余长宁愣愣地想了半天，喃喃道：这就怪了，为何那陈小姐会得知此事？

哎，你说话不要不明不白地，大哥怎么听不明白？

余长宁见他一脸焦急，便将遇到陈若瑶，以及她索要配方的事原原本本地告诉了他。

余长致闻言大惊失色，焦急地问道：那你可有将配方说给她听？

说了，不过我却多说了几样东西。

啊？

我告诉那女人，黄金鸭里面不仅要加很多名贵中药材，更要放入虎、牛、狗三鞭，保管他们作出来的鸭子，即昂贵又难吃。

余长致面色古怪地愣怔半响，猛然放声大笑，一脸狡黠地压低声音道：二弟，你还真是个鬼灵精，那陈小姐知道了必定会气个半死。

余长宁摇手道：哎，管她干什么，谁让她窥视黄金鸭的配方，给她点教训也是理所当然。

余长致缓缓点头，随即又愁眉不展地开口道：我担心现在黄金鸭风头太盛，容易被别的酒肆模仿抄袭，像这些厨子，若是一人被买通，黄金鸭的配方便会泄露出去，可惜我时间不够，也只能教他们做，根本无法保密。

余长宁倒是毫不在意地一笑：抄袭便抄袭，怕什么，大不了我再发明几道菜出来。

见他如此有自信，余长致不由大喜过望，低声道：此处不安全，咱们到后院隔间里去说。

说罢，两人走到后园柴房内，余长致小心翼翼地打量门外良久，方才关上房门。

余长宁在柴房中默默地转悠了几圈，猛然驻步开口道：大哥，咱们酒肆的黄金鸭虽然好吃，然则却流于单一，顾客除了此菜以外便没了可选性，所以咱们得多增加几道菜来。

余长致听他口气如此笃定，不由眼巴巴地看着他，静待下文。

酒肆里有鸭无鸡，岂不是憾事？我今天教你的这道菜，便是用鸡来做，名为叫化鸡。

叫化鸡？余长致喃喃重复了一片，奇怪地问道：好好一道菜，为何竟叫如此难听的名字，叫花儿，叫花儿，此等名字那些达官贵族怎么肯吃？

余长宁摇手笑道：这道菜的确来源于一个叫花子的无心之作，相传一日那叫花儿偶然得来一只仔鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料，便将仔鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，置于火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了里面的鸡肉，一尝之下不禁惊为天人，便取名为叫化鸡。

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