今天教大家做两道好吃又简单的家常菜。顾白对着直播间的粉丝说道，同样也是对着刘大壮他们说的。

因为刘大壮他们是完全没基础，之前也只帮他打过下手，所以顾白决定从最基础的教起。

蓝星小饭店这一个月在方味轩的经营下，厨房里最不缺的就是各种食材，顾白从中选择了几个鸡蛋。

最简单的家常菜大概就是炒鸡蛋了，你们有多少人会炒鸡蛋？顾白问着直播间的粉丝们。

地球上的小孩第一个学习的菜肴基本上都是炒鸡蛋。

【这个我会，我现在最拿手的就是炒鸡蛋。】

【我也会，每次看小白直播饿得很了，我就给自己炒上几个，催眠自己说这就是小白做的美食。】

【弹幕上大家都好厉害啊，为什么我连个炒鸡蛋都做不好，每次不是鸡蛋液打到外面，就是把鸡蛋壳打到锅里，炒出来的鸡蛋不是没熟就是煳了，难道我这辈子真的就跟下厨无缘了吗？】

【哈哈哈楼上你是想要笑死我吗？竟然还会有人连简单的炒鸡蛋都做不好，这已经算是最简单的菜肴了吧？】

【别说，真的有人连炒鸡蛋都不会，是那种妥妥的厨房杀手，我妈就是其中之一，每次下厨都能把厨房炸了的那种，为了我全家人小命着想，我爸是再也不敢让她亲自下厨了。】

【炒鸡蛋就很简单啊，不知道这个有什么好教的，白小白这是江郎才尽，开始水直播，煳弄粉丝了？】

【来了来了，黑粉真是虽迟但到，我就说今天弹幕上怎么有一丝丝不对劲，原来是黑粉一直没有出现，竟然都让我有点不习惯了。】

【楼上+1，黑粉不来，我都看不到被打脸的爽文情节了，刚刚看到有人开始杠小白，我总算是舒坦了。】

【坐等小白打脸。】

【坐等小白打脸+1】

【坐等小白打脸+身份证号】

刚刚没忍住习惯性发了条弹幕的黑粉，看着直播间公屏上整齐划一的【坐等小白打脸】，顿时没忍住给自己的手一巴掌。

让你手贱！让你手贱！

炒鸡蛋确实还蛮简单的，只需要掌握好下锅的时机和温度就可以了。顾白说着，单手拿着鸡蛋往锅边轻轻一磕，手指微微一动，鸡蛋完整的落入锅中，蛋壳则被扔到垃圾桶里。

动作一气呵成，行云流水，还带着一点美感。

顾白一连打了三颗鸡蛋，鸡蛋液碰触到热油，发出刺啦刺啦的声音，竟意外的好听。

他用铲子快速的开始搅拌锅内的鸡蛋，鸡蛋液受热渐渐开始凝固，在铲子的搅拌下不断的凝固变碎，成为鸡蛋块，再放入一点点盐。

也就不到一分钟的时间，顾白便将鸡蛋出锅装盘，黄橙橙的鸡蛋在白色的盘子里，煞是好看。

【明明就是最普通的炒鸡蛋步骤，为什么小白做起来就如此赏心悦目？】

【所以说，大厨不愧是大厨，即使做着最简单的菜肴，做出来的口味比也我们普通人做的好吃，我已经迫不及待的想要试吃了。】

【小白，快开试吃，我要吃！！！】

顾白满足粉丝们的意愿，直接开通了试吃，让粉丝们能够在菜出锅的第一时间就吃到。

紧接着，顾白又拿了三个鸡蛋，照样开火热锅，倒油，这次顾白没有直接将鸡蛋打入锅中，而是先打入碗中，将蛋黄和蛋白搅散，之后一股倒入热油锅中，鸡蛋液起了大大的蛋泡。

跟之前一样，顾白快速的用锅铲将鸡蛋液搅散，炒熟，装盘。

大家尝尝看这两种炒鸡蛋的做法有什么不同？顾白笑着对粉丝们说道。

粉丝们不明所以，但还是乖乖的两种都进行了试吃，在口味上其实是差不多的，但口感上有微微的不同。

有人觉得直接将鸡蛋打入热油中好吃，也有觉得先搅散后再炒好吃，各有各的喜好和争论。

顾白：两种都教给你们，可以根据自己的口味来选择。

之后，顾白又做了好几种不同的做鸡蛋的做法，有做成鸡蛋饼的，也有做成鸡蛋烧的，有的只加了一点点盐，也有加其他调味料的。

总之食材只有鸡蛋一种，但做法却有很多种，看的直播间的粉丝们目瞪口呆。

他们从来不知道，一个小小的鸡蛋竟然能有这么多种不同的做法，口感和味道也有所不同。

这就是厨师和普通人的区别吗？

粉丝们表示今天真的是大开眼界了。

第一百三十八章我也要做你徒弟

学会了吗？顾白问道。

他本来是问刘大壮等人，但热情的粉丝纷纷在直播间公屏上打着【学会了学会了】的弹幕。

顾白轻笑一声，然后将灶台让给刘大壮三人，让他们自己尝试着做，有问题的，他会直接指出。

粉丝们这才发现，原来厨房里还有另外三人的存在，而且看着顾白亲自指导他们做菜，不少粉丝羡慕的眼睛都红了。

【这三人是谁啊，怎么这么幸运能够得到小白亲自指导，羡慕的我眼泪都流出来了。】

【羡慕嫉妒恨，不仅能天天见到小白，还能被小白细心指导，小白你还收徒弟吗？会吃会睡还能暖床的那种。】

【楼上的走开，小白看我，我自带学费，跟你学习厨艺好不好？】

【我也可以自带学费，不用教多么难的菜肴，一些家常菜就可以了，最主要的是能见到小白，害羞。jpg】

【小白是我男神送白小白一场流星雨，大家快来捡流星啊！】

【小白是我男神送白小白一场流星雨，大家快来捡流星啊！】

【小白是我男神送白小白一场流星雨，大家快来捡流星啊！】

这条弹幕一连刷了好多条，将上面所有粉丝的弹幕都刷到了最顶上为止。

【小白是我男神：小白看我，你都收方味轩当徒弟了，我也要，我现在就去找你！】

小白是我男神说完这句话，就从弹幕上消失了，似乎真的在去找顾白的路上了。

对于这个ID，凡是顾白的老粉就没有不知道这是谁的。

顾白也看到了这条弹幕，顿时哭笑不得，不过也没有阻止，继续指导刘大壮等人做菜了，同时也将刘大壮等人出现的问题汇总给直播间的粉丝，让他们以后自己做的时候，能够避免出现同样的问题。

直播了大概两个小时，将刘大壮三人都教会之后，顾白就结束了直播。

现在住的地方有厨房吗？顾白问道。

刘大壮：有，方老板专门给我们租了一个带厨房的房子，平时也会送一些食材过去。

那就好，平时有空就在家里练习，厨艺这个东西就要靠多练才行。顾白叮嘱着。

好的，小老板，我们一定会勤加练习的。刘大壮三人都很激动，虽然今天学习的是最简单的炒鸡蛋，但不同种方法的炒鸡蛋还是给他们打开了一扇新的大门。

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