有道理，不过三两银子一只还是黑了一点。

余长宁好笑地白了他一眼：大哥，没有人会嫌弃赚的银子多。

说着说着，两人已至余府府门，来到厨房后，余长致忙着宰杀那只仔鸡，余长宁却对着调料发呆，慢慢回想叫化鸡的做法。

严格说来，他并没有多少做菜的经验，脑海中的菜肴，皆是因为以前经常在电视上看一个名为《美女厨房》的节目而记下的，当然，看美女是主要，看做菜是其次。

等到他仔细地想了一遍后，鸡也堪堪杀好。

他先将葱姜蒜三味佐料洗净切末，然后连通香料全部放入鸡肚之中，又取来泥土细心地抹上一周，将仔鸡裹成了一个胖乎乎的圆球，便放在炉火中煨烤。

时间慢慢地流淌着，包裹叫化鸡的泥土也是越烤越干，渐渐有了香味弥漫。

一直在炉火旁焦急转悠的余长致停下了脚步，转身叫起正依在板凳上打盹的弟弟道：快，看看熟了没？都一个时辰了。

余长宁重重地打了一个哈欠，又揉了揉朦胧的双眼，起身一看，说道：应该差不多了，其时我也掌握不了火候，只能先试一试。

说罢，他拿起烧火棍将那团泥裹的叫化鸡从火炉中刨了出来，待到泥土上的温度冷却之后，拿起泥团便重重砸在了地上。

泥破鸡出，一只金黄肥亮的叫化鸡正躺在破裂的泥块里，鸡毛早已脱得干干净净。

余长宁眼见模样不差，不禁暗暗松了一口气，待到撕下一块鸡肉放在嘴中咀嚼后，心头已是大定。

余长致见他吃得一副享受的模样，也忍不住扯下一只鸡腿放入嘴中，刚咬上一口，只觉松嫩鲜美，不禁味蕾大开，片刻便将鸡腿啃得干干净净。

大哥，这叫化鸡的味道如何？余长宁见他如此狼吞虎咽，不由轻笑出声。

我这辈子从未吃过如此好吃的东西。余长致满意地闭上了眼睛，陶醉片刻后，又说道：咱们先将这道菜送给姨娘尝尝，若她也认可，便可在酒肆中隆重推出。

余长宁点点头刚要说话，却听见背后响起了罗凝的声音：什么菜要让我尝尝？你们两人一回来便在厨房里偷偷摸摸地干什么？

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