桂花糖罗锦屏还是喜欢谢奶奶做的,香味十足,比市面上卖的要好吃,之前的桂花糖坚果藕粉就是证明。
最后是做配料的莲子和松子仁,可以说这一道菜的所有食材都是罗锦屏带过来的,节目组都不知道罗锦屏会做一道这么有名的菜。
毕竟在他们的想法中,罗锦屏只是一个手艺很好的普通人,压根就没想过人家是一个专业厨师。
说专业好像也不对,罗锦屏都没有去考证。
之前拍《味觉》的时候,罗锦屏有想过这个问题,只是一直都没有时间,考证的事情也就被放弃了。
现在好像可以提上日程了。
这么大的一条火腿,蜜汁火方不可能全都用到,而且这道菜还要求火腿的形状,所以一条大腿只能做那么几份,至于其他的剩余部分,罗锦屏准备做一些其他的菜。
罗锦屏的火腿早就已经经过烧制,也就是用火烤最上面的一层,然后清洗过的,这样的火腿已经可以直接使用了。
首先将火腿给削成几个四四方方的大块,接着将肉皮朝下,把肉给切成小块,下方却没有切断。
之后就开始上锅蒸这些火腿。
其他人也不可能就这么眼巴巴的看着罗锦屏做饭。
经过小岛上的大半个月之后,他们回到家里都多多少少的学了一些做饭的技巧,这次也想要炫耀一下。
既然嘉宾们都想要露上一手,王导演怎么可能放过这个机会,直接一挥手,后面的帮手就给摆出了一个灶台给他们使用,刀、调味料等也都是一人一份。
这下,本来还想着混一混的张晶晶和任菲就僵住了,她们两个从小就没有下过厨,这一次回家一个工作,一个被管教着,都没有时间去学习。
好在任皙和张炎炎看了他们两一眼,就自己拿起了锅铲。
任皙是从小照顾妹妹,以前家里父母加班就是他自己做饭的,张炎炎是从小被放养,自己也不喜欢吃自家老妈的饭,有时候饿得受不了就会自己做饭吃。
也就是这样,他们两个的厨艺只能说一般般,炒的菜能够熟,说好吃那也没有。
所以之前在岛上的时候两人都没有站出来说自己会做饭。
现在这不是家里的另一位都不会做,也只能自己站出来了,好歹糊弄出来一个菜意思意思。
那边周武家里就不一样了,周嘉这次回家可以结结实实的和阿姨学了好几个菜的,她也从里面学到了很多的知识,还体会到了很多的乐趣。
她本来还说想和罗锦屏学厨的,后来又考虑到自己的学业问题,还是放弃了,厨艺这个东西目前只能当做兴趣爱好,这也就没比要拜师了。
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