“别动。千万别动。”颜如玉实在是.怕了杜啸天了,叫停杜啸天的动作,赶紧跑到那边的桌子上,拿了块白毛巾,又跑回来,小心的接过杜啸天手中的酒瓶。一步一移的把酒放到桌子上的酒架后,这才松了口气。
杜啸天在旁边看得好笑。那天在颜家喝酒的时候,.也没见她这样过。那瓶红酒有那么珍贵吗?
颜如玉看杜啸天还能笑得出,忍不住白了他一眼,.一脸心疼的说道:“你知不知道,你刚才差点就把这瓶红酒给毁了。”
杜啸天有些傻眼:“没这么严重吧。”
“什么没那么严重。”颜如玉小心的看了一眼那瓶.红酒,看它安静的躺在酒架上,这才微微安心的说道:“红酒的保存,要求最高的就是温度和绝对的安静空间。你这么随手把酒拿起来,手中的温度,会经过酒瓶,传入酒里,碰坏酒中的温度平衡。这样会改变红酒的口感。
振动对酒的损.害纯粹是物理性的。红酒装在瓶中,其变化是一个缓慢的过程,振动会让红酒加速成熟,让酒变得粗糙。所以尽量避免将酒搬来搬去,或置于经常振动的地方,尤其是年份老的红酒。因为储存一瓶陈年极品红酒是三四十年或更长久的事,而并非仅三四星期,一定让其保持“沉睡”状态。
你一下就犯了最严重的两点错误。你说这对红酒的伤害有多大。”
杜啸天没想到颜如玉说起酒来还一套一套的,她说的这些,老师似乎也有说过,不过他早就忘记了。至于身后的林水,她对红酒的认识,还不如自己,就更不明白这些东西了。
想到林水,杜啸天不由得回头看了林水一眼,发现她很认真的在听着。看来颜如玉的话,让她产生了兴趣。
“那现在怎么办,要不把那瓶红酒扔掉?”杜啸天故意气颜如玉道。他现在才发现,这丫头也瞒可爱的。特别是她对红酒的态度上。
果然,颜如玉听到杜啸天说把这瓶红酒扔掉,马上像被摸了屁股的老虎一般,跳了起来。两眼死死的盯着杜啸天,就像杜啸天和她是杀父仇人一样。
“扔掉,你要把一瓶1979年的波尔多皇家
扔掉?”颜如玉如一头小狮子一样,冲到杜啸天的身边,要不是记着自己的身份,说不定她会动嘴咬杜啸天几口。
杜啸天心说这越来越有意思了。嘿嘿,也许我把她老爸宰了,她也不会这么激动吧。阴天打孩子,闲着也是闲着。既然你自己送上门了,那就用你打发打发时间吧。
“不是你说的,它已经被毁了。”杜啸天提醒颜如玉道。
“我是说,你差点把它毁了。”颜如玉一字一句的纠正道。看她胸前一起一伏的样子,足以证明她现在很不平静。
杜啸天作出茫然状,指指那瓶红酒说道:“那怎么办,把它放回去?”
此时颜如玉也控制住了自己的情绪,叹了口气说道:“放回去是不行了。这是一瓶放置超过二十年的红酒,被你摇动以后,再放回去,也不能再长期存放了。它会慢慢变味的。”
“那还是得扔掉了。”杜啸天强忍住笑意说道。
“谁说要扔掉了。”颜如玉狠狠的白了杜啸天一眼,压下去的怒气,又有反弹的趋势。
“那怎么办?”杜啸天无视颜如玉的怒气问道。
颜如玉深深的看了一眼那瓶波尔多皇家,无比可惜的说道“现在唯一的办法......”
杜啸天抢在颜如玉的话前说道:“放冰箱里。”
“乱来,红酒怎么可以放到冰箱里,低温会使红酒变酸的。真是气死我了,现在唯一的办法,只能是喝了它。”颜如玉跳脚道。
“这样呀,那就开了它吧。反正你也没有找到喜欢的红酒。”杜啸天无所味的说道。
第274章
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