中国厨子作者:萨苏

第4章

不错，当时师傅们一商量，告诉他这样的菜做得，但是需要一天的准备时间，小伙子不高兴，旁边的狐朋狗友劝他–吃个熊掌还得等三天呢，一天不算长。

就这样，第二天小伙子再来，就看见五寸盘里蜷曲着炸好的无数细细的，浅红色的小须须，尝一尝，味道有点鲜，还有点儿鱼腥，挺脆，可就是弄不明白这是什么。人家不干了–啊，我五两黄金就吃这个？把你们管事的叫来。

经理来了。人家说我五两黄金就吃这个么？经理不卑不亢–没错啊，您那五两黄金都在这儿了，货真价实。

这是什么？小伙子捡起一根来问经理。

经理微微一笑：鲤鱼须阿。

经理还带着他到后边看，只见大池子里无数大鲤鱼翻滚，捞上来一条给他看–你看，没有须子了，须子在你盘子里呢。

真的是鲤鱼须子啊，这一盘才不得用几千条大鲤鱼？要说五两黄金，也不算过分吧。

他的狐朋狗友还问呢–那么，这些鲤鱼也是我们的么？

经理微笑：不是啊，这是下脚料，下脚料怎么能给客人呢？

小伙子傻了，这么玩票不是要让老爹出丑么？

事后，陆师傅说那其实哪儿都是鲤鱼须子阿，一时半会儿谁能弄来这样多的鲤鱼？那时候是计划经济，不是东西卖不出去而是买不着阿。那有真有假（鲶鱼须？！！！），就是给他一个教训别看不起咱们，贵宾楼不是没见过阔的。后来那五两黄金还是通过领导还给了老爷子，恐怕为这事那小伙子要吃些家法苦头，不过玉不啄不成器，他现在可是港商中的扛鼎人物了。

这件事被附会到了尼克松头上是七十年代的事情，好不容易来一帮老美，那谣言多了去了，其实呢，现在看老美的回忆，尼克松一行可谓“谨言慎行”，对这个红色国度充满了神秘感，多半是没有那样多戏剧性的故事出来。

戏法被兄弟们拆穿，实在不好意思。就再加一个当时同样满天飞的谣言吧–基辛格随员宴盗九龙杯。

基辛格博士看了这个题目要摇头苦笑了，他再怎么也是堂堂的国务卿，身边的随员不是将军就是议员，不至于混到做贼吧，可当时北京的老百姓就是这么传的。

说的是基辛格访华，大宴人民大会堂猪肉炖粉条子可劲儿的造，这国宴上用的酒具可不一般，据说是中国国宝九龙杯。

这九龙杯一共九个，据说源自康熙年间，通体玉白，唯注酒之后里面会有一条龙在飞舞的影相，因此称为国宝。宴请基辛格拿出国宝来也不算过分吧。谁知等到散席的时候一清点，嘿，就剩下化的体验和对“社会主义建设成就”的展示。