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昨天晚上,徐桂芝突然组织一个[大江酒店]的餐饮微信群。她将各酒店负责人拉近群里,只发了一条消息:大江老板回来了。[开心][开心]

众负责人:!!!

他们又是水果又是牛奶。就是想让徐桂芝悄咪咪的通知,现在直接开群聊啊!

众人火急火燎的赶到白云市场。

白云市场关门,就连之前装修的小门也关了。

他们天不亮就在市场门口等着,众人本想第一个购买。哪想到其他对手都不是吃素,接着便有了现在局面。

现两自助柜货满。

跑前面的负责人想扫码全买。跑后面的负责人捂着二维码不让扫,大江店门口乱乱糟糟。

肖方勇见争执不下,开口提议:九点了。咱们先等店老板过来。现在大加都看自然农家乐风光。但他之前考虑成本,只买了一百棵包菜。现在包菜炒完,这半个月都是限量预定

咱们等等,看能不能长期订购。肖方勇叹气。这么多人一起谈采购是商业大忌,只是大江包菜明码明价,现在又是卖方市场。他们只能这么去谈。

其他人互相商量,同意肖方勇建议。

五人从九点等到九点半。

大江农副开门了?

包菜火龙果都满了。

现在大江农副成为小渔市的网红店,有路人路过。准备买一个包菜试试,只是他左探右探,均被五人的身影挡住。

你们别堵路啊。路人有些不乐意。他是附近居民,买完包菜还打算买鱼。

没堵,我们包圆了。一个微胖负责人道。

路人感觉自己在看傻子:自助柜还能包圆?

微胖负责人梗着脖子:怎么不能!说完转向其他人:咱们先买了,平均分?

这里有三十包菜,三十火龙果。四人对视一眼,立即点头。

五分钟后,他们一人抱着六个包菜六个火龙果。

买的菜太多,连个塑料袋也没有

神经病!路人感觉自己在看傻子。准备离开时,还是用手机拍了张农副店招牌,文案:好像开门了。[鼓掌][鼓掌]

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在朋友圈发布的半小时里,点赞30+,评论10+。评论一水的求代购。

路人:他要能买到,还光发招牌啊。

路人回头,再一次感觉包圆行为十分可恶!

肖方勇去旺旺水产借了十个大号塑料袋。众人从九点半等到十点,接着熬到十二点。日上三竿,还是没等到江朝。

徐桂芝抱了碗凉粉过来:别等了。

江老板回来了?五人精神。

没有。我刚才微信问了,人在厦市。

五人:!

肖方勇连忙打开微信。这才发现自己之前询问江朝来不来店,江朝回:暂时回不去,可能过两天。

自然农家乐虽和大江有过合作。但大江这段时间一直断货。他也不好一直催问。要是催急了,说不定被拉大江黑名单

五人对视一眼,一手包菜一手火龙果的离开。

秋风习习。

众人只有一个想法:万物皆可卷。没想到包菜圈里内卷的这么疯狂。

下午一点,江朝简单休息,和助理来到厦市高新园区。

霍大嫂厦市工厂主要生产鱼干海苔之类的零食。其南侧有一个方便面厂,只是运输成本高,已经有一年没有启动。

江老板,很高兴再次见到您!孙宏伟在门口亲自接待。除了孙宏伟,其身后还有一些产区高管。

江朝虽是一个农副店老板。但架不住大江包菜火热,这也是霍大嫂再次挺进高端泡面的重要一仗。众人简单寒暄,江朝跟着孙宏伟前往方便面车间。

这是三个占地三千平方的大型车间。分调料车间,面饼车间,打包车间。里面是一系列磨面机,塑封机,无菌调料机等各种精细设备。设备前坐着一排身着无菌服的蓝衣工作人员。

工作人员前面是一条流线机。机器上是一块块面饼,工作人员正将塑封好调料放在面饼上,接着再由最后工序塑封。

这是[大江大嫂]生产线。条件简陋了一些,但五脏俱全,要是[大江大嫂]销量好。我们将在小渔市建造示范性的多功能生产线孙宏伟带江朝来到最近的流水线前。

此时众人已经戴好口罩,换上了无菌衣服。孙宏伟虽说简陋,但以霍大嫂在全国地位,这条生产线非常干净正规。

很好。江朝认真夸赞。

还行。孙宏伟笑的合不拢嘴。

众人闲唠一会,孙宏伟带江朝来到面粉机前。

面粉机后面是一个大型方桶,里面金黄饱满的麦子。孙宏伟抓起一把麦子:这些都是河套平原的精品麦。新麦,从宁省运过来花了不少精力

面粉关乎方便面的劲道口感。市面普通方便面的原麦大概一块一到一块五之间。他买的这批市价两块三。价格翻了一倍,质量也完全符合高档方便面。

江朝带着手套,捧了把小麦。

这些小麦粒粒金黄,味道十分清香。

[大江大嫂]从项目成立到投产都透着一股赶鸭子上架的跟风。但这一路走来,江朝能深刻感到霍大嫂打入国内高端方便面市场的决心。

众人在面饼车间和塑封车间转了一圈,接着前往调料车间。

根据孙宏伟详解,[大江大嫂]准备采用五包料:汤底包,香油包,蔬菜包,醋包,大江包菜包。

大江包菜将和蔬菜包分开,单独包装。

第三十九章

半分钟后,众人来到调料间。

[大江大嫂]前期准备推出三种口味:[经典红烧][玉米鲜蔬][番茄牛腩]。[玉米鲜蔬]是新品研发,其他两种为经典口味。

江朝来到脱水生产线。此时玉米粒,萝卜丁,南瓜片等特色干蔬全都混在一个银色粉粹机里。粉粹机连接一条长长的塑封设备。脱水蔬菜经过一系列工序,被塑封在一个透明小包装里。

小包印着霍大嫂LOGO,中间是[大江大嫂]四个大字。

这些蔬菜是霍大嫂优选。从采摘到生产线绝不超过一个星期孙宏伟拿起一个蔬菜包。这些蔬菜包都是五克装,玉米粒占20%,其他也有精确的克数比例。

蔬菜包旁边是另一条生产线。上面只有一样干蔬:大江包菜。

现在包菜被处理成包菜干。每份包菜干五克装。上面除了霍大嫂LOGO和[大江大嫂],还有一个卡通包菜。包菜上印:M32精选包菜。

大江包菜含水量95%,一棵包菜能制成五十份蔬菜包。加上设备人工,每份蔬菜包成本五块。孙宏伟说起蔬菜包成本。因是高端方便面,这里袋面出厂成本十块,桶面十五。

身边工作人员拿来一碗热水。孙宏伟拆包,将包菜全倒进去。

竹筷搅动。五个包菜块散开。变成五个圆扇大小的包菜叶。包菜叶青翠相间,要比电视上翡翠包菜还要剔透。

包菜煮熟,孙宏伟递给江朝。

江朝用筷子夹了一块,开吃。

怎么样?孙宏伟紧张问。

好吃。江朝比了个大拇指。包菜清香爽口,和农副店味道一样。

那就行孙宏伟大松口气。

之前研发团队接到研发任务,他们担心还现代工业技术无法锁住包菜鲜味。霍大嫂已经做好口感大打折扣的准备,谁知包菜口味清香。

他们专门煮了包菜干和新鲜包菜对比。就连工厂技术人员也无法精确分辨。

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