酸果星,萨卡族高层怀着同样的疑惑:他会成功吗?
之前纪虞说时他们谁都不信,但这半个月却眼睁睁看着纪虞将各种各样的豆制品菜肴捧到天天上热门。
讨论豆制品食材的人越来越多,衍生出来的话题也多得数不胜数,这似乎让不可能的事有了些可能性。
可大众的关注不过是纪虞每天直播拿出来的菜和这次游戏,推广黄豆真的能行吗?
芒果星小菜馆里,所有食客边看直播边讨论。
文思豆腐是什么?星度怎么没搜到?
你们说这次18号能成功吗?
这个还真不知道,反正从我来说我尝试过做豆腐,虽然感兴趣也很好奇其他豆制品味道,但总感觉还差了什么
傅云解坐在前台,冷静看着光屏里的纪虞。
这半个月他亲眼看到纪虞为了这件事,如何绞尽脑汁想办法,好不容易养起来的肉又少了一截。
屏蔽掉周围声音,他突然站起身来,大步朝外走。
作者有话要说:啊啊啊,我不管!你们今天一定要夸我!
窝今天是不是吃了菠菜!
果然我买的那件大力水手唯一给了我动力吗?
叉腰,得意哈哈笑。
今天我和你们说话底气特别足!
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第87章、文思豆腐
这个世界太大,每年都有无数新食材进入大众视野。
这些食材里,能接受大众考验上架的食材大概万分之一。而能连续出售几年,成为大众常见食材,又是万分之一。
想成为热门食材,更是难上加难。
但豆腐有这个潜力,它可以容纳搭配任何味道,不管是甜品还是菜肴,半成品加工,总能找到合适它的做法。
这半个月他做了能做的一切,而现在就是验收时刻。
纪虞轻轻呼出口气,看着从开播就直线上涨的关注人数:你们有查到文思豆腐是什么吗?
【刚查完回来,严重怀疑18号你是不是逗我们,为什么星网都搜不到这道菜】
【换个会说话的主播来(撒泼打滚求快说啊啊啊)别怪我不给你面子!】
就像华夏几千年总有失传之物,在这里文思豆腐也差不多一样。
但失传不代表它不出名,文思豆腐是华夏爱功夫菜的巅峰菜之一,对刀工要求达到极致。
上次的满汉全席大家记得吗?
无视一大片求满汉全席的弹幕,纪虞道:文思豆腐也是宫廷菜之一,这道菜还有个典故,传闻某个皇帝下江南。
这道菜入口即化、软嫩细滑,汤汁浓郁却清澈
随着光屏里一地口水留下,纪虞:废话不多说。
他拿起菜刀在清水里过,抬眼看镜头,声音变得郑重:这道菜与前些天做的菜有些不同,它是彻彻底底的功夫菜。
功夫菜?
不止是观众,就连不少星际大厨也好奇探身。
从纪虞就可以窥见华夏菜对刀工严格的要求,他都说是功夫菜,那得有
咦卧槽!!
18号伸手按住软趴趴豆腐,一刀贴着边缘快且轻的切下,刀又一刀像是切在他们心脏上
下刀如有神,软得一刮就裂的豆腐在他手底下就仿佛换了芯一样。
快如闪电般,不过几个呼吸,随着刀刃与菜板碰撞的笃笃笃快节奏传来,数十片薄如蝉翼的豆腐薄片出现在大家眼前。
这半个月谁没凑热闹切过两块豆腐,对豆腐的脆弱心知肚明,但在18号手里为什么就换了个样?
镜头拉在纪虞的手细节上,就像是特效大片一样,随着光影般挪动,每一个动作他们都能看的清清楚楚,不自觉睁大了眼。
才刚开局,为什么直接飙到了王者阶段!
这才几十秒啊!
随着笃笃有节奏感的声音敲打在心上,纪虞的手快速往后挪,直到最后一片豆腐小心切下。
大家屏住了呼吸,仿佛看到了电影最刺激剧情一样,在心里呐喊
千万别破!
纪虞的刀就像注入魂魄,最后一刀完美收官。
呼!
这刺激一幕总算结束,正呼出口气,纪虞又开始竖切!
逼得人屏住呼吸,生怕吹口气就隔着屏幕把豆腐丝吹断。
但切的人丝毫不懂他们的紧张,还和他们聊起天:这道菜有个最基本要求,切的豆腐丝必须穿过针头,嗯,你们大概不知道针头是什么,待会儿给你们演示一下。
【求你安心切菜行不行,别断啊,我强迫症真的扛不住啊】
纪虞自信心十足,翻车那是不可能的!
豆腐雕花都可以,切丝更不在话下,但未免大家心脏受不了,纪虞闭了嘴,却也加快了速度。
手如机器般稳稳落在每一个重力点又抬起,随着最后一刀收起,纪虞看向了这一捧丝毫不起眼的豆腐丝。
因为失去了支撑,又不再光滑完整,看起来并不大好看。
不过这还没完呢。
将豆腐丝轻轻刮起,放入准备好的清水里筷子顺时针慢慢搅拌。
白嫩的豆腐丝在清水里散开,一根根细如发丝,细腻又柔软的飘荡在纯澈的清水里。
就像一幅华夏水墨画般,轻轻盘旋交缠却又一根根细腻清晰分明。
网友被镇住,内行的厨师却神色郑重,真不愧是功夫菜。
纪虞拿起准备已久的针:这道菜有一个合格标准,就是豆腐丝必须细得穿透这根针孔。
软趴趴的豆腐丝当着全星际人的面轻松穿过针孔,光屏紧接着炸了。
【我特别自豪吃货星际人的身份,直到看到了更变态的华夏】
【输了+1】
【只是吃个饭而已啊,你们要求为什么这么高啊!】
纪虞悠然解释道:华夏有句话叫民以食为天,每天三顿贯穿人的一生,当然不能敷衍,想必很多厨师都有同感,一道菜当然要做到极致美味!
不少人下意识点头,没错!
正因为厨师对菜肴的高标准,才有了一道道名传星际的菜肴。
没有废话,纪虞加快速度做菜。
除了最惊艳的豆腐切丝,接下来极其简单,青菜、火腿和几种食材切成细丝。