搅拌好的面糊稀薄，安乐翘起筷子，奶白色的面糊顺着筷子如线般流下去,面糊便可以放到旁边静置备用。

取菠菜洗净，放到锅中焯水。

鲜嫩的绿叶逐渐变软,叶子的颜色也由中绿变成深绿。

挑起来放到凉水中过一遍，然后将其捞出攥干多余的水分。

菠菜瞬间缩水,从一大把变成了一小团,把它切碎,放到旁边备用。

“乐儿你已经起了吗？”

许母从外面进来，正好看见安乐在往锅中倒油。

她一手端着碗，一手搅动着碗里的蛋液，金黄色的瀑布从天而降，落入锅中变成一丝一缕的蛋花。

冷清的厨房瞬间被蛋香占领，许母嗅着空气里的香气，面露向往之色。

她走过来，挽起袖子，坐到灶台后，看着灶膛里的火，怀念道：“又打算做什么稀奇的好吃的？闻着就香。”

安乐回答道：“做个菜盒子。”

将香菇碎也倒到蛋中，等煸出香菇的香气之后，加入少量的胡椒粉和盐调味。

热腾腾的菜馅盛出来放到旁边，黄澄澄地，看起来就很诱人。

许母看着盘中菜，她又问：“菜盒子？这菜除了细碎了些，看起来和平时吃的炒菜也没什么区别呀？”

安乐神秘一笑：“因为还没做完叻。”

说完她把旁边的菠菜碎倒入鸡蛋香菇碎里，充满食欲的鸡蛋黄里，立刻多了鲜绿点缀，变得生机勃□□来。

这时，安乐端过旁边放了许久的面糊，再拿筷子搅拌，细腻的面糊比方才又粘稠了不少。

往锅底刷层薄油，她舀起半勺面糊倒入锅中，将其摊成个薄薄的圆饼。

随着温度升高，面糊从流动变成凝固。

奶白色逐渐变得透明，能看到背后黑色的锅底。

把面包翻个面，再煎一小会。

一张面皮诞生，安乐又继续摊下一张面饼。

摊饼的时候，她问许母：“等日后饭馆开起来，娘您要不要也跟我一起去饭馆？”

不管是在宁禾镇，还是来了漳州城，许母一直大门不迈二门不出。

在宁禾镇的时候，去镇上路途遥远，怕累着了许母，所以安乐从没提议要带她一起出摊。

如今都来了漳州城，再让许母整日整夜地把她锁在房间里，安乐心里觉得很不是滋味。

人活着，哪儿能被终日锁在小小的院落里？

这里又不比上辈子，若是不想出门，吃喝有外卖，无聊有网络，想运动买台跑步机、买根跳绳等便能满足生活需求。

许母成天呆在这里，安乐怕她被关出什么病来。

听到安乐的问话，许母迟疑片刻后，忐忑道：“我又不会做饭，我能去吗？”

“怎么不能？”

安乐笑了笑，把饭馆的经营理念同她讲述。