婶子,我哥哥这几天在你们多有打扰了。乔月拿着扇子扇火,不一会小火炉的火苗就旺了起来。
洪氏坐在一边跟她说话,闻言笑道:哪里哪里,三郎平日多有照顾我们家周勤,不嫌弃我们家简陋前来借宿,我和他爹都很高兴。
这是洪氏的心里话,她公公婆婆死的早,家里的劳动力只有她和周忠,后来生下了周勤,家里的重担就全部压在了周忠一个人身上。
一家人省吃俭用地供周勤读书,儿子争气十几岁就考上了秀才。为了让儿子有更好的资源,周家夫妇卖了家中好几亩薄田勉强凑够了银子送周勤进了天文书院。
刚开始的时候因为家中贫穷,周勤没钱买纸笔只能捡旧的用,平时练字用的都是水,就是为了省点纸。
十几岁的少年正是吃饭长身体的时候,周勤却每天食不果腹,在书院饿晕过好几次,怕他们担心从没说过。
而家境同样贫寒的苏彦之却一直都默默帮助着周勤,分给他饭吃,教他功课宛如兄长一般。
周勤与苏彦之的事情他们都不知道,还是上次苏彦之昏迷生病,周勤自责不已才跟他们说了这件事,后来苏家农忙,周勤请了好几天假去帮忙,算是小小地报答苏彦之一次。
后来又听周勤说苏彦之的妹妹,每天送饭都会给他带一份,还买包子给他吃,周家夫妇对苏家人更是感激了。
在听到苏彦之因为家中盖房子要来他们家借宿的时候,周氏夫妇是打心眼里欢迎的,洪氏都想好了,家中虽然困窘但是一定要把苏彦之照顾好,为此,她特地跑了一趟娘家求着母亲借来了二两银子用。
自己人吃粗面喝稀饭可以,但是对苏彦之周家夫妇的想法都是一样的,一定要给他吃饱吃好。
没想到苏彦之在来的当天竟然带了一包大米和一袋白面,还买了几斤梨给她说是送给长辈的礼物。
洪氏没想到苏彦之不仅为人热心仗义,就连礼节也这样优秀,知道他们家的情况竟然来吃食都带了,这样贴心真是让人很难不喜欢。
想起自己那个毛躁的儿子,洪氏总是多叮嘱他要和苏彦之多学习,能帮助人家的地方一定要帮助,直说的周勤以为苏彦之才是她的亲儿子了。
等待熬药的时候,乔月出门把放在院子里的一个筐拎进了厨房。
乔姑娘,这是什么?洪氏问。
乔月把东西倒在地上,端来一个小板凳坐着,回答道:这是芦苇根,有清热去火的功效,刚才我路过村上一片湖泊见有很多芦苇便采了一些过来。
哦。洪氏点点头,这应该是给苏彦之用的,那要怎么用呢?煮水喝吗?
她学着乔月的样子把芦苇根清理干净,乔月道:煮水,用这个水来煮粥给三哥吃。
生病的人最是没胃口,吃点易消化的粥类就挺好,把芦根水放进去能达到一些辅助治疗的效果。
这芦根是以前的农村人家常用的,小时候乔月感冒发烧,爷爷都会著芦根水给她喝,家里也常备了很多干芦根以备不时之需,而且芦根茶还可以治疗因肺热,胃热所引起的口臭问题,芦根茶虽然性寒,但味甘有力,也有生津止渴的功效,最适合夏天饮用了。
洪氏听得一知半解,但也知道这是个救急的方子,询问了一下要怎么挖如何保存后,她决定有时间也去挖一些晒干放在家里以备不时之需。
三哥,喝药了。
乔月端着凉的差不多的药汤走进房间,苏彦之喝了车前草药汁烧的没有那么厉害了,见乔月进来他扶着床框坐了起来。
多谢。苏彦之伸手接过药汁,触手便知道是正适口的,心中微微一动,看着晃动的褐色药汁,他皱着眉一鼓作气地喝完了。
三哥,给。乔月突然伸手,掌中的一个小纸包上放着几块黄褐色的饴糖。
给我的?苏彦之微微一愣,他已经不是怕苦的小孩子了。
乔月皱皱鼻子,笑着道:药太苦了,吃个糖就好了。说完不待苏彦之拒绝,把小纸包塞进了他的手中后端着空碗,交代一声让他好好休息便转身出去了。
苏彦之看着房门被关上,乔月的身影消失在视线中,他低下头盯着手中的小纸包。
糖啊,他已经很多年没有吃过了。
作者有话说:
第23章
傍晚,乔月说要带苏彦之去县里的客栈住,苏彦之生病乔月不放心要照顾他。
洪氏听后强烈拒绝了,让乔月不要花那个冤枉钱,再就是苏彦之本就感染风寒,这再上路被风一吹万一病情更加严重怎么办。
还是在家里住着吧,房间里有两张床,待会我换一床干净的被褥,晚上让周勤去隔壁牛大爷家借宿一宿就是了。
洪氏见乔月面露迟疑,又说:难道小月姑娘嫌弃婶子这地方小,太简陋了,住不习惯?
乔月连忙摆手,婶子说的哪里话,只是怎好委屈周大哥,他明日还要去书院。
洪氏笑呵呵道:嗐,哪有什么委屈的,他与牛大爷关系不错小时候经常去他们家玩,前几年牛大娘去世了,他们二老膝下又没有子女,只剩牛大爷一人也孤孤单单的,周勤那小子去玩牛大爷是很开心的。
洪氏极力挽留,还说晚上要做她最拿手的饼给乔月尝尝,盛情难却,乔月便答应下来了。
周家离县里要比苏家要近一点,太阳还没完全西沉,周勤背着包袱回来了。
周大哥。乔月妹妹。二人互相打了声招呼。
周勤吸了吸鼻子道:娘!您在做葱花饼吗?好香啊!他探头在厨房的窗户看。
洪氏手上还沾着面粉,笑道:就你鼻子尖。炉子上的煎饼发出葱香味,洪氏放下手中的面团走过去把饼翻了一面继续煎。
嘿嘿,我最喜欢娘做的葱油饼了,是最好吃的!周勤笑的见牙不见眼,他用力吸着鼻子,葱油饼是他最喜欢吃的食物的,家里贫穷很少吃白面,这葱油饼也就逢年过节吃一点。今天能吃到,想来是沾了乔月和苏彦之的光了。
乔月也在帮忙,灶台的两口锅一口在煮粥一口锅则是在烧洗澡水。
炉子上的平底锅里油被烧得滋滋作响,洪氏翻看着待饼子煎的两面金黄的时候,转身走到橱柜前从里面拿出一个小罐子。
乔月走过去,见她用勺子舀出里面的东西抹在葱油饼上,这是什么酱?乔月弯腰闻了闻,似是黄豆酱似是蚕豆酱的味道,很香。
洪氏道:是我自己胡乱做的酱,好几种酱混合在一起。这这么一小罐的酱用了半斤油,可把她心疼坏了,只有家里来重要客人的时候才会拿出来,拌饭、拌面条抹煎饼都非常好吃,这是隔壁牛大娘在世的时候教她做的。
乔月点点头,被煎饼的香味吸引了,葱香混合着酱香的味道,让人闻着食指大动。
洪氏把葱油饼夹起来放在案板上切成小块,夹了一块给乔月,有些紧张地看着她,尝尝看怎么样?
乔月接过来咬了一口,入口第一个感觉就是外壳很酥脆但是厚薄不一,厚的地方饼子没什么味道,薄的地方又脆又香,而饼子最好最好的当属这个酱了,香香辣辣,咸淡适中,乔月尝到就感觉很惊艳。
好吃。乔月点点头肯定道,洪氏顿时放松下来,微笑着道:好吃就好,周勤最喜欢吃这个饼了。
她擀好手上的饼,在平底锅中刷上一层油,把饼放下去开始煎。
乔月觉得洪氏做的这个饼味道非常好,尤其是这个酱,而且她在县里吃到的煎饼味道比这个差远了。
但是洪氏这个饼还是有一点问题的,饼子的厚薄影响到了整体的味道,再就是饼子没有分层,也会有影响。
婶子,这饼子是用凉水和面的吗?乔月问。
洪氏点点头,是啊。乔月看着她做最后一个面剂子,柔好后包入香葱,再用擀面杖擀成一张薄饼。
吃晚饭的时候,乔月把粥和饼子给苏彦之送去了房间,周勤把厨房的小桌子搬到了院子里,说是在外面吃凉快。
洪氏切了一碟子饼让他给牛大爷送去。
小月姑娘,多吃点。洪氏又夹了一筷子饼放在乔月面前的小碟子上,饭菜简陋,招待不周了。
乔月摇头道:婶子哪里话,是我兄妹打搅你们了。
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