('第四十八章你考虑过我的感受吗?
618过后,李锦书趁热打铁,带领团队及时跟进营销,推陈出新。七夕节之后,几个盈利口全部迎来了大爆发。
旗下餐厅也成了网红餐厅,主打菜式卖得十分火爆,每天都有无数顾客前来打卡。
杨苏店裏因为有陈淑仪亲自坐镇,更是逆袭成为了季度销冠,周末和节假日甚至一位难求。
李锦书盯着财务报表,总觉得还有潜力可以挖掘,又瞇着眼睛打起了别的主意。
这天的董事会议上,他提出了制作预制菜的想法。
几位董事商讨过后,觉得预制菜正当风口,可以极大地提高出餐效率,提升餐厅销量,说不定还能在电商平臺分一杯羹,因而都表示支持。
赵鸿博虽然不希望李锦书逆风翻盘,但自他上任以来,兰心大酒店效益下滑明显,他现在亟需一个盈利项目,于是也勉为其难投了讚成票。
李锦书得到董事们的首肯,立马带着几个团队着手行动,力争中秋节前项目落地。
一切势如破竹,李锦书已经开始展望年利润翻十番的逆天壮举。
谁知,就在这时,前方忽然来了个拦路虎。
那天,他正跟几个部门总监开着会,陈淑仪忽然带着杨苏来了公司,不容分说闯进会议室,操着一口四川话骂骂咧咧。
李锦书起身离席,拉着老人来到自己的办公室,关上了门。
陈淑仪指着他骂道:“你个短命娃儿,狗日的,你果杂人好有宝气,把老子惹急喽,看老子咋个收拾你!”
李锦书隐约听出了几个字,知道不是好话,问杨苏道:“陈老师怎么了?”
杨苏忙说:“她骂您短命男子,狗那啥的……”
李锦书皱着眉头,打断她说:“我不是让你翻译臟话。”
杨苏怯怯地说:“基本都是臟话。”
“我是问你她为什么生气?”李锦书有些恼,不想再搭理她,看向陈淑仪,问:“陈老师,我到底怎么招惹您了?”
陈淑仪一副火冒三丈的样子:“你要弄那个预制菜,你喊老子来做啥子?你还不如找个食堂师傅来!”
李锦书总算听明白了,原来老人是对预制菜计划有意见。
他耐心解释道:“陈老师,您可能对预制菜有些错误的认识,预制菜跟料理包是不一样的,如果保鲜效果好的话,覆原度能达到80%-90%,不会影响口感的。
现在很多大餐厅都是预制菜出餐,甚至一些大品牌还在官网卖预制菜,不信您上网看一下。”
然而陈淑仪一口咬定,卖这种没有“锅气”的速成菜,会砸了她一辈子的招牌,因而死活不同意。
李锦书不想在下属面前跟老人家撕破脸皮争吵,只能暂时答应了下来。
“好好好,您说得对,我们不做就是了。”
陈淑仪见他服了软,又让他发了一通誓,这才带着杨苏
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陈淑仪这么一闹,周雁南跟同事们都以为,这个项目就这么黄了。
没想到,李锦书只是在嘴上答应了陈淑仪,背地裏还在偷偷地推进项目。