货车下高速后,越靠近乡村,道路越不平整,车身也轻微晃荡起来,尤其是等红灯突然刹车的时候,让人觉得脑浆都晃了一下。
想吐?叶兰舟看到他死死抓住吊环的手背青筋凸起,眉头紧蹙,惨白的脸上没有血色的唇紧紧抿着。
顾西楼没说话,只轻轻摆了摆手。
叶兰舟想了想,和师傅说声刹车慢些,把车窗轻轻打开一条缝,混杂着细小灰尘和青草香气的冷冽空气立即灌了进来,激起他靠窗的手臂一层鸡皮疙瘩。
把背包放到腿上,叶兰舟拍拍柔软的布面,对顾西楼说:靠过来吧,车还要再开两小时,你先闭眼休息下。
司机全神贯注地开了几个小时的车,正无聊着,闻言忍不住调侃:你们是兄弟?关系真好啊。
不是,是一起住了好多年的室友,B市房价贵嘛,所以准备回乡下过日子。叶兰舟笑笑,在顾西楼乖乖靠过来后,把一个橘子递给他,自己也背靠到椅背上。
柑橘的香气浓烈却不刺激,叶兰舟以前晕车时也喜欢闻新鲜橘子皮的气味,能盖过密闭空间的污浊气息,又能提神醒脑。
货车驶入G镇后,高楼减少,农田增多。中秋之后,正值玉米丰收,田间已经堆起了一座座甜香的金山,空地上还有摆开晾晒的玉米粒,远远望去,像一条金色的河流。
从G镇到J村,公路变窄,道路两旁一边是山石,一边是尚未完全成熟的玉米田。靠山的村落,气温总要比城镇里低上几度,稻米玉蜀也要晚熟几天。
路边的野草有些已经干枯,有些尚且青翠,更有散落在青黄之间如繁星点点的活泼小花:婆婆纳花瓣的颜色是秋日天空的湛蓝,黄瓜香花瓣的颜色是夏日雨后天空的浅蓝,还有金黄色花瓣叫不上名字的小花
叶兰舟还看到车窗中飞速倒退的翠竹,不禁探头目光追逐着,心想:原来这里还有竹子,上次都没注意
货车在新房院门口前停下,房内的一应家具摆设早都被清理一空,空房都被请来的保洁打扫干净。现下只要搬家师傅们将东西搬进去,一一摆好就行。纸箱被堆叠到一起,等叶兰舟空下来时再收拾。
目送搬家公司的货车离开,叶兰舟拍拍手上灰尘,轻松开口:好了!东西我晚点收拾,先解决今天的晚饭吧!
新房已经通了水电和管道天然气,叶兰舟先从纸箱堆里翻出锅碗瓢盆,再找出仅剩的瓜果蔬菜:杏鲍菇、水果黄瓜和苹果。
原主和顾西楼平日都靠外卖订餐过活,冰箱里向来只有水果酒饮。虽有半开放的厨房和锅碗瓢盆,配齐了调味料和食油米面,除了偶尔炖汤,几乎没用过。
过去一周,叶兰舟忙着新房和退圈事宜,每天东奔死走累死累活,也没心思下厨。以至于现在翻找起食材,只有不知哪来的礼盒装杏鲍菇和零星水果,以及一些未过期调味品。
此时天色已黑,叶兰舟懒得再跑去镇上,更不想麻烦陌生邻居,干脆用仅有的食材设计今晚菜单:干煸杏鲍菇丝,清炒黄瓜,再配个拔丝苹果。
作者有话要说:求收藏3~啾
前几章节铺垫比较多,个人觉得从第九章开始,剧情会精彩起来哦~
第3章Day003
做干煸杏鲍菇丝,要先把杏鲍菇撕成豆芽粗细的一条条,再小火干煎出水。
叶兰舟不住翻动菇丝,水越来越少,菇丝从白色转黄后他开始添油,再把事先切好的干辣椒葱段蒜瓣统统丢进去,用油爆香。翻炒一会后,叶兰舟加入盐和孜然继续翻炒,有了调味料的加持,开始有阵阵肉香扑面而来。
此时的杏鲍菇丝已经被去除大半水分,变得很有嚼劲,一口下去,齿颊生香,却不会太油腻,是叶兰舟很喜欢的一道下饭菜。
清炒黄瓜则要简单得多,黄瓜切片后直接大火爆炒,变软后加盐调味就能出锅。
拔丝苹果需要叶兰舟先把苹果切成小方块,没有鸡蛋,叶兰舟只给苹果块裹了一层淀粉。把苹果油炸到金黄后捞出,留一点油把白砂糖融开,熬成黄色糖浆后,叶兰舟再把苹果倒进去翻炒,等苹果都裹上一层琥珀似的糖浆,就可以装盘了。
叶兰舟把锅底粘着糖浆的炒锅泡上水,大致收拾好灶台。在他做菜的时候,电饭锅里的米饭也已经蒸好。叶兰舟把饭菜摆好,才把撑不住小憩一觉的顾西楼叫起来,扶他洗手洗脸后到饭桌前坐下。
刚刚睡醒的顾西楼墨黑的眼睛湿漉漉的,配合他头上绷带和虚红的脸颊,愈加显得可怜无害。筷子被塞进手里的时候,他看起来还有些呆呆的。
叶兰舟只催了句趁热吃,就率先夹起一筷子杏鲍菇丝,配饭大口吃起来。他忙碌一天,早就饥肠辘辘。
柔韧的干煸菇丝在咀嚼间带出更多肉香,原本苦涩无味的口腔突然生津。清炒的黄瓜外软内脆,清甜爽口。拔丝苹果入口微烫,酸甜酥脆。
顾西楼端着碗米饭,似乎还很迷茫,犹豫两秒,才也伸筷朝杏鲍菇丝夹去,一口接一口吃起来。
三道菜分量都不算多,好在干煸杏鲍菇丝确实下饭,两人都不知不觉扒完了一碗饭,各自吃了个七分饱。叶兰舟叮嘱顾西楼早点休息,自己手脚麻利地收拾好杯盘碗碟,朝厨房走去。
约是因为时过境迁,叶兰舟一边洗碗一边回想起第一次做饭:那时他大概是七八岁,或者六七岁,反正是上学前的事。哥哥和姐姐分别在县上和镇上读书,他的童年自有记忆起,基本都是一个人度过。
家里农田的麦穗变得金黄,父母趁着天晴早出晚归地割麦子,天黑了还没回家。他就学着母亲,将红薯削皮后和大米一起淘洗干净后入锅,加多点水后放上篦子,篦子上垫上细棉布做的蒸布,蒸布上再放几个馒头,锅底下炉子烧着煤球。这样等父母到家,只要母亲再快速炒个菜,就能直接吃晚饭。
后来他看着母亲做面食、炒菜,也学会了一二。但因为还在上学,他要么在家吃,要么吃学校食堂,很少动手。真正的厨艺,还是在他工作之后出租屋里练出来的。外卖总是多油重盐,初入口觉得咸香,吃到后面就觉得油腻,从口腔到胃里都不甚舒适,不如自己做饭更干净,也更实惠划算。
叶兰舟也是在那时发现,自己竟有些厨艺天分。网上的烹饪教程,不管是视频还是文字,他只要学着照做,第一遍就能成功,上手非常快。
但他也有个严重的缺点:记性差许是常常熬夜导致的。看过的菜谱工序、用料稍微复杂点的,他哪怕已经做过几次,转头也能忘得七七八八,每次必须看着菜谱才能照样子做出来。
洗好碗,将厨房又清理过一遍,叶兰舟再一一检查和关好院门、房间大门、玻璃门,这才转身开始收拾起客厅来。
因为顾西楼脚伤还没痊愈,叶兰舟安排他住在一楼,将装有他衣服的纸箱也搬进他一楼的卧室。这房间之前应该是给老人住的,很宽敞,窗户朝南,采光很好,冬暖夏凉。现在房间里和楼上他卧室一样空旷,只摆了床和衣柜。
如书桌、衣架、床头柜之类的东西,叶兰舟准备以后再慢慢添置,可以去镇上或市里买,也能网上下订单。明天他准备先去镇上买些新鲜蔬菜,补充点粮油调料还要找人给田里建温室大棚,挖鱼塘。
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