我的影子是食神作者:李家大儿
第57章私房菜(中)
“芥兰要整条的还是起片?”王妈冲李新问了句。
李新回身看了眼王妈,说了句:“起竹叶长片。”
随后这才冲着杨明典笑了笑说道:“名典叔,第二道菜……到时候再说吧!”
杨明典狐疑的看了看李新,时有些诧异。
心中对李新的yìnxiàng分又减了些许,;的皱着眉头试探道:“你还没想好下道菜做什么?”
不管是私房菜也好,或者是厨房里也罢。开始zhǔnbèi宴席,怎么会有厨师拍脑门现想,拍胸脯就做的。做不好怎么办?难不成真拍拍屁股就走吗?
李新让杨明典问的也有点;,自己何尝不知道厨房里的工作流程?下意识扭头看了看冰箱问道:“有兔子吗?”
“兔子?有啊!”杨明典得意的点点头。随即问道:“鲜兔肉和腊兔肉都有。你看你用那样?”
李新没想到杨明典这里竟然连兔子肉都有,轻声嘀咕着问道:“那蜜巢呢?”
杨明典冲李新笑了。抬手指了指干货的储存架。自明得意的说道:“去年人家送我的蜜巢,说云贵代很流行吃zhègè,我直……直……”
说着话,杨明典脸色渐渐扭曲。扭头神色有些古怪的冲着王妈妈问道:“王妈!我那蜜巢呢……怎么不见了?”
本来李新心里还在感谢感谢天感谢地。感谢命运让自己又要威武霸气次了。
可是目光zhùshì着干货柜子,愣了楞。这上面哪里有什么蜜巢。在听杨明典这么说。
突然这拔到云端的心急转直下,结结实实摔了地上。
李新下意识揉了揉脸颊,大起大落的滋味真不好受!
“那个……那个不是给您煮蜜汁白粥了吗?”王妈神色略显委屈道。
“白粥……白粥……”杨明典副顿悟的感觉,下意识抿了抿嘴,冲李新呐呐问道:“我这还有不少上好的蜂蜜……玫瑰的,槐花、桃花。这些能不能代替?”说完话,杨明典扭头又冲着王妈妈斥责道:“家里这么蜂蜜,怎么非要用我的蜜巢?”
“您不是说放着也不会弄,不如吃了算了……”
王妈妈与杨明典名为主仆,但是与其这么年的guānxì在里面。还真没啥保姆的觉悟。
杨明典甩了王妈妈眼。扭头冲着李新问道:“新,你看……”
李新想了想,咬着后槽牙说道:“没有蜜巢就那槐花蜂蜜代替吧。兔子呢?”
王妈妈听了李新的话,下意识把剥了皮的兔子从冰箱里拿了出来。有些得意的说道:“这是昨天新采购的兔肉,你看没问题吧?”
李新用手指轻轻在兔肉光滑的表皮间划过,这条兔肉与上次大肉球用的兔肉如出辙。冰凉的感觉从指肚传入自己心间,微微点头问道:“王妈,这是野兔肉?”
王妈嗯了声,随口道:“可不,我在市场上挑了好几家才选购来的最好野兔肉!”
“好……好几家?”李新下意识问了句。
“怎么了?”王妈狐疑道。
李新赶忙摇摇头表示没事。心中却在吐槽:郭克军,你丫果然坑我!
“能用吗?”王妈问道。杨明典在旁看着李新,似乎等着他的dáàn。
李新微微笑。点头道:“能用。”
“展大的块?”王妈随口问道。
李新赶紧摆摆手说道:“哎呦,王妈您可别砍。我就用整头的兔子!”说完话,脑海里冲食神喊道:“食神!关键时刻不能掉链子啊!”
“……”
耳畔没听到食神的回应。李新咬着牙;的摇头。
此动作,看在杨明典和王妈眼里。二人都是微微愣。
李新回神,随手接过王妈手里冰凉的兔肉说道:“我先浸泡下去去血水。”
说完话,杨明典这才点头问道:“第三道菜做什么?”
李新看了眼杨明典,咧着嘴;道:“明典叔叔,剩下的事情您交给吧。后面我和王妈处理。我先弄点头盘,然后炒两个菜,您看您是先做两个菜。还是后做?剩下的您就别费心了。说是私房菜,那也总不能把菜都做好您在上桌吧?”
杨明典觉得李新这话倒也靠谱,其实自己无非也jiùshì想看看李新炒两三个菜而已,了也没必要。行家出手,自然就知道有没有了。
“你先弄两道,我文思豆腐是汤。总不好先上……”杨明典说这话,看了眼李新。他此时在自己心里的分数,可说是及格线上下。
杨明典心里觉得:李新也就那么回事。杨红鲤嘴里的李新,在自己看来,夸大了……
“成,我做完以后,那后面就交给你了。本来今天是请你吃个便饭。谁曾想墨竹那丫头也来了呢?hēhē……我不去陪陪确实也不héshì。”杨明典这话说完。
李新顿时微微撇头,吐了口嘴里的浊气。至此想来,所有事情算是按照食神给自己规划的套路,按部就班顺畅下来了。
前道菜吸收幸福值。
后面自己能炒道新菜。
如果条件允许,就择机在炒道自己能把控的四道菜之。
李新没想到中间杨明典会亲自动手填补空缺。没有杨明典出手,李新其实是dǎsuàn加大菜量的。
依着食神的话说:菜不够,饭来凑!