虽然李新觉得食神有点太逗逼了。但是当时想来也是没bànfǎ的bànfǎ。

嗖嗖嗖嗖……

杨明典在王妈身旁，抱着双臂看着李新在整治头盘凉菜。

四道蜜饯干果，李新选的厨房里的成品。

美国大杏仁，帝都老字号果脯蜜饯，琥珀桃仁，第四样找来找去实在没héshì的。李新随手抓了两把厨房罐子里炸好的花生米，顺手洒了把盐，算是duìfù了。

李新不是没看见干货架子下面那大袋子腰果。只是生腰果上桌肯定不成，炸花生米自己都没把握炸的酥中带脆。

这腰果下锅李新、心里就没谱了。

后面的凉菜，李新也挺凑合。柜子里有酱牛肉，猪耳朵。李新别的不成，刀工还是不惧的。

抓着酱牛肉就开始切盘！

王妈妈在旁满面慈祥道：“你zhǔnbèi点别的。还是让我来切吧？”

李新微微摇头，此时可不dǎsuàn在施苦肉计了。

此时自然是dǎsuàn在杨明典面前秀秀刀工。为自己，也为了给大小姐杨红鲤做脸！

可是，李新眼眸的余光却见杨明典拧着眉头。副有些略显失落的表情看着自己。

李新;的琢磨着：你失望我也没bànfǎ。哥们又不是凉菜厨师。只能抓成品duìfù了！

只是李新没注意到，杨明典看的不是李新在做什么，目光zhùshì所在，恰恰是他的刀仞。

“有点儿嫩？”杨明典走开两步，轻声冲王妈妈狐疑句。

王妈妈微微点头。轻声回应道：“嗯，把式野路子……缺磨练。”

李新没听见杨明典和王妈妈的对话，若是这话飘到他耳朵里。估计此时不想玩苦肉计，刀锋也得上手了。

“刀工还凑合，jiùshì这头盘也太糙了吧？”严墨竹此时坐在饭厅，手里捏着象牙白的筷子，夹着片酱牛肉边吃边品评。

杨红鲤嘿嘿笑了笑说道：“严墨竹，你以为是你家的米其林餐厅啊？这都是家里现成的东西，你要是觉得不好，米其林的大门是向南开的是吧？”

“哦！你家那个王妈妈弄的啊？嘿嘿……大小姐，我这不是习惯了吗？不说了成不成？不说了，我坐等你家李新的蒜蓉炒芥兰还不成？”

说话间。严墨竹把筷子吧嗒声，轻轻放在自己面前的牙白骨碟内。

抬头看着头上那盏黄羊皮仿古宫灯。红木为框，羊皮蒙皮。其间没有余的装饰，结合室内布局却也恰到好处。

杨红鲤自然明白严墨竹不是真的欣赏头上这盏灯，看着严墨竹专注的表情，杨红鲤噗嗤声笑道：“你啊……”

严墨竹嘴角忍不住勾了起来。

“叔叔怎么还不出来？”严墨竹下意识问道。杨红鲤;摇头道：“不刚才说了吗？会我爸爸弄两个菜就出来……”

“王妈，好了没有？”杨明典催促了句。

李新手里正提着兔子耳朵，用滚烫的开水在兔子身上撩沸水。兔子皮缓缓发生着紧缩的变化。

但是李新心思却完全不在兔子上了。

看着王妈手里把乌黑薄如蝉翼的桑刀上下翻飞挥舞。大开大合的动作，哪里像是个五十岁的中年妇女应有的动作？

块牙白南豆腐此时在菜墩上洁白如璞玉，随着桑刀落在豆腐上，这块南豆腐竟然只是出现了丝丝极为均匀的刀痕。

“我去……”李新傻眼了。

王妈妈随手在盆子里沾了沾水，抬手淋到桑刀上。这才用自己湿润的手掌轻轻推豆腐。

只见这整块豆腐，竟然若米诺骨牌盘般倒下。

片片极薄的豆腐斜斜叠在起。王妈调整了下自己的呼吸，随后手中桑刀又跳跃如飞！

十几秒的光景过后。

王妈用刀刃铲起豆腐，往清水中送。手在不锈钢盆子里微微搅动几下。

盆内水顺时针转动，豆腐丝随着水流转动起来。根根如发般白玉豆腐丝顺着水流散开。带着浓浓奇幻色彩……

“我擦……”李新下意识喊了声。

王妈妈和蔼笑，抬头看了看李新。杨明典扭头脸上有些得意的笑着问道：“新，你怎么了？”

“没事，刚才沸水溅手上了。”说着话，李新还甩了甩手。心中此时五味陈杂琢磨：刚才自己是不是在王妈面前秀刀功来着？

……

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今天还有时间，谁打赏俩钢锛，让哥们买根烟提提神儿，xiōngdì我拼了性命加章！

私房菜就不放到明天了。今天咱就吃上吧！

第57章私房菜（中）

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