竖起耳朵好奇看纪虞。

纪虞拍了拍手上的豆粉,冷静道:蛋黄酥、荷花酥、绿豆玫瑰糕、双皮奶,龙须酥。

【第一个有蛋黄所以叫蛋黄酥吗,不过为什么蛋黄要浸泡腌制啊?】

【荷花酥真的好好看,绿豆玫瑰糕也好精致!双皮奶看着好好吃】

【啊啊,原来最后一道叫龙须酥】

随着报菜名结束,主持人丝毫不耽搁迅速进入了评委品尝环节。

这次的美食大赛出了纪虞这个特例,导致这几次比赛都特别刺激。

一道道平时排队才能吃的菜肴随意品尝,甚至还能吃到前所未见的华夏菜肴,来当美食大赛的评委一下就变成了抢手的工作。

不少美食家恨不得走后门,但偏偏坑爹的美食大赛不答应。

十位评委已出现笑眯眯相互恭喜一番,心情愉悦得像是要飘起来。

前几轮没来怎么了?

这一轮他们可以一次性吃十道!

深吸一口气,大家期待又迫不及待道:不如直接开始吧!

好!

十位无异议通过。

但问题来了,十道甜品一起品尝当然是好事,但先吃哪一个?

眼看大家互相纠结,有人拍板道:一人选一道然后交换品尝。

十道甜品一起打开,每一道都是厨师精心制作。

拿到蛋黄酥的评委谨慎打量一眼,怀揣着好奇咬下一口。

外皮酥脆得不像话,咬下去才知道酥皮竟然有好几层,细腻的豆泥馅儿微甜满口豆子的清香却不腻味,而里面的蛋黄更让他惊艳。

微微的咸味极大的丰富了点心的口感层次,略沙又绵软,甚至还有金黄的油脂在蛋黄上溢出。

这味道真是

第一次吃到华夏甜点的美食家闭上眼品尝片刻,发出了一声赞叹。

荷花酥层层叠叠精致抢眼,小心一口咬下去,里面奶香的馅儿滚烫流出来。

为了增加五款点心的不同味道,纪虞将荷花酥内馅儿做了点改造,不是用的普通的红豆沙,而是做的芋泥奶黄馅儿。

因为保温得很好,现在咬下去还是热的,流动的馅儿随着破口一下流了出来。

绿豆玫瑰糕绵软还入口即化,恰到好处的与玫瑰的香还有绿豆的清甜结合,纪虞小心雕琢的每一个绿豆糕更精致得让人舍不得下口。

双皮奶就更别提了,入口柔软又顺滑,混合着水果一口咬下去,每一口都是满足,香郁的奶味在口腔迸发。

而那一个个小巧蓬松的龙须酥。

入口酥、脆、甜,但它太细了刚一入口就绵软的融化,厨师的操作让这道甜点的口感一下升到了极致。

而布雷尼做的五道甜点同样美味。

十位评委交换着品尝了各自的甜点,意犹未尽且满足的缓缓吐出口气,认真思考起这次的评分。

说实在十道甜点都很好吃,但既然是比赛自然要分出一个胜负。

一道甜品打一次分,每个人分数各有不同,直到十道甜品分数都打好。

看着各自的分数汇合,他们愣了下。

片刻后缓缓吐出口气:提交吧!

纪虞和布雷尼认真看着大屏幕。

说实话纪虞也十分好奇这轮比赛的分数,他最擅长的并不是甜点,而星际甜点更是数不胜数。

而偏偏,今天的这位还是专业的甜点大师。

布雷尼也屏住呼吸认真看着大屏幕。

这次比赛他只能赢不能输!

说到底他用擅长的甜点和18号比赛本来就占了很大的便宜,如果还输了

下一刻,大屏幕上突地打出一排分数。

所有人先是一愣,紧接着哗然一大片。

怎么是这个分数?!

美食大赛上竟然出现了极其难得一见的平分!

纪虞也愣了一下,唇角轻轻绷成一条线。

平分!

他缓缓吐出一口气,有释然也有不服气。

说到底不能小瞧任何一个菜系啊。

不过这只是一次比赛罢了,接下来还说不定呢!

他唇角慢慢上扬,眼底露出了振奋的战意。

这样才有意思啊,比起一枝独放当然是百花齐放才更刺激不是吗?

在这样的世界里将华夏菜系发扬光大,岂不是越能证明华夏菜系的厉害?

纪虞很快振奋起来,而布雷尼却如遭雷击。

他沉然的站立着,看着那灼灼逼人的平分唇线逐渐抿紧。

作为第一次逼平18号的人他感到荣幸?

错!

此时他满腔都是茫然与懊恼。

他的星球最擅长的就是甜点,甚至是与生俱来的天赋。

他用最擅长的长处与18号比赛本来就不公平,而现在

他看着纪虞有很多话想说,想解释要不是两个小时的限制他做的一定更好吃。

但问题是这个限制是基于两个人的。

他长叹口气,闭了闭眼收回目光,清楚的知道看似打平的分数实际上是他输了。

评委点评在随后到来。

两位选手在甜点选择上应该都经过思考,每一道都有所区别且不重合。蛋黄酥的层次分明味道新意、卜娜达甜饼的柔软绵密,绿豆玫瑰糕,而最让两位费工夫的应该是薄酥塔和龙须酥。这两道外形丝毫不同的甜品却有一个极其相似的相同点,它考验的是厨师的手艺,对厨师的考验在这两道甜品上迅速放大

恋耽美

上一页 目录 书签 下一章
首页 书架 足迹