欢迎各位观众观看美食大赛现场，众所周知，民以食为天，美食是我们华夏帝国传承已久的文化，可惜在迁徙过程中，文化出现了断层，为了鼓励群众积极的参与到美食文化复兴的活动中，我们特此举办了此次的美食大赛主持人对着直播镜头后的观众们说着开场白。

那么，美食大赛第一场正式开始，咱们第一场主题为：春天。在大家面前的篮筐里有主办方提供的食材，大家就需要以这些食材为主来做菜，可以不全用，但不可以额外使用其他的食材，时间为一小时，计时开始。

主持人话落，在场的选手就开始快速的选择起自己需要的食材来。

为保公平，主办方给每个参赛者准备的食材都是一样的种类，一样的数量，并且这一场准备的食材都很充足，大概是第一次开启全程直播模式，主办方也希望第一场比赛能够举办顺利，并且有看头。

顾白先是检查了一下主办方准备的所有食材，里面有肉有菜，就连主食都有，调味料也比较全面，想做的菜也已在脑海里成型。

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第二十四章春卷

他舀了一碗小麦，直接用粉碎机将其打成面粉，盛到碗里，添加一点点盐，加入冷水搅拌成絮状，然后用手揉成光滑不沾手的面团，放在一旁备用。

之后又从食材中选取了胡萝卜、莴苣、大白菜、青菜以及一块猪肉。

将猪肉切成丝，加入酱油、盐、花椒胡椒等调味品进行调味腌制，将胡萝卜、莴苣、大白菜和青菜切成细丝。

顾白的刀工很好，整个比赛场所里就听到他的位置在敦敦敦有节奏的响着，甚至吸引了不少比赛选手侧目。

直播镜头这个时候也悄悄的对着他。

【哈哈哈，这个新人在干嘛，光听声都不见切断的，这刀工也太瞎了吧？】

【这人是谁？都不认识，今年参赛的选手都没几个认识的，好多大神都没来参赛，真是可惜，好不容易开了直播，想要近距离观察下大神，结果主办方也太不给力了。】

【哈哈，我凌神要是今年来参赛，那岂不是吊打这些人，凌神说了还是要多给新人一些机会的。】

【凌神就是太大方了，给新人机会，也得新人有潜力有天赋才行，你们看看这一届的新人都做的些啥啊，免费给我我都不吃。】

直播间已经涌进来了不少的观众，毕竟美食大赛的知名度还是很高的，往年都是最后决赛的时候直播，今年突然变成全程直播了，大家也都很好奇，纷纷跑来观看。

这也正是主办方希望的，至于弹幕上的发言，暂时没有理会，有讨论才会有热度，有热度才能吸引更多的观众观看。

至于顾白，他就更不知道此刻直播间里大部分讨论的都是他。

敦敦敦的声音结束后，顾白将胡萝卜用手一压，原本看起来还是完整的胡萝卜就变成了扁平状，然后他继续敦敦敦的开始切丝，而观看直播，正在嘲笑他的观众瞬间默声了。

【我去，这人刀工有点了得啊。】

【哈哈哈，笑死我了，刚刚那些说人家只知道表演听声，根本切不断的人在哪里，就问你们打脸不？】

【好奇这个人做的是什么，刚刚看他竟然将面粉加水就揉成了一个光滑的面团，太神奇了，原来面粉还能这样做的吗？为什么我每次加水都只能得到一堆粘稠的面煳呢？】

【楼上你不是一个人。】

【所以人家是厨师，你们才是普通人啊。】

弹幕又恢复了和谐，只是落在顾白身上的视线多了许多。

将所有食材全部准备好后，顾白拿出醒好的面团，重新揉好，切成三份，每份都搓成长条，在切成一个个小剂子。

这个时候，顾白才发现主办方竟然没有准备擀面杖。

他上下翻找，终于在角落里找到了一个替代品一根细长的棍，也不知道是做什么用的。

顾白将细棍清洗干净晾干，然后开始擀饺子皮。

细棍并不如擀面杖好用，但在顾白手下，却丝毫不影响他的动作，一个个小剂子很快就变成了一张张非常薄且圆的饺子皮。

这一手又吸引了很多观众的关注，直播间弹幕再次快速刷起来。

【好厉害，这是怎么做到的，就那么滚动几下，面团就变成薄薄的面片了？】

【太神奇了，我愿意将之称为魔法。】

【我在雨神的直播间里见过，雨神之前做包子的时候也做过面皮，不过雨神并不是用这种细棍做出来的。】

【这是在模仿我雨神？我雨神的包子可不是谁都能做出来的，多少人模仿最后都是画虎不成反类犬，新人还是脚踏实地点好。】

【雨神做的面皮可没有这么薄，这么薄等会放馅的时候，真的不会露吗？】

【麻烦上面的粉丝回自家去嗨行吗，这里可是美食大赛的直播间，不是你们雨神的直播间，在这里嘚瑟什么。】

【虽然我不清楚这个人在做什么，但感觉并不是在做包子，调制的馅料都跟听雨不一样。】

顾白一共做了二十张面皮，然后将之前准备好的素菜分出一部分炒熟，将腌制好的肉丝也炒至白色出锅。

将面皮放平，将肉丝、胡萝卜丝、白菜丝、莴苣丝和青菜丝依次放在面皮上，然后从一头卷起。

左边十张放入的是炒熟的菜丝和肉丝，右边十张放入的是炒熟的肉丝和生的菜丝。

全部包完，顾白将右边十张放入蒸锅，另外十张则是全部油炸，油炸的焦香和清蒸的淡香味渐渐散发出来，直播间观看的粉丝们也都清晰的闻得到。

【好香啊，虽然不知道他做的是什么，但看起来好像挺好吃的样子。】

【想吃】

【可惜他们是在第二世界做的，我们根本没法品尝，什么时候能在现实中做一次呢，这样我们就能买试吃了。】

【其他人做的也挺香的，这一届虽然很多都是不认识的新人，但感觉厨艺好的也有不少，还挺期待接下来的比赛的。】

【我就想知道什么时候能开试吃，想吃啊】

比赛时间一点点走过，大部分参赛选手的菜肴都做好了，只要做好就可以按下面前的按键，然后就可以优先给评委们品尝自己做的菜肴。

顾白做的并不复杂，在炸着的过程中，他抽空看了下其他比赛选手的菜品，大部分都是绿油油的一片。

毕竟这次的主题是春天，使用绿色的菜做保守不出错，所以大部分选手都选择了保守做法，也就导致现在的千篇一律。

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