“呲啦——”

固油慢慢被温度激化，发出悦耳的声响，慢慢白色的固体开始缩小，浅黄色的油也开始在锅底汇聚，反过来包裹住锅中的油块。

黑三在旁边将擦手的帕子递过来，扬着嘴角高声呼道：“小的们，开工！”

“是！”

学徒们气声回答，那气势似要冲破天。

附近的人纷纷被这声“是”所吓到，而安氏火锅底料作坊，也正式在城北挂上了招牌。

制作火锅所需要的剁椒被黑三分配给一些学徒，切各种调味料也被他分派给了另一些学徒，所有的工作都被分派给不同的人，唯有搭配香料和香料的用量被他牢牢把持在手中。

安乐见状，问他：“不在烤肉店做掌厨，把你调到火锅底料作坊来做配料的人，委不委屈？”

黑三便从麻袋里抓桂皮到称上称，边笑着答道：“曾经在宁禾镇的时候，我是远近闻名的混混；在漳州城的时候，我是牙行即将被买卖的死契奴仆。”

称好的桂皮被他倒进桶里，他又去抓丁香继续称：“如今我能有一身的本事，成为执掌一家烤肉店的大厨，身后还有一群学徒跟着我叫师父，这些都是东家赐给我的。”

“哗啦啦”丁香也被倒进桶，他回头看着安乐：“我所有的荣誉、以及让家人衣食无忧的能力，都是东家你不计前嫌，亲手把我从深渊中拉出来。所以为了守护好东家的火锅底料作坊，我义不容辞。”

“额。”

这番发自肺腑的话，听得安乐内心直发虚。

当初她也只是觉得黑三在厨艺上有天赋，与其买不相识的人，不如买这个曾经对她有过帮助的人。

被他这样诚挚地信任，她忽地觉得有些当不起。

于是她拍拍他的肩膀，向他保证：“等火锅底料作坊运作上了正轨，若没办法把你调回去继续当大厨，我也会想办法在这里开个灶，不让你厨艺埋没。”

得了她的保证，黑三笑道：“那我就先谢谢东家！”

第204章

“哇哦！最近安氏不得了啊！”

茶楼里汇集的人凑到一起没事闲聊。

“嗯？哪个安氏？”

说话的那个人翻了个白眼：“当然是安氏自助烤肉店和安氏百货超市的东家呀！”

“我听说了,她买的那个死了人的宅子还在打官司，这有什么不得了？”

最先提起话题的那个人一副快要被气晕过去的样子，脸上的嫌弃写得明明白白：“你说的都是哪些年的老黄历？早该翻篇了好不好！”

他端起桌上的凉茶饮一口,顺顺刚刚那口气。

其他人听到他的话,接连被勾起好奇心，忙催促道：“别喝了别喝了，快给我们说说,你又知道了什么。”

那人道：“城北的安氏火锅底料作坊知道吗？也是安氏的手笔,听说安氏又要在城里开一家什么火锅店。”